統(tǒng)一企業(yè)(以下簡稱統(tǒng)一)又推出新品了，這次是一款叫“喚醒”的功能飲料。

圖片來自 7ELEVEN 公眾號

　　喚醒在統(tǒng)一旗下的上海 7-ELEVEN 便利店發(fā)售。它定價為 19.9 元，是普通紅牛的近 3 倍，也超出了進口紅牛 16 元的價格。當我們于 6 月 13 日來到上海常熟路的 7-ELEVEN 時，它被放在最靠近收銀臺的一排貨架上，上面寫著嘗鮮價是 13.8 元。

　　根據(jù)其概念圖，“喚醒”配方中含有四種植物成分——接骨木花、綠咖啡、人參和瑪咖。其中，接骨木花發(fā)汗利尿，被西方人用作感冒預防藥;綠咖啡據(jù)說有提神和減肥的功效;人參號稱“百草之王”，大補元氣，健脾益肺還能美容;瑪咖的功效是滋補強身，補充體力。

　　值得注意的是，這款喚醒并沒有采用市場上其他幾款同類飲料的主要成分——牛磺酸。它在包裝上打出了“植物功能飲料”，屬于“自然實驗室”系列。另外，從它的包裝上來看，你會發(fā)現(xiàn)這是一款主打植物原料的飲品。

　　現(xiàn)在功能飲料市場上主要選手有紅牛、佳得樂，本土品牌如東鵬特飲以及達利食品旗下的樂虎。美國市場份額第二大的怪獸功能飲料也將要進入中國市場了。

　　在中國市場，功能飲料是非酒精飲料中增速最快的類別：在 2009 年 ~ 2014 年間，它的復合年增長率為 31.6%。2014 年，中國功能飲料市場的規(guī)模約 378 億元，這個市場預計將在 2019 年將達到 1013 億元。

　　統(tǒng)一的新品策略非常激進，去年它推出的新品飲料包括果蔬汁微食刻系列、果汁飲料怡賞系列、“小茗同學”冷泡茶、阿薩姆小奶茶、雅哈 HEY 系列以及朗朵即飲咖啡等。根據(jù)統(tǒng)一企業(yè) 2015 年業(yè)績公告，它的飲料業(yè)務收益 140.51 億元人民幣，增長 0.3%。飲料部分利潤為 11 億人民幣，比去年 7.02 億的成績提升了 56.7%。

在市面上幾乎毫無存在感的統(tǒng)一旗下的運動飲料 UNI SPORT

　　推出這款產品符合統(tǒng)一用新品拉動增長的策略，另外也能補充它的產品線。統(tǒng)一旗下唯一一款跟功能飲料能扯上一點關系的是 Uni Sport，但它更像運動后補充電解質的運動飲料而非提神的功能飲料。

　　不管是稍早些時候上市的楊枝甘露甜品飲料還是這款功能飲料(甚至包括滿漢宴高端泡面)，都符合統(tǒng)一在財報里提到的 2016 年策略：推出差異化的創(chuàng)新產品，擴大鞏固在中高端飲品和方便面市場的地位。

　　不過，近 20 元一瓶(不到 300 ml )的包裝飲料可能超過了大部分消費者的接受度。這種價格在一線城市可以買到的替代品也不少。而且，統(tǒng)一之前推的 30 元的號稱高端泡面的“滿漢宴”基本上可以說是個失敗的案例了。市場對這款高價飲料的反應又會怎樣呢?（來源：好奇心日報 作者：董芷菲）

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