做實體零售的野心有多大
11月19日下午Binggo Cafe公開課，作為導師的葉國富在講解名創(chuàng)優(yōu)品時為在座觀眾播放了一段視頻，這段約十分鐘的視頻來自電視劇《戰(zhàn)神》，它以蒙太奇手法刻畫了那場發(fā)生70多年前中日戰(zhàn)爭的一個場景：日軍以武器上的絕對優(yōu)勢（戰(zhàn)機＋炸彈）把掩藏在戰(zhàn)壕里裝備落后（步槍＋破盾牌）的八路軍打得毫無招架之力，死傷慘重。
“太慘了，太慘了，這仗怎么打？根本沒法打！”看完視頻，葉國富一連重復了好多遍這些話，看來很是痛心疾首。他說自己是在一次出差時偶然在酒店電視上看到的，印象深刻，之后就經常讓員工多看看。顯然，葉國富以戰(zhàn)場喻商場，并想借此論證名創(chuàng)優(yōu)品在商業(yè)模式上的絕對優(yōu)勢。
名創(chuàng)優(yōu)品的主要商業(yè)模式是：用低毛利率商品，靠龐大的銷售數量取勝；加盟。
葉國富在不同場合都說名創(chuàng)優(yōu)品每件商品毛利率保證在8%，以后可能會更低，6%。當然，這不是說一件生產成本為10元的商品，賣給消費者10.8元，這樣的話，再扣除高昂的商鋪租金（都建在繁華商圈內）、人工成本（每家店至少五六名員工，現開設1100多家店，以后更多）、龐大的倉儲物流（全國7大倉，幾乎每天每店都要配貨）還有公司管理等費用，壓力難以想象。其實它的利潤構成是這樣的：比如一件商品生產成本是10元，在名創(chuàng)優(yōu)品這一環(huán)節(jié)加8%為10.8元，等鋪貨進店，店鋪也要再加38%利潤，即商品最終售價14.6元。
這一利潤構成其實跟它的加盟模式緊密相連。想要加盟，需出資200萬元，之后包括店鋪選址、裝修、鋪貨、銷售和管理都無需“店鋪投資人”參與，只是每天在家領錢即可，每天店鋪營業(yè)額的38%都會歸入投資人口袋，這也正是店鋪的毛利潤。而對名創(chuàng)優(yōu)品而言，毛利潤是那8%。當然，需要指出的是，店鋪投資人的加盟費，每家店200萬，這自然歸了名創(chuàng)優(yōu)品。
品途網記者對這種低毛利率拼數量以及加盟模式都提出了自己的質疑，認為這不太符合常理，其中可能存在風險。而葉國富反問道：“有問題嗎？優(yōu)衣庫利潤也很低。”
葉國富也是女孩潮流時尚飾品哎呀呀品牌董事長，據了解當年哎呀呀紅遍國內眾多城市，在如今快速變化的商業(yè)（尤其是電商）環(huán)境中卻走向了沒落，因此，記者就很關心葉這次“卷土重來”，名創(chuàng)優(yōu)品是否在產品品類、品牌打造、供應鏈、店面裝修風格及店面管理、營銷、加盟模式等諸多方面都是哎呀呀的“升級版”？其實不僅如此，這還給記者留下一個印象，是否可以把它看成豪華包裝版的“十元店”，或者平民化的“無印良品”？
另外，記者發(fā)現近兩年來國內出現了不少以“優(yōu)”“品”為品牌名稱的快時尚零售店，除了名創(chuàng)優(yōu)品外，還有尚優(yōu)凡品、優(yōu)宿優(yōu)品、美尚優(yōu)品、熙美誠品、千韓良品、西子優(yōu)品等，它們主打的大都是日韓系時尚休閑百貨。此類產品既便宜又有設計感的零售店之所以市場火爆、顧客盈門，一方面是滿足了國人對有逼格的“生活優(yōu)品消費”的需求，另一方面也是日韓文化對中國輻射的顯影，畢竟國人還是很喜歡日系韓系商品，認為這是潮流和有品質的象征。
但是以中國市場來看，對這類小商品的需求也是有一定容量的，而國人的復制能力和速度又不容小覷，因此這一行業(yè)未來是否會帶來惡性競爭，壓縮市場呢？這也是一個懸而未決的問題。
名創(chuàng)優(yōu)品是否為實體零售店對電商的逆襲呢？品途網記者認為不然。為何？盡管電商氣焰鼎盛，但仍代替不了逛街的樂趣，尤其是年輕女孩逛街，一看到街邊有家裝修雅致的小店，店內貨品齊全，有一定的設計感，且價格便宜到不用去思考該不該買（其實買回去也有用），于是就下手了；另外，這類商品太小太日常（類似于街邊便利店的商品），是淘寶類的電商覆蓋不那么強、不容易受到沖擊的品類，因而實體店做成的機會就更大些。由此又產生一個問題：以后名創(chuàng)優(yōu)品是否也會做O2O模式呢？
那么，如果未來開店數量足夠多的話，名創(chuàng)優(yōu)品能顛覆傳統商超嗎？未必。因為畢竟大型超市供應鏈穩(wěn)固、物品更加齊全，并且大部分都是名創(chuàng)優(yōu)品根本不做的商品，比如服裝皮具、床上用品、家用電器、數碼產品、蔬肉生鮮等。
不管怎樣，名創(chuàng)優(yōu)品是有巨大野心的實體零售企業(yè)，葉國富是一個有巨大野心的經營者，“兩年不到的時間里就在全球開店1100家”，“開業(yè)之后的第二年，銷售額便突破50億，第三年預計銷售100億”。他告訴記者，現在這1000多家店主要開在中國，明年會重點開拓國際市場，國內市場的工作重點則是做些精細化管理工作。
在國外的開店情況和未來拓展步驟呢？
“我認為（對名創(chuàng)優(yōu)品來說）國外對國內好做，迪拜、新加坡（現在有開店），開得不多。美國是明年重點市場。”
“優(yōu)衣庫現在大家都接受了。優(yōu)衣庫才進入中國多少年？十年嘛，我們還有五到六年的路要走。”
葉國富又說回了優(yōu)衣庫。（品途網 作者：梁三告）
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