接下來(lái)鄭南雁自己也算了一下賬：“鉑濤旗下麗楓酒店發(fā)展不到3年，今年已經(jīng)正向盈利了，可能有1千萬(wàn)左右的利潤(rùn)，已經(jīng)有外國(guó)投資者給它1億美金的估值。你也許會(huì)說(shuō)一個(gè)酒店公司怎么有這么高倍的估值呢？鉑濤旗下很多業(yè)務(wù)全部鋪開(kāi)了，包括中高端酒店發(fā)展、會(huì)員體系調(diào)整、國(guó)際化布局。昨天我還剛剛?cè)ハ愀酆灹艘粋�(gè)西班牙的項(xiàng)目，我們還有兩三個(gè)高端的品牌已經(jīng)拿到手上了，包括休閑度假的。我們做這些事情，別人根本還不知道，這些項(xiàng)目前期都是要花錢投入的，帶來(lái)的數(shù)據(jù)是后來(lái)才展現(xiàn)出來(lái)的。”
兩年前大家覺(jué)得“不可能”的，現(xiàn)在開(kāi)花了
“2013年我們私有化之后，要做幾個(gè)新牌子的時(shí)候，大家都覺(jué)得‘不可能！’現(xiàn)在這些想法開(kāi)始開(kāi)花了。所以我個(gè)人覺(jué)得鉑濤的估值還沒(méi)完全體現(xiàn)所有價(jià)值。因?yàn)槲覀兤煜潞芏辔磥?lái)即將產(chǎn)生收益的項(xiàng)目，目前還在前期投入期，現(xiàn)有估值是基于這批項(xiàng)目還是負(fù)價(jià)值的時(shí)候做的，等于說(shuō)是對(duì)沖了原來(lái)的價(jià)值。如果沒(méi)有這些新品牌，鉑濤利潤(rùn)會(huì)更高，所以錦江把估值倍數(shù)給高一點(diǎn)是正常的。而這些新品牌收益是算得到的，有些一兩年內(nèi)就能看到結(jié)果。如果只按當(dāng)年某個(gè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)算倍數(shù)，我們的估值好像會(huì)比別人高。但有將來(lái)的公司，倍數(shù)肯定會(huì)更高。”
至于為什么錦江要用現(xiàn)金而非股份來(lái)做交易，是國(guó)企傻嗎？鄭南雁解釋：“說(shuō)這話的人根本不了解情況，沒(méi)有人想要用現(xiàn)金，但因?yàn)槲覀兪且粋�(gè)海外公司，不用現(xiàn)金操作不了。用現(xiàn)金交易，基金還得繳稅，沒(méi)有人愿意，但如果要用股份操作，除非我們拆掉海外公司的架構(gòu)。如果錦江是一個(gè)海外上市公司，誰(shuí)都愿意并購(gòu)，因?yàn)閷?duì)基金來(lái)說(shuō)無(wú)所謂，合并之后手上拿到股份，賣也行不賣也行。所以說(shuō)為什么難說(shuō)服基金拿現(xiàn)金退出。”鄭南雁透露，幸好錦江是一家國(guó)家扶持的企業(yè)，可以通過(guò)國(guó)家審批，動(dòng)用一筆外匯來(lái)收購(gòu)，“不然這個(gè)操作起來(lái)不知道要搞到什么時(shí)候。”
恢復(fù)從前7天那種高速增長(zhǎng)的狀態(tài)
在采訪過(guò)程中，有正與錦江談會(huì)員整合方案的員工，打電話找鄭南雁。鄭南雁介紹，像鉑濤內(nèi)部諸多酒店品牌一樣，他們會(huì)在會(huì)員、供應(yīng)鏈上與錦江逐步打通，至于雙方會(huì)員能不能做到直接互認(rèn)互通，則“還在談”。
據(jù)了解，鉑濤與錦江的合作細(xì)節(jié)，很多在收購(gòu)交易時(shí)尚未談及，或者現(xiàn)在未便公布，而更大層面上，收購(gòu)要到商務(wù)部反壟斷的程序，經(jīng)過(guò)國(guó)資委、證交所，一堆程序走完，還要一陣子時(shí)間。
鄭南雁介紹，接受投資后，鉑濤的多品牌戰(zhàn)略不會(huì)改變。“我覺(jué)得錦江也不會(huì)影響這個(gè)戰(zhàn)略，因?yàn)楣局g本來(lái)就會(huì)有些東西是競(jìng)爭(zhēng)重合的。像鉑濤內(nèi)部本身就刻意制造了很多有點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)重合的品牌，這種是良性的競(jìng)合生態(tài)。雙方更多是資本上連在一起。”
“從私有化到現(xiàn)在兩年，鉑濤把所有的調(diào)整基本都做完了，從今年下半年到明年，新的項(xiàng)目會(huì)讓集團(tuán)又會(huì)恢復(fù)從前7天那種高速增長(zhǎng)的狀態(tài)。”據(jù)介紹，預(yù)計(jì)到2018年，鉑濤集團(tuán)的在營(yíng)酒店總數(shù)，會(huì)從目前的近2500家達(dá)到5000家左右。
經(jīng)濟(jì)大勢(shì)可能影響中高端酒店
但鄭南雁在樂(lè)觀之余，也看到了“拖后腿”的經(jīng)濟(jì)因素。
“我們現(xiàn)在簽約量很大，但因?yàn)檫@兩年中國(guó)地產(chǎn)形勢(shì)不是很好，尤其是一些高端品牌開(kāi)業(yè)速度會(huì)受到影響，不然2018年目標(biāo)開(kāi)店數(shù)會(huì)比5000家高。今年只有上海和華東的大城市酒店生意好，全國(guó)其他地方的生意都有挑戰(zhàn)。有些地產(chǎn)商新建的樓要轉(zhuǎn)成高端酒店，就可能要控制節(jié)奏。而且后面幾年的經(jīng)濟(jì)走勢(shì)又不是很確定，這主要是中高端品牌開(kāi)業(yè)有可能受些影響，經(jīng)濟(jì)型的受影響很小。”
鄭南雁又把話題拉回錦江：“未來(lái)有些項(xiàng)目，例如一些好的景區(qū)，我們甚至可以通過(guò)錦江拿到地。拿地是這樣，如果資金成本高，你就不想拿，如果成本很低就愿意拿，可以自己建一些樣板店，那整個(gè)推進(jìn)速度會(huì)快一些。”
另?yè)?jù)了解，為加強(qiáng)高端的實(shí)力，鉑濤正從人員的層面上夯實(shí)基礎(chǔ)。日前，廣州老牌五星級(jí)酒店、白天鵝集團(tuán)的前副總經(jīng)理張?zhí)砑用算K濤，任集團(tuán)副總裁及鉑濤新開(kāi)設(shè)的都漫酒店管理公司CEO。
除了張?zhí)�，都漫團(tuán)隊(duì)主要為引進(jìn)的高端酒店管理人才，公司業(yè)務(wù)為對(duì)高端酒店進(jìn)行第三方運(yùn)營(yíng)管理，目前已經(jīng)管理了廣東省內(nèi)數(shù)家高星級(jí)商務(wù)和溫泉度假酒店。該團(tuán)隊(duì)的另一任務(wù)是對(duì)鉑濤迅速擴(kuò)張的高端酒店保駕護(hù)航。
白粥情懷，有些人出國(guó)沒(méi)有白粥榨菜活不下去
海外擴(kuò)張方面，鉑濤與錦江、盧浮三家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合后，有可能會(huì)收購(gòu)一些大的國(guó)際酒店集團(tuán)。“從我個(gè)人看，去海外收購(gòu)有價(jià)值的資源和資產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)有資產(chǎn)保值增值最好的方式。而且中國(guó)酒店行業(yè)確實(shí)是有了全球化的基礎(chǔ)，格局上不再是只有美國(guó)那幾大集團(tuán)了”，鄭南雁說(shuō)。
“我們向外擴(kuò)張給消費(fèi)者帶來(lái)的直接好處，是在海外享受到的服務(wù)更好、更親切”，鄭南雁此前在新聞發(fā)布會(huì)和致員工信中提到的“讓中國(guó)人在海外也能喝到熟悉的白粥”，在鉑濤內(nèi)部已被概括為“白粥情懷”。對(duì)此，身為潮汕人的鄭南雁說(shuō)：“我個(gè)人不是一定要喝白粥，但有些人出國(guó)，沒(méi)有白粥和榨菜是活不下去的——這只是一個(gè)表述，是說(shuō)中國(guó)游客去到國(guó)外，可以有熟悉的口味和親切的服務(wù)，這會(huì)讓你外出的時(shí)候，少一點(diǎn)糾結(jié)和擔(dān)心。”
總結(jié)：“最有價(jià)值的東西是不公開(kāi)的”
在采訪最后，鄭南雁做了一點(diǎn)“資本大風(fēng)大浪”過(guò)后的總結(jié)：“我經(jīng)歷過(guò)上市又退市，看了整個(gè)過(guò)程，發(fā)現(xiàn)公司最終看的還是基本面和創(chuàng)造力。就是說(shuō)員工有沒(méi)有創(chuàng)造力、管理層有沒(méi)有動(dòng)力去持續(xù)創(chuàng)新，讓公司給消費(fèi)者提供真正有價(jià)值的東西。資本市場(chǎng)一方面只是對(duì)這些事情的反映，另一方面對(duì)這些事情有所幫助。”
“只是因?yàn)楝F(xiàn)在資本有監(jiān)管，對(duì)于所有資本運(yùn)作的東西都是需要公開(kāi)的，所以資本故事成了大家的熱門(mén)話題。但最有價(jià)值的東西是不公開(kāi)的，因?yàn)槟愎臼窃趺磩?chuàng)造新東西是不需要公開(kāi)的。最核心的東西，還是那些大家沒(méi)有關(guān)注到的東西、沒(méi)有改變的東西。”
從聯(lián)合攜程收購(gòu)藝龍，到接受錦江戰(zhàn)略投資，鉑濤的這些資本大動(dòng)作往往2-3個(gè)月就談下來(lái)，速度相當(dāng)快。鄭南雁透露，資本上其實(shí)很多都是CFO在談，自己大部分精力都是放在這些“需要?jiǎng)?chuàng)造力”的地方。在當(dāng)下創(chuàng)投成風(fēng)的風(fēng)氣下，與錦江簽下5年限制退出條款的鄭南雁表示，自己的個(gè)人投資不會(huì)太多，如果投，則可能會(huì)做些行業(yè)相關(guān)性的、和錦江沒(méi)有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)沖突的項(xiàng)目。（環(huán)球旅訊 曾憲皓）
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