海底撈董事長張勇,被譽為餐飲行業(yè)里的索羅斯,近日在晉江五店市驚艷亮相,正式敲定進駐晉江五店市的合作事宜。作為餐飲類的國內(nèi)領(lǐng)軍品牌,這是海底撈首次進駐大泉州,這不僅讓廣大吃貨們?nèi)杠S不已,而且讓晉江五店市極力打造的品質(zhì)商業(yè)增加了更多含金量,帶動更多商業(yè)領(lǐng)軍品牌入駐,同時也引領(lǐng)了五店市,乃至晉江、整個大泉州的文化飲食新風尚。
餐飲類領(lǐng)軍品牌入駐 塑品質(zhì)商業(yè)航空母艦
現(xiàn)在張勇的海底撈在全國各地開了100來家,一年營業(yè)額超過50億,海底撈的魅力甚至席卷到美國紐約,在海外市場海底撈店門口依然是長長的人龍。
來到海底撈,從餐前、就餐到餐后,吃客們都可以享受到體貼入微的服務(wù)。等待就餐的顧客可以接過免費的水果、飲料、零食,還可以來個免費的美甲、擦皮鞋。如果是一大幫朋友在等待,服務(wù)員還會主動送上撲克牌、跳棋之類的桌面游戲供大家打發(fā)時間。待客人坐定點餐的時候,服務(wù)員還會細心地為長發(fā)的女士遞上皮筋和發(fā)夾;戴眼鏡的客人則會得到擦鏡布,以免熱氣模糊鏡片;如果你帶了小孩子,服務(wù)員還會幫你喂孩子吃飯,陪他們在兒童天地做游戲;為了消除口味,海底撈在衛(wèi)生間中準備了牙膏、牙刷,甚至護膚品;餐后,服務(wù)員馬上送上口香糖……
“‘把顧客就是上帝’的超級服務(wù)意識做到極致,做到非常細膩,這是海底撈傳奇的真正秘訣。這種范本進駐五店市,可以發(fā)揮領(lǐng)頭羊作用,帶動五店市的其他商家深耕服務(wù)意識,甚至在整個大泉州引領(lǐng)一種新的飲食文化。”晉江五店市傳統(tǒng)街區(qū)運營有限公司總經(jīng)理吳斌透露,在敲定海底撈進駐五店市事宜的同時,街區(qū)也在爭取星巴克、王品臺塑牛排等不同餐飲品類的領(lǐng)軍品牌進駐五店市。同時,街區(qū)也引進了門里博物館、蘇獻忠藝術(shù)館、王向榮石雕藝術(shù)館等文化業(yè)態(tài),讓文化和商業(yè)交相輝映,進一步提升街區(qū)品質(zhì)。來源:閩南網(wǎng)
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