消費(fèi)者在菜百首飾門店內(nèi)排隊(duì)選購(gòu)商品
時(shí)尚行業(yè)是個(gè)自帶鎂光燈的光鮮行業(yè)，然而最近幾年間，奢侈品市場(chǎng)降溫，時(shí)尚行業(yè)走低，以往人們?cè)非蟮母叨舜髿馍蠙n次的生活方式逐漸回歸，接地氣的消費(fèi)主張日益成為主流。在這樣的趨勢(shì)之下，黃金珠寶首飾行業(yè)也正經(jīng)歷著陣痛的洗牌期。所謂盛世里難顯英雄，亂世里才見真章。國(guó)際大牌頻繁更換CEO、設(shè)計(jì)師，也未能抵擋業(yè)績(jī)?cè)龇闹鹉隃p緩，甚至出現(xiàn)零增長(zhǎng)、負(fù)增長(zhǎng)。全行業(yè)一邊經(jīng)歷著艱難的轉(zhuǎn)型，一邊反思以往的發(fā)展方式，無論是高高在上的奢侈品品牌、奢侈品品類，還是傳統(tǒng)的黃金、鉑金珠寶首飾經(jīng)營(yíng)模式，都走到了一個(gè)需要轉(zhuǎn)變的關(guān)卡。
關(guān)卡需要擊敗的大BOSS，其實(shí)不是別人，正是企業(yè)自己。在這個(gè)時(shí)期，艱難的時(shí)期，一個(gè)行業(yè)、一家企業(yè)所該有的商業(yè)價(jià)值觀，也開始水落石出。逆境之下，堅(jiān)持品質(zhì)不減功力，堅(jiān)守著為顧客提供服務(wù)的誠(chéng)意之心，繼續(xù)著精工細(xì)作投入研發(fā)的工匠精神，這些品質(zhì)，真正地接受起了考驗(yàn)。
時(shí)尚、首飾，這不是一個(gè)浮夸的行業(yè)，這是一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的、真金白銀的、需要恪守原則的行業(yè)，以此責(zé)任心才能替消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)對(duì)美的追求。
案例分析
在北京城，提起菜百首飾，無人不知無人不曉，從老一輩人的婚嫁大事到年輕人的日常裝扮，菜百都是毋庸置疑的好選擇。從黃金首飾賣到京城銷量第一家，再到全國(guó)單店銷量第一家，這些數(shù)字里面，實(shí)際上承載的是消費(fèi)者的信任。
工匠精神
踏踏實(shí)實(shí)做事
作為時(shí)尚領(lǐng)域的一員，菜百這家企業(yè)的風(fēng)格，實(shí)際上很接地氣。在菜百門店內(nèi)，服務(wù)員從不高冷，有種不是為了銷售業(yè)績(jī)而顯露出的親切與隨意；在菜百門店內(nèi)，黃金回購(gòu)的窗口經(jīng)常有人排隊(duì)，菜百人說，打通了回購(gòu)的渠道更能讓消費(fèi)者的投資無后顧之憂；在菜百店內(nèi)，除了黃金飾品和鉑金鉆石、玉器，還有緊跟潮流的琥珀、蜜蠟和水晶；在菜百門店內(nèi)，一顆單價(jià)并不高的轉(zhuǎn)運(yùn)珠，也有專門的工作人員為顧客耐心地免費(fèi)編制手繩……
菜百公司的作風(fēng)里，有種時(shí)尚行業(yè)少有的“踏實(shí)”感。正如菜百總經(jīng)理王春利談及公司團(tuán)隊(duì)時(shí)說過的一句：“30年踏踏實(shí)實(shí)只做一件事，誰都能成功。”
今天的北京菜市口百貨股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“菜百”），在北京城區(qū)、遠(yuǎn)郊區(qū)縣、河北等地?fù)碛薪?0家直營(yíng)連鎖分店，在天貓、京東、1號(hào)店等電商平臺(tái)擁有旗艦店；創(chuàng)造出了“京城黃金第一家”、“中國(guó)黃金第一家”、“全球鉑金首飾銷售領(lǐng)軍企業(yè)”、“中國(guó)彩寶第一家”、“全國(guó)單獨(dú)門店銷量第一”、“年銷售額破百億”的好成績(jī)，連續(xù)多年榮獲“北京十大商業(yè)品牌金獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)。
菜百?gòu)?985年北京商場(chǎng)獲批開始賣黃金飾品，到1999年中國(guó)公開發(fā)售千禧金條，到2002年成為上海黃金交易所第一批會(huì)員單位之一，再到2003年在王府井大街開設(shè)第一家直營(yíng)連鎖分店，2013年開始搭建電商平臺(tái)，2015年線上銷售接近1個(gè)億。
這么多榮譽(yù)、這么多第一，正如王春利所言，“我們總不能躺在功勞簿上吧，你不繼續(xù)跑就會(huì)很快被追上來”。這一句，是菜百首飾企業(yè)價(jià)值觀的一個(gè)小小縮影，它在菜百首飾的發(fā)展道路上，成為一個(gè)隱形的舵，指引著團(tuán)隊(duì)經(jīng)受住誘惑、抉擇好路徑。
成立于1956年工商聯(lián)營(yíng)時(shí)代的菜市口百貨商場(chǎng)，是如今菜百的前身，2016年也恰逢菜百六十年華誕。菜百前三十年經(jīng)營(yíng)百貨，起初是銷售小到針線、扣子，大到自行車、縫紉機(jī)等的中型百貨商場(chǎng)，曾在宣武區(qū)的商場(chǎng)里銷售業(yè)績(jī)排名倒數(shù)第二。1985年被批準(zhǔn)內(nèi)銷零售黃金飾品，才開始鋪墊了未來黃金首飾專營(yíng)的序曲。1999年即將迎來千禧年，也是新中國(guó)成立50年之際，中國(guó)首次向社會(huì)公開發(fā)行千禧紀(jì)念金條。有眼光的年輕人一大早就提著大包現(xiàn)金趕到菜百。新中國(guó)的第一根金條，就是從菜百賣出去的。據(jù)王春利回憶，當(dāng)時(shí)，有一對(duì)老夫婦揣著攢了一輩子的積蓄來菜百買走了4根金條。老人準(zhǔn)備給4個(gè)兒子買金條，老人說：“這是我們老兩口給孩子最后的財(cái)富了，給孩子一人一根平均分配，不打架。”
這番話讓當(dāng)時(shí)還任菜百鐘表組銷售員的王春利非常感動(dòng)，直到今天她仍沒忘當(dāng)時(shí)的情景。她從那時(shí)就暗暗下了決定，要拿出最好的服務(wù)讓那些買黃金的人沒有后顧之憂。這樣一個(gè)心里的聲音，也逐漸在日后菜百的發(fā)展中生根發(fā)芽，賺錢從來都不是菜百人做經(jīng)營(yíng)的惟一目的。天道酬勤，當(dāng)年那個(gè)千禧年，菜百銷售黃金珠寶3億元，賣了近2噸的金子，創(chuàng)下了全國(guó)黃金獨(dú)立門店第一的奇跡。
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