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據(jù)悉，百威英博旗下超高端啤酒品牌有20余款，盡管超高端產(chǎn)品在百威英博整體的銷售量中僅占比1%多，但據(jù)其2016年財(cái)報(bào)顯示，由于利潤是大眾產(chǎn)品的5-9倍，高端及超高端產(chǎn)品仍為百威英博帶來了每百升2.5%的營收增長。這讓百威英博對中國高端啤酒市場寄予厚望。
業(yè)內(nèi)人士對此表示，啤酒行業(yè)消費(fèi)升級背景下，新中產(chǎn)階層不斷擴(kuò)容，隨之大眾消費(fèi)高端化，市場競爭白熱化。今年1-6月，中國啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量2268.6萬千升，同比增長0.8%，其中高端、中高端啤酒產(chǎn)業(yè)線拉升是重要因素。
即飲消費(fèi) 啤酒廝殺主戰(zhàn)場
“餐飲、酒吧應(yīng)是將來健力士黑啤重點(diǎn)布局的領(lǐng)域，夜店對這種濃醇型口味的啤酒反而不太適合。”中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長何勇說道。
對于啤酒企業(yè)而言，餐飲渠道是市場運(yùn)營的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作，也是即飲消費(fèi)的主要戰(zhàn)區(qū)。北京商報(bào)記者近期摸底京城餐飲市場發(fā)現(xiàn)，百威英博已經(jīng)加速滲透餐飲渠道。旗下百威、時(shí)代、范佳樂、福佳、哈爾濱等啤酒產(chǎn)品入駐多家連鎖餐飲，并與部分商家簽署買斷協(xié)議，只出售百威英博啤酒產(chǎn)品。
而健力士黑啤能否在競爭激烈的中國餐飲市場淘金成功，仍有待市場檢驗(yàn)。“黑啤喝起來口感比較苦，國外品牌多且雜看起來都一樣，不太熟悉的情況下還是會(huì)選擇常喝的啤酒。”某黃姓消費(fèi)者對北京商報(bào)記者說道。據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，受飲用習(xí)慣、口味影響，國內(nèi)大眾餐飲消費(fèi)仍主要以燕京、雪花、青島等本土啤酒品牌或國產(chǎn)啤酒為主。而進(jìn)口啤酒品牌主要集中在高端餐飲消費(fèi)領(lǐng)域，并面臨著客群適用度低、鋪貨渠道選擇難度大等問題。
此外，北京商報(bào)記者在淘寶上發(fā)現(xiàn)，德國進(jìn)口啤酒古力特、德國費(fèi)爾德黑啤、德國瓦倫丁黑啤的銷量均領(lǐng)先于健力士。目前，中國民眾線上酒水消費(fèi)人數(shù)保持著42%左右的年增長率，其中“90后”、“80后”占整個(gè)線上酒水貢獻(xiàn)率接近七成。在中國民眾酒水線上消費(fèi)日趨成熟的新市場消費(fèi)趨勢下，健力士也需要加把勁。
業(yè)內(nèi)人士對此表示，進(jìn)口啤酒市場競爭白熱化，品牌雜而亂，消費(fèi)者對品牌認(rèn)知度普遍不高，且對黑啤的飲用習(xí)慣需要時(shí)間培養(yǎng)，百威想要培養(yǎng)健力士成為新業(yè)績引擎還需要時(shí)間。
北京商報(bào)記者 劉一博 武媛媛 林嘉興/文 宋媛媛/漫畫 共2頁 上一頁 [1] [2] 百威英博放緩收購精釀啤酒線 裁掉了近400個(gè)員工 趁著健康風(fēng)潮盛行 百威英博要來中國推低卡啤酒了 百威英博角力餐飲渠道 賭未來 百威英博和嘉士伯用20年攻下中國啤酒半壁江山 因贈(zèng)冰箱陽傘給零售商，百威英博在美被指不正當(dāng)競爭 搜索更多: 百威英博 |
