今年百勝在中國

　　開店700家計劃不變

 　　半年多時間，淘汰4000多棟雞舍，取消3家供應商資格，扶植一條龍養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖戶違規(guī)用藥風險基本可控。

　　7月25日，在“速生雞”事件困擾下推出“雷霆行動”的肯德基在北京第三次召開新聞發(fā)布會，“雷霆行動”已完成使命，而通過行動打造的這套雞肉安全管理體系將納入長期常態(tài)化管理。

　　年初，“速生雞”事件迅速將肯德基推上中國輿論的風口浪尖，只有40天生長周期的白羽雞是否“有罪”成為輿論關注焦點。

　　2月，肯德基就“雞肉事件”在北京舉行了第一次新聞發(fā)布會，隨后宣布啟動“雷霆行動”，通過加速淘汰具有潛在風險的雞舍、做好雞肉供應商的優(yōu)勝劣汰、扶持新型的養(yǎng)殖模式等六大行動，加強源頭管理。

　　繼2月初宣布淘汰了千余雞舍后，半年來肯德基雞肉供應商又主動淘汰了潛在風險較高的3700余棟雞舍，同時取消了3家供應商資格。在這次行動中，河南的永達經過層層考核進入肯德基一條龍供應商體系。目前國內共有23家雞肉供應商為肯德基提供雞肉原料。

　　昨日，肯德基在北京召開第三次新聞發(fā)布會，百勝餐飲集團中國事業(yè)部主席、首席執(zhí)行官蘇敬軾稱“雷霆行動”已經完成使命。據了解，“速生雞”事件給百勝集團在中國的業(yè)務帶來了嚴重下滑，但蘇敬軾在發(fā)布會上表示，今年百勝在中國開店700家的計劃不會改變。
　�。�來源：鄭州晚報 作者：程國平）

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