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CYT 的首站是麥當(dāng)勞中國(guó)區(qū)的總部上海，除了已經(jīng)開業(yè)的雅樂(lè)居和博山東路門店，之后它還將在靜安寺開業(yè)一家。而在這之后，它還將擁有一家 CYT 廣州門店，地址就是在去年開張的 EATERY 廣州旗艦店。
張家茵將這四家門店稱為試點(diǎn)門店，目標(biāo)是為明年在北、上、廣、深四地規(guī)模的推出 CYT 做準(zhǔn)備。“我們現(xiàn)在推出來(lái)是想看看消費(fèi)者的反應(yīng)，然后不斷完善�，F(xiàn)在是第一個(gè)版本，可能不久之后就會(huì)有第二個(gè)版本。”她說(shuō)道。
在推出 CYT 前，麥當(dāng)勞曾做了一系列的調(diào)研。包括調(diào)研 CYT 這個(gè)理念能否在消費(fèi)者心中產(chǎn)生共鳴，選擇的原料是否對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的胃口，等等。因此，應(yīng)該還是一個(gè)做了不少功課的試點(diǎn)。
從 2010 年開始，麥當(dāng)勞逐步大力發(fā)展咖啡下午茶產(chǎn)品線 McCafe，如今它在中國(guó)已經(jīng)有了 800 家門店與柜臺(tái)。這一次 McCafe 也被安置在了 CYT 門店中，這一方面是因?yàn)辂湲?dāng)勞希望照顧到更多年齡層次的消費(fèi)群體，另一方面則試圖在 CYT 套餐中加入 McCafe 飲品來(lái)完善就餐體驗(yàn)。“CYT+McCafe 能有一種 1+1=3 的感覺(jué)。”張家茵說(shuō)道。
為了更好的推廣 CYT，麥當(dāng)勞眼下已經(jīng)開始了第一波社交媒體營(yíng)銷。在圖片社交網(wǎng)站 Nice 上，消費(fèi)者可以上傳自己的創(chuàng)意漢堡，然后打上 tags 并 @麥當(dāng)勞，之后這個(gè)作品可能會(huì)被首頁(yè)推薦。而在社交網(wǎng)絡(luò)之外，麥當(dāng)勞會(huì)在門店內(nèi)派發(fā)這個(gè)黃色的實(shí)體標(biāo)簽貼紙以及卡板，總是方便大家拍照發(fā)朋友圈。
McDonald‘s X nice
張家茵把 CYT 稱為麥當(dāng)勞在中國(guó)的改革和創(chuàng)新，她甚至把這股改革的氣力用來(lái)解釋智能點(diǎn)餐牌為什么這么大。“當(dāng)時(shí)新加坡的CYT門店做了一個(gè)iPad大小的點(diǎn)餐牌，完全沒(méi)有影響力。我們要改變一個(gè)消費(fèi)者的習(xí)慣，這不是簡(jiǎn)單的事情，要消費(fèi)者可察覺(jué)到的差異，所以這個(gè)沖擊力是非常重要的。”張家茵說(shuō)道。
在越來(lái)越強(qiáng)調(diào)定制化、體驗(yàn)服務(wù)的當(dāng)下，麥當(dāng)勞想用CYT來(lái)展開一種套整體打法，而不是僅僅局限在產(chǎn)品、服務(wù)或者體驗(yàn)這個(gè)單一領(lǐng)域。兩周下來(lái)，CYT的反饋好過(guò)預(yù)期，那么未來(lái)呢？
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