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2017年8月初，居然之家首家無人便利店EATBOX開門迎客。從安康進(jìn)口食品超市、主打美食體驗的怡食家、專營食品貿(mào)易的海品貓，一條集國際貿(mào)易、集中展示、靈活購買和慢食體驗于一體的新零售鏈條逐漸形成。居然之家后續(xù)將如何圍繞“家”繼續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，讓人充滿想象。
頻開無人店
從7月底開始，到居然之家金源店購物的消費者，很難錯過這個放置在公共區(qū)域的紫色盒子，9月，第二個紫色盒子將落戶居然大廈，很快，年內(nèi)將有10-15個盒子相繼落地。
雖然由連鎖賣場居然之家投資，但這個風(fēng)口上的無人便利店選址并未限于居然之家自有物業(yè)內(nèi)。EATBOX項目負(fù)責(zé)人安利英表示，EATBOX主打重度垂直細(xì)分，接下來選址目標(biāo)將在市場化的商業(yè)密集區(qū)，“若在居然之家內(nèi)，店面分散、配送成本高”，不符合便利店的要求。
北京商報記者看到，金源店內(nèi)的EATBOX占地35平方米左右，有600余個SKU，其中進(jìn)口商品超過400個，這與金源店比例較高的中高端人群有關(guān)；按照安利英的重度垂直規(guī)劃，投放在商業(yè)街的店將主打年輕女性最愛的零食，社區(qū)店將以健康食品為主。
不過，對EATBOX的未來發(fā)展，安利英坦言還有更多可能性，“可能以我們的自有品牌為主，也不排除做居然之家旗下貿(mào)易公司的品牌，讓盒子成為品牌形象店”。
拓展新零售
對于很多家居記者來說，第一次聽到安利英這個名字，大概是在2017年1月24日居然集團(tuán)旗下全資新形態(tài)子公司怡食家落地居然之家十里河店之際。在EATBOX項目負(fù)責(zé)人這個頭銜之外，安利英還是怡食家CEO和前BHG Market Place高級超市總經(jīng)理，有接近20年的零售經(jīng)驗。
除了無人便利店，怡食家也是安利英在進(jìn)行居然之家新零售布局的重要板塊之一，在她看來，無人便利店比拼的是效率，怡食家?guī)Ыo消費者的則是趣味性。被稱為“中國版的Eataly”，怡食家將“慢食”、“體驗”作為核心賣點，搭載了美食文化，并朝著“家庭的第二廚房和第二會客廳”方向發(fā)展。 共2頁 [1] [2] 下一頁 安華瓷磚首個現(xiàn)代館：威海居然之家開啟輕奢主義探索之旅 探訪居然之家EATBOX怡食盒子無人便利店首店 居然之家在京開出首家無人便利店 年內(nèi)開10-15家 安華瓷磚聯(lián)袂居然之家 共筑高貴家園夢 居然之家也來跨界無人便利店？聽聽負(fù)責(zé)人怎么說 搜索更多: 居然之家 |
