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除此之外，葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)較短，人才匱乏，尤其具有專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、管理能力的職業(yè)經(jīng)理人稀缺，這也是扼制先鋒專(zhuān)賣(mài)店發(fā)展的原因之一。據(jù)報(bào)道，先鋒專(zhuān)賣(mài)店自建店一共開(kāi)店312家，目前還有51家店長(zhǎng)沒(méi)有到位。上述先鋒專(zhuān)賣(mài)店原店長(zhǎng)介紹，店長(zhǎng)需負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)拓展以及負(fù)責(zé)人工費(fèi)用，除了前期需要10萬(wàn)元押金（后期可能有所變化）之外，并沒(méi)有太高投入。“店長(zhǎng)并不好做，首先要具備一定的葡萄酒客源基礎(chǔ)，其次要懂銷(xiāo)售，能夠全心投入，否則很難實(shí)現(xiàn)盈利。”
品牌先行
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)有兩種趨勢(shì)，一種是品牌化路線，另一種是貿(mào)易化，即發(fā)展為一個(gè)平臺(tái)。而張?jiān)５暮诵膬r(jià)值在于其品牌，其發(fā)展路線一定要聚焦品牌發(fā)展。所以先鋒專(zhuān)賣(mài)店停下擴(kuò)張腳步是正確的選擇，避免主次不分。
葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家李欣新指出，張?jiān)０l(fā)展先鋒渠道既是生產(chǎn)方又是平臺(tái)方，但這也決定了上游品牌方對(duì)于進(jìn)駐該平臺(tái)具有一定排斥性。而先鋒最大的優(yōu)勢(shì)是以張?jiān)Ｆ放票硶?shū)，但其與進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)者的對(duì)接程度有限。無(wú)論是對(duì)上游采購(gòu)還是對(duì)下游消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，先鋒都不占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，尤其是酒業(yè)連鎖和酒業(yè)電商的迅猛發(fā)展，令張?jiān)Ｏ蠕h酒業(yè)備受沖擊。
李欣新認(rèn)為，先鋒專(zhuān)賣(mài)店未來(lái)發(fā)展方向可能有兩種，第一，由渠道銷(xiāo)售店向品牌旗艦店過(guò)渡，不以盈利為主要目的，而是成為品牌展示、消費(fèi)者品鑒、體驗(yàn)互動(dòng)的場(chǎng)地。第二，從張?jiān)Ｖ袆冸x出來(lái)，或是發(fā)展成為獨(dú)立的酒業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)，或是打包賣(mài)給如也買(mǎi)酒這樣的葡萄酒電商，成為其線下O2O的組成部分，體現(xiàn)出價(jià)值。
北京商報(bào)記者 劉一博 朱欣悅 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 向進(jìn)口酒要銷(xiāo)量 張?jiān)⒃谥抢�、澳大利亞收�?gòu)酒莊 看上智利與澳大利亞的葡萄酒 張?jiān)＜铀俸Ｍ鈹U(kuò)張 張?jiān)ｉ_(kāi)放主銷(xiāo)售渠道 押寶進(jìn)口酒勝算幾何？ 張?jiān)?260萬(wàn)元收購(gòu)法酒莊 未來(lái)進(jìn)口酒銷(xiāo)售占比將超3成 2260萬(wàn)拿下法國(guó)蜜合花 張?jiān)：Ｍ獠季痔崴?/a> 搜索更多: |
