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蘇果加快轉(zhuǎn)型步伐,致力推進內(nèi)涵增長
http://www.74sbvg36.cn 2015-01-08 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  推進供應鏈整合優(yōu)化

  加快中高端商品開發(fā)

  供應鏈整合優(yōu)化是蘇果2015年即將推行的改革中最重要的工作之一。“打造強大的供應鏈系統(tǒng),從商品、價格、服務等方面進行持續(xù)的優(yōu)化改善,滿足顧客需求,提升顧客滿意度,實現(xiàn)零售本質(zhì)的回歸是當前各項改革的重點。”蘇果相關負責人介紹。

  據(jù)介紹,2015年蘇果將借助華潤萬家全國性的大供應鏈平臺優(yōu)勢,實現(xiàn)商品的全國聯(lián)采,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)商品的匯集、采購成本的降低。此外,基于顧客洞察進行商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,加快商品汰換速度;加大新奇特商品以及潮流商品的引進力度;根據(jù)消費的“家庭化趨勢”進行商品配置,提升品質(zhì)和性價比;加大華潤萬家自有品牌的引進及蘇果自有品牌的開發(fā);加快進口中高端商品的引進和開發(fā)。

  “基于進口中高端商品近兩年表現(xiàn)出的持續(xù)上漲趨勢, 2015年我們將在進口中高端商品的經(jīng)營上實現(xiàn)突破,大幅提高進口食品的占比,加大進口百貨的引進。爭取實現(xiàn)進口商品的銷售額同比增長40%的目標。”蘇果相關負責人告訴記者。

  據(jù)了解,2014年蘇果對生鮮供應鏈進行了大刀闊斧的改革,蘇果南京30多家大賣場已經(jīng)全面實現(xiàn)生鮮從“聯(lián)營+自營”向直采自營的轉(zhuǎn)型,由于減少了中間環(huán)節(jié),使得生鮮價格普遍下降。2015年蘇果將再建20個生鮮基地,加大基地直采的比重,降低采購成本,為生鮮全面自營打下堅實基礎,同時也從源頭加大對食品安全的把控。2015年,蘇果生鮮供應鏈改革將繼續(xù)破冰,推動外埠門店生鮮轉(zhuǎn)型。

  推進數(shù)字化營銷

  打通全渠道消費平臺

  “時間的碎片化、信息的爆炸化以及人們對移動終端的依賴,促使傳統(tǒng)零售企業(yè)多渠道建立與消費者之間的溝通觸點。2015年,蘇果將依托實體店資源優(yōu)勢,探索開發(fā)移動終端、社交媒體、直郵和目錄等在內(nèi)的多渠道模式,并通過數(shù)字化營銷,實現(xiàn)線上線下融合和差異化經(jīng)營。”蘇果相關負責人介紹。

  據(jù)了解,2014年初,蘇果在小型業(yè)態(tài)店推出了商品“預購”服務,擴容小店經(jīng)營種類。消費者在店里可以通過商品目錄預購到大賣場里所有商品。“明年我們將在部分門店引進終端機,實現(xiàn)在線查詢、下單、支付等功能,消費者可以到門店進行自提或者選擇送貨上門的服務。”蘇果相關負責人介紹。

  2014年“掌上蘇果APP”與微信公眾平臺的上線,開啟了蘇果的數(shù)字化營銷,依托兩大自媒體平臺,發(fā)展“粉絲經(jīng)濟”,定期向會員推送檔期營銷信息、會員特惠,并放送微信優(yōu)惠券,定期開展抽獎等線上活動,把線上顧客有效引流到實體店進行消費。

  “此外,2015年蘇果爭取實現(xiàn)市內(nèi)門店wifi全覆蓋,布局智能采集分析系統(tǒng),開展大數(shù)據(jù)運作,為賣場的經(jīng)營、調(diào)整、服務、營銷提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。全面融入網(wǎng)絡化、數(shù)據(jù)化的大潮,打造全新的競爭策略。”蘇果相關負責人告訴記者。

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