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廠家終端管控缺位
除了防偽過于簡單給不法分子提供了造假的沃土，牛欄山打假體系以經(jīng)銷商為主、市場督查管理粗放也是導(dǎo)致牛欄山假酒在市場上泛濫成災(zāi)的原因之一。
據(jù)錦繡大地批發(fā)市場的商戶反映，牛欄山酒廠的渠道工作人員“經(jīng)常下市場，看看貨物擺放、銷售情況，有時候也來店里聊天，一聊就是一下午”。但是兩種截然不同價位的“白牛二”堂而皇之地在市場銷售，牛欄山酒廠工作人員卻視而不見。
有商戶向北京商報記者無奈表示，最初自己只賣牛欄山的真酒，但由于大家都在賣，而且也沒有人管，假酒價格低、銷量高，真酒反而沒有了市場，所以最后也就跟著大家進(jìn)貨賣假酒。
有業(yè)內(nèi)人士表示，牛欄山酒廠在終端管控環(huán)節(jié)的缺失由此可見一斑。
值得注意的是，在錦繡大地批發(fā)市場對面就有一家牛欄山專賣店，工作人員告北京商報記者，在對面的批發(fā)市場“白牛二”能夠拿到60-70元/箱的批發(fā)價。該工作人員表示自己很清楚這種情況，但也僅僅是告誡記者不要購買這個價位的產(chǎn)品，對于原因卻含糊其辭。
官方說法
牛欄山：暢銷地區(qū)假酒多是正常的
事實(shí)上，牛欄山酒廠對于假酒泛濫的情況以及危害有著清晰的認(rèn)知。陳世俊表示，假酒既侵占了企業(yè)的市場份額，又損害了企業(yè)的品牌形象及利益，更重要的是威脅了廣大消費(fèi)者的利益乃至食品安全。但是“打擊假冒偽劣屬于政府的職責(zé)范圍之內(nèi)，若由廠家成立一個專門搜集假酒信息的團(tuán)隊，人力成本過高，將會影響企業(yè)利潤”。
陳世俊坦承，目前牛欄山的假酒信息主要來源于經(jīng)銷商和銷售團(tuán)隊，收集完信息后交給廠家的品牌保護(hù)部門，再由其向上反饋給相關(guān)監(jiān)管部門。但他認(rèn)為：“中國市場這么大，銷售環(huán)節(jié)這么豐富，不可能所有的終端都能掌控，假酒趁虛而入是難以避免的。而且假酒的嚴(yán)重程度和區(qū)域市場整體銷售情況基本上成正比，各個生產(chǎn)企業(yè)都一樣，并不是說我們的情況特殊。在北京地區(qū)我們的占有率是比較高的，從單位容量來講，抽取5個樣本，有2-3個假的，在概率上也能理解。”
專家觀點(diǎn)
知名酒企更要愛惜羽毛
白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示，牛欄山單品銷售火熱，企業(yè)對于渠道管控和產(chǎn)品防偽的力度沒有及時跟進(jìn)，也導(dǎo)致了假酒泛濫。但牛欄山作為一個備受消費(fèi)者青睞的民酒品牌，應(yīng)愛惜羽毛，謹(jǐn)慎面對日益凸顯的假酒問題，通過提升渠道精細(xì)化、下沉渠道、加大終端渠道補(bǔ)貼、提高產(chǎn)品防偽等措施，減輕市面上假酒橫行的情況。當(dāng)然，有關(guān)部門也應(yīng)完善立法，加強(qiáng)執(zhí)法力度，多方合力盡快促使假酒絕跡。當(dāng)年的山西汾酒假酒一案，幾乎給山西酒企造成了滅頂之災(zāi)，直至今日仍有負(fù)面影響還未完全消逝，這正是前車之鑒。
中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示，牛欄山的市場督查和管理較為粗放，沒有專業(yè)的打假團(tuán)隊，而是由經(jīng)銷商自行操作，這也給造假者提供了可乘之機(jī)。另外，牛欄山陳釀白酒的知名度很高，但廠家對于甄別真假酒的方法和渠道的宣傳力度并不高，消費(fèi)者辨識度較差、投訴無門，使造假販假風(fēng)險較小。
北京商報記者 劉一博 朱欣悅
實(shí)習(xí)記者 左靖遠(yuǎn)/文 陳偉/攝
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牛欄山假酒頻繁曝光
事實(shí)上，有關(guān)牛欄山假酒的新聞屢次見諸報端。近日，廣西北海市海城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局查獲了一批假冒北京牛欄山酒廠商標(biāo)的瓶裝酒，其中包括108件265ml的牛欄山陳釀白酒以及357件500ml牛欄山陳釀白酒，舉報人是北京牛欄山酒廠駐北海辦事處市場打假人員。網(wǎng)上有消息稱，這批假酒運(yùn)自北京，而且舉報人爆料，市場上將近80%牛欄山都是假酒。
此前，1月15日，北京市食藥監(jiān)局公布了2015年北京市食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第8期），有5批次白酒檢驗出不合格，其中4批次都是在餐飲渠道所查出的假牛欄山，分別為老北京二鍋頭白酒、百年牛欄山白酒、牛欄山陳釀白酒、百年牛欄山白酒。
據(jù)北京商報記者統(tǒng)計，僅2015年一年，便有遼寧葫蘆島、河北邯鄲、山西忻州、海南五指山、山東煙臺、內(nèi)蒙古呼和浩特多地食藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn)并查處牛欄山假酒。 共2頁 上一頁 [1] [2] 假酒橫行 牛欄山稱無力打假 牛欄山酒廠去年銷售破50億元 牛欄山酒廠沖擊百億俱樂部 牛欄山紅星等酒廠被約談 存安全隱患限期整改 五糧液、牛欄山等密謀并購擴(kuò)張 白酒業(yè)并購整合潮或開啟 搜索更多: 牛欄山 |
