被低估？
是的，外界好像總在誤解朱新禮。一方面在可口可樂(lè)并購(gòu)案之前，他們給予了朱極大的贊譽(yù)和追捧，另一方面在可口可樂(lè)案中他們卻竭盡全力以民族品牌外流的理由反駁這場(chǎng)并購(gòu)案。而在可口可樂(lè)案后，匯源就被視為一蹶不振，圍繞它的更多是銷售不好、上游擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn)大等各種負(fù)面信息。
但是另一方面，即便是經(jīng)過(guò)了2008年與可口可樂(lè)的世紀(jì)并購(gòu)大戰(zhàn)，筋骨大傷后，匯源也沒(méi)有倒下。而過(guò)去的飲料行業(yè)，倒下了太多品牌，其中健力寶最為知名。
為什么衰而不��？中濃度果汁等的毛利率一直在30%以上，高于康師傅、統(tǒng)一等同類飲品。
核心原因之一是匯源從根源上掌控了資源。一個(gè)內(nèi)幕是，匯源果汁旗下有12家上游加工廠，當(dāng)初匯源在布局這些優(yōu)質(zhì)果園時(shí)，跟當(dāng)?shù)卣炗啽Ｗo(hù)協(xié)議，工信部在2011年下發(fā)相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，嚴(yán)格限定濃縮汁生產(chǎn)項(xiàng)目的審批流程，并根據(jù)不同品種特定地理范圍內(nèi)不許投產(chǎn)第二家。
而高濃度果汁的產(chǎn)業(yè)壁壘，也足夠高。2012年前后，康師傅曾經(jīng)試圖要進(jìn)軍高濃度果汁業(yè)務(wù)，但是聽聞消息，朱新禮當(dāng)即表示，進(jìn)來(lái)不怕，價(jià)格下調(diào)一元，康師傅就受不了。隨后由于缺乏足夠穩(wěn)定的上游資源供應(yīng)，盡管可從國(guó)外進(jìn)口，但居高不下的成本使得康師傅打消了這一商業(yè)計(jì)劃。期間，陸續(xù)有品牌對(duì)此業(yè)務(wù)虎視眈眈，缺乏可控的上游這一核心資源，沒(méi)有一家成行，匯源由此始終保持了在高濃度果汁這個(gè)核心品類的壟斷地位。
而對(duì)資源的掌控，雖然擋住了其他企業(yè)的進(jìn)攻，但也使得匯源變得極為被動(dòng)、保守和落后。“匯源很像中糧，因?yàn)橛匈Y源優(yōu)勢(shì)，在某種程度上，生存壓力沒(méi)有那么大，導(dǎo)致內(nèi)部管理效率、運(yùn)營(yíng)效率、供應(yīng)鏈等都比較低。”該匯源高管對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)表示。
目前匯源上游有38萬(wàn)噸產(chǎn)能，遠(yuǎn)超過(guò)安德利、海升果汁等專門做濃縮果漿業(yè)務(wù)的上市公司，并且在口味上，匯源有包括蘋果、橙汁、藍(lán)莓等12個(gè)口味，而國(guó)內(nèi)濃縮果汁加工廠大部分仍舊局限在橙汁和蘋果汁。而此前在跟可口可樂(lè)并購(gòu)案中，其中要約之一就是匯源濃縮果漿供給可樂(lè)，以保障其在全國(guó)的銷售和布局。外界始終認(rèn)為是匯源占了大便宜，但事實(shí)是，在商業(yè)鏈條上，可口可樂(lè)同樣離不開匯源的支持，以至于在雙方并購(gòu)失敗后，可口可樂(lè)對(duì)果汁市場(chǎng)的開拓也放緩了，而這一市場(chǎng)一直被認(rèn)為是其在主營(yíng)業(yè)務(wù)碳酸飲料增長(zhǎng)下滑之下，急需提升的另一個(gè)新盈利點(diǎn)。
控制了上游，在目前國(guó)內(nèi)頻發(fā)的食品安全事件中，匯源都能置身事外。
相比較集中度更高、市場(chǎng)消費(fèi)量更大的乳業(yè)，目前比起奶源的重要性，果汁上游的價(jià)值還并未引起外界足夠的認(rèn)知，但是隨著食品安全事件的頻發(fā)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力的升級(jí)、果汁市場(chǎng)的放量，這一資源的價(jià)值日漸凸顯。
而在他的下屬看來(lái)，盡管對(duì)于此前家長(zhǎng)制的作風(fēng)和執(zhí)行力頗有微詞，但對(duì)他的戰(zhàn)略決策從不質(zhì)疑。對(duì)上游的布局，被認(rèn)為是匯源的核心價(jià)值，也借助于此，匯源即便是銷售不暢，但仍能不斷地從資本市場(chǎng)融資。“朱其實(shí)并非財(cái)務(wù)出身，但對(duì)自己的優(yōu)勢(shì)看得非常清楚，他明白自己擁有的上游資源核心價(jià)值、處于行業(yè)什么位置以及這個(gè)市場(chǎng)未來(lái)的趨勢(shì)。這是談判的基礎(chǔ)，他一點(diǎn)都不含糊。”該高管稱。
做全產(chǎn)業(yè)鏈，投入大，周期長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)高，匯源在上游的布局一直被外界質(zhì)疑。
朱新禮談起對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的投資興致盎然，在黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆深入方圓幾十公里毫無(wú)人煙的腹地，匯源找到合適的農(nóng)業(yè)資源，搭建其心中的集養(yǎng)生、旅游、有機(jī)農(nóng)業(yè)等多個(gè)鏈條于一體的農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)。
而資本對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投入已經(jīng)是大勢(shì)所趨，“柳桃褚橙”引發(fā)消費(fèi)熱潮，包括土豪房地產(chǎn)公司恒大多元化的第一站也放在了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上，這些大佬的布局跟匯源如出一轍，在下游銷售的同時(shí)，控制上游。不同的是，朱新禮早在6年前已經(jīng)悄然布局。（來(lái)源：經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 作者：崔丹）
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