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大娘水餃“美人遲暮”:業(yè)績下滑品牌減值 CVC被傳有意甩賣

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  昨日有消息稱,大娘水餃控股股東歐洲私募股權基金CVC有意甩賣大娘水餃。單品競爭優(yōu)勢漸低,創(chuàng)始人和控股股東爆發(fā)矛盾,公司業(yè)績連年下降,這一傳聞或是釋放已有二十多年歷史的大娘水餃美人遲暮的信號。

  CVC被傳有意甩賣

  昨日一家餐飲自媒體曝出消息,有業(yè)內人士透露,相關公司詢問其對收購大娘水餃是否感興趣,“有知情人士透露,早在去年12月,CVC就先后找過五大投行,委托他們賣掉大娘水餃;也先后與海底撈、味千拉面等有過接觸”。

  此消息引發(fā)業(yè)內高度關注。北京商報記者向涉事幾方予以求證。CVC董事總經理徐炯告訴記者并無此事,并表示年初的鬧劇深受其擾,目前只想做好企業(yè)的業(yè)務。大娘水餃創(chuàng)始人也即目前大娘水餃主要個人股東吳國強則表示不予置評。但此前有公開報道稱,“吳國強曾透露,‘去年12月底,CVC方面在香港已經約請了一些投資銀行方面,在尋找買家’”。記者也就此事向味千方面和海底撈方面求證,雙方均未作回復。

  CVC是歐洲私募股權基金,2014年宣布收購俏江南,隨后迫于資金壓力和業(yè)績再度轉手俏江南。2013年12月,大娘水餃與CVC在香港進行交割,CVC掌握大娘水餃90%的股權,吳國強成為大娘水餃主要的個人股東,持有10%的股份。

  業(yè)績下滑品牌減值

  盡管傳聞涉及的多方目前在此事上說法并不一致,但值得關注的是,大娘水餃本身江河日下卻是有不少證據可循。

  今年初,吳國強在網上發(fā)布一封《致全體大娘人的公開信》,公開信中披露了大娘水餃的業(yè)績連年下滑:“2014年的銷售是2013年的90%左右,2015年李傳章(當時任大娘水餃CEO)上任后全年的銷售又是2014年的90%左右,僅僅相當于我2013年銷售的80%左右。”

  此外,吳國強透露,李傳章出任大娘水餃CEO之后,對大娘水餃產品提價減量,“餃子每只由20克改到17.5克,主要湯品主料減10%”。此外,關于吳國強是否重回公司管理以及經營“千家萬戶”品牌等,吳國強也表示確有接洽事宜,指出大娘水餃的管理層當時語出不實。

  創(chuàng)始人和目前大娘水餃的管理層矛盾重重,北京商報記者也在其他渠道了解到一些情況:有公開報道指出,從2014年底開始,大娘水餃接連關閉了多家門店,后傳出拖欠安徽一公司千萬元借款及餐廳老板拖欠員工幾十萬元工資。記者在百度貼吧大娘水餃吧發(fā)現,不少員工對高層尤其是李傳章的行事風格和管理不認可,貼吧及一些美食類App也有許多消費者反映大娘水餃品質逐漸變差。

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