3月31日晚間，人人樂(lè)(002336)公布2016年度報(bào)告。報(bào)告顯示，2016年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入101.57億元，較去年同期下降 9.46%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn) 6048.06萬(wàn)元，較去年同期增長(zhǎng)112.74%。值得一提的是，2016年人人樂(lè)實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
▲人人樂(lè)近三年主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)一覽
▲2016年分季度經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)一覽
2016年，人人樂(lè)繼續(xù)通過(guò)空間布局調(diào)整與商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、設(shè)備設(shè)施更新等措施對(duì)現(xiàn)有大賣場(chǎng)進(jìn)行改造升級(jí)。共計(jì)改造調(diào)整大型賣場(chǎng)門店12家，營(yíng)業(yè)面積約10萬(wàn)平方米，改造后的門店壓縮了超市無(wú)效面積，擴(kuò)大了配套區(qū)域，增加了服務(wù)體驗(yàn)功能，提升了聚客能力。同時(shí)，在不斷對(duì)高端精品超市和網(wǎng)購(gòu)社區(qū)生活超市等新業(yè)態(tài)進(jìn)行了創(chuàng)新性研究基礎(chǔ)上，開(kāi)出了4家高端精品超市和 4 家網(wǎng)購(gòu)社區(qū)生活超市。
截止2016年末，人人樂(lè)已開(kāi)設(shè)121家自營(yíng)門店，2016年新開(kāi)業(yè)門店12家，關(guān)閉門店5家;截止目前，共計(jì)開(kāi)設(shè)7 家高端精品超市和 4 家網(wǎng)購(gòu)社區(qū)生活超市，初步形成了多業(yè)態(tài)驅(qū)動(dòng)的戰(zhàn)略發(fā)展新格局。
▲主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成情況一覽
2016關(guān)鍵詞：提、降、堵、增、控
“提”，提高可比門店的盈利能力。通過(guò)不斷優(yōu)化商品結(jié)構(gòu);調(diào)整賣場(chǎng)空間布局，縮小賣場(chǎng)無(wú)效面積，提高經(jīng)營(yíng)坪效;增加特色專柜配套，滿足顧客多重需求;更新老舊設(shè)備設(shè)施，提高工作效率;改變支付方式以及創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式等，以增強(qiáng)顧客體驗(yàn)感和滿意度。擴(kuò)大商品銷售，從而提升門店經(jīng)營(yíng)盈利能力。
“降”，降低非盈利門店占總體門店權(quán)重結(jié)構(gòu)比。在對(duì)不同區(qū)域不同的虧損門店具體分析的基礎(chǔ)上，采取因店施策的辦法，通過(guò)強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)干部配置、加大集團(tuán)聯(lián)采優(yōu)勢(shì)資源供給、傾斜營(yíng)銷政策支持、擴(kuò)大區(qū)域特色商品自主采購(gòu)、進(jìn)一步改善生鮮品類經(jīng)營(yíng)，提升生鮮核心競(jìng)爭(zhēng)力、建立樣板店對(duì)標(biāo)管理制度、實(shí)行集團(tuán)高層分管掛靠、完善考核激勵(lì)機(jī)制等措施，以改善虧損門店經(jīng)營(yíng)，降低虧損門店結(jié)構(gòu)占比，提高門店整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
“堵”，通過(guò)強(qiáng)化系統(tǒng)化細(xì)節(jié)管控，堵住經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中收入流失與成本支出漏洞，挖掘內(nèi)部管理效益。2016年堵漏的重點(diǎn)是門店租賃收益與商品損耗，一方面，全面清理解決欠收、漏收等歷史遺留問(wèn)題，確保檔期租賃收益按照合同協(xié)議及時(shí)收取，并準(zhǔn)確入賬;一方面，通過(guò)加強(qiáng)“兩門三制”、嚴(yán)格各項(xiàng)防損管控制度，細(xì)化目標(biāo)責(zé)任管理，切實(shí)堵住各類損耗漏洞，實(shí)現(xiàn)年度損耗控制目標(biāo)。
“增”，增加收益。
一是要通過(guò)加強(qiáng)商品動(dòng)銷數(shù)據(jù)分析，淘汰低動(dòng)銷率商品和低利潤(rùn)貢獻(xiàn)度低等類別單品，進(jìn)一步優(yōu)化商品品類、品牌、價(jià)格等結(jié)構(gòu)組合，增加銷售收入，提升其盈利水平;
二是要協(xié)調(diào)零供關(guān)系，在增加銷售的同時(shí)，爭(zhēng)取更多供應(yīng)商資源支持，增加采購(gòu)與配送環(huán)節(jié)收益;
三是通過(guò)改善和優(yōu)化門店配套資源管理，擴(kuò)大特色專柜租賃收入。
“控”，重點(diǎn)控制經(jīng)營(yíng)性可變成本。主要是要發(fā)揮自身品牌議價(jià)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)擴(kuò)大統(tǒng)一采購(gòu)、大宗采購(gòu)、基地采購(gòu)、自有品牌開(kāi)發(fā)、跨境商品采購(gòu)降低商品進(jìn)價(jià)成本、充分利用集中統(tǒng)一配送優(yōu)勢(shì)降低庫(kù)存周轉(zhuǎn)成本和配送運(yùn)行成本、優(yōu)化團(tuán)隊(duì)編制和人員結(jié)構(gòu)控制人力成本的過(guò)快增長(zhǎng);加大選址租金談判與減租降租協(xié)商，以應(yīng)對(duì)門店租賃成本的持續(xù)剛性上升;加強(qiáng)工程與設(shè)備投入的預(yù)算監(jiān)管，控制攤銷與折舊成本;創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，強(qiáng)化精準(zhǔn)營(yíng)銷與其預(yù)算管理，控制營(yíng)銷投入成本。
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西安多家人人樂(lè)、華潤(rùn)萬(wàn)家超市仍在售賣腐爛水果
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