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《證券日報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，該認(rèn)證微博提供的金錢豹集團(tuán)官方網(wǎng)站友情鏈接，確實(shí)一直無法打開，官方網(wǎng)站已經(jīng)處于崩潰狀態(tài)。
上述公眾號的注冊時間為2013年4月22日，企業(yè)名稱為上海金錢豹宴會餐飲管理有限公司，還標(biāo)明了工商執(zhí)照注冊號。記者發(fā)現(xiàn)，6月8日，該公眾號還在推送“金錢豹高考后嗨起來，優(yōu)惠聚餐燥起來”等信息，并在上海延安店以及楊浦店舉行優(yōu)惠活動。
記者分別撥打了上海延安店總店以及楊浦店提供的訂座電話，發(fā)現(xiàn)電話可以打通，但一直處于無人接聽的狀態(tài)。與此同時，還收到了來自上海金錢豹宴會餐的短信，“金錢豹400多道美食等你來享，金錢豹感謝您的致電。”
難逃倒閉命運(yùn)
在與消費(fèi)者交流過程中記者發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對金錢豹菜品質(zhì)量評價發(fā)生了較大的變化。“一開始時金錢豹還不錯，菜品和新鮮度都是可以的，于是自己就辦了一張卡，但是從2015年開始就感覺菜品的質(zhì)量下滑得厲害，魚不夠新鮮，水果也不好吃，與此同時來就餐的人也少了很多，假期飯店根本沒什么人。”一位來自河南鄭州的消費(fèi)者表示，等到自己去年想去吃的時候發(fā)現(xiàn)金錢豹早已關(guān)門大吉，且沒有事先通知辦卡的用戶。
另有消費(fèi)者告訴記者，幾年前自己和同學(xué)去吃過，但是產(chǎn)品例如三文魚確實(shí)沒有之前新鮮。主打高端海鮮以及哈根達(dá)斯免費(fèi)供應(yīng)的金錢豹在菜品上持續(xù)讓消費(fèi)者不滿，似乎是其發(fā)展出現(xiàn)問題的前兆。
根據(jù)官網(wǎng)信息介紹， 2003年，金錢豹在上海開出中國內(nèi)地市場第一家門店，此后十年一路高歌猛進(jìn)，成了高端自助餐的金字招牌。最風(fēng)光的時候門店擴(kuò)至26家，遍布一線城市，就餐高峰時門庭若市，周末更是一位難求。
2012年門店達(dá)到22家，曾提出2015年實(shí)現(xiàn)50家門店的戰(zhàn)略規(guī)劃。但自2013年后，金錢豹遭遇瓶頸，一路虧損；2014年新增門店僅有3家；2015年上半年未開一家新店。截至2016年年底，金錢豹接連退出了8個省份11個一線及二線城市，關(guān)閉13家餐廳，雇員人數(shù)則由原來的2600人銳減至1100人。
除此之外，根據(jù)其財(cái)報(bào)顯示，2016年，公司資產(chǎn)總額5118萬元，其中所有者權(quán)益合計(jì)290萬元。2016年銷售總額1882萬元，虧損金額為158萬元，納稅72萬元，負(fù)債總額4828萬元。
有餐飲行業(yè)資深分析師在與《證券日報(bào)》記者交流時坦言，一家餐飲龍頭發(fā)展至此無非內(nèi)因和外因。內(nèi)因是，公司沒有把握自身發(fā)展節(jié)奏，頻繁易主，例如2011年7月下旬，金錢豹被歐洲最大的私募股權(quán)投資集團(tuán)安佰深以15億元價格收購；2015年，金錢豹國際美食匯的股權(quán)再度易主。當(dāng)年6月初，香港上市公司嘉年華集團(tuán)公告稱，以2.53億港元（約2.03億人民幣）的價格收購了金錢豹99.9999%的股權(quán)，兩次轉(zhuǎn)讓價格對比懸殊。
外因是，在消費(fèi)轉(zhuǎn)型的背景下，傳統(tǒng)自助餐對于消費(fèi)者的吸引力日漸衰減，當(dāng)社會物質(zhì)資源越來越豐富，人們開始追求品質(zhì)，消費(fèi)升級被不斷強(qiáng)調(diào)的時候，以量取勝的自助餐廳自然開始走下坡路；同時，國家限制“三公”消費(fèi)，高端餐飲行業(yè)集體受損，湘鄂情、小南國、俏江南、凈雅、順峰、金錢豹等主流品牌無一例外都遭受了嚴(yán)重打擊，至今仍未走出困局。
�。▉碓矗鹤C券日報(bào) 作者：劉斯會） 共2頁 上一頁 [1] [2] 金錢豹兩次易主被掏空 關(guān)店遭供應(yīng)商消費(fèi)者堵門 金錢豹倒下背后：全中國的自助餐都是“黑洞”？ 金錢豹門店全關(guān) 供應(yīng)商、消費(fèi)者投訴無門 曾經(jīng)的最貴自助餐金錢豹停業(yè) 紅極一時為何跌落凡間 金錢豹翠微店不再接受店內(nèi)退卡 搜索更多: 金錢豹 |
