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揮別土氣…走氣質(zhì)路線
全聯(lián)總裁徐重仁、總經(jīng)理蔡篤昌轉(zhuǎn)戰(zhàn)超市出新招，啟動(dòng)全聯(lián)改革元年，將結(jié)合時(shí)下最流行的在地小農(nóng)，讓全聯(lián)揮別過去土氣，改走氣質(zhì)路線。
全聯(lián)二代店最大不同的是新增現(xiàn)烤面包區(qū)、農(nóng)家直采區(qū)，并將生鮮商品采半開放式廚房販?zhǔn)�，將傳統(tǒng)市場(chǎng)氛圍帶入現(xiàn)代化超市，并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民緊密結(jié)合，創(chuàng)造有人情味的超級(jí)市場(chǎng)。
蔡篤昌說，董事長(zhǎng)林敏雄說過去15年是打天下，透過節(jié)省裝潢、不提供信用卡等方式降低營(yíng)運(yùn)成本，達(dá)到讓利給消費(fèi)者的目的;未來15年要治天下，全聯(lián)將由過去追求價(jià)格“低低低”，改為“買進(jìn)美好生活”，以后的全聯(lián)會(huì)變得有氣質(zhì)、更有內(nèi)涵。
為了提升全聯(lián)內(nèi)涵，蔡篤昌找出全聯(lián)兩大核心是生鮮與快速消費(fèi)品，若周轉(zhuǎn)速度慢、庫存多、不符合空間效益產(chǎn)值的類別或商品，就會(huì)大刀闊斧刪切或縮減，如美妝區(qū)就是第一個(gè)被開刀的品類。
蔡篤昌說，全聯(lián)和藥妝店定位與客群不同，美妝品每年上兩次新品，消費(fèi)者可能半年才會(huì)買一次，美妝品周轉(zhuǎn)率普遍偏低，造成庫存壓力大，也不符合快速消費(fèi)品的定義，美妝區(qū)會(huì)依照各門市調(diào)整規(guī)模與商品。
(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 李至和) 共2頁 上一頁 [1] [2] 臺(tái)灣全聯(lián)推二代店 生鮮營(yíng)收比重將達(dá)五成 臺(tái)灣：全聯(lián)今年?duì)I收沖760億 美廉社廣發(fā)英雄帖 臺(tái)灣大型零售業(yè)者全聯(lián)推出會(huì)員積分永久有效惠利 臺(tái)灣流通教父徐重仁復(fù)出擔(dān)任全聯(lián)總裁 臺(tái)灣全聯(lián)門店達(dá)670家 砸百億建物流中心 搜索更多: 全聯(lián) |
