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【監(jiān)管】
市衛(wèi)生監(jiān)督所
當晚現(xiàn)場發(fā)布調查結果
北京市衛(wèi)生監(jiān)督所人員于昨晚9時20分左右趕到麥當勞三里屯店，并對后廚進行檢查。
該所執(zhí)法一隊隊長徐亞東坦言，他們是看過電視后匆匆趕來的。他表示，他們平時雖然也對麥當勞餐廳進行檢查，但多是抽檢，很難真正發(fā)現(xiàn)問題。他說，這樣的知名餐飲品牌發(fā)生此事很遺憾，反映出這個品牌在員工教育、日常監(jiān)管，存在問題。
昨晚10時30分，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所舉行現(xiàn)場發(fā)布會，對于3·15晚會披露的問題，徐亞東稱，食材存放時間超過麥當勞規(guī)定后仍出售給顧客，違反麥當勞店規(guī)，但未違反食品安全法；牛肉餅掉地上后賣給顧客，如查證屬實，將對該店進行行政處罰；甜品派修改售出時間，會與當事人核實，尋找在電視中出現(xiàn)的違規(guī)操作員工，調查出現(xiàn)問題的原因。
該所發(fā)布現(xiàn)場檢查結果稱，操作間的垃圾桶未及時加蓋，常溫庫面包坯子與包裹材料和雜物混放，其中有一層面包坯子塑料袋已破損，一外包裝箱直接與面包坯子接觸，有三層面包坯子放在夾道中。
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家樂福被曝過期食品改換包裝
同一商品被人為分類制造價格差；家樂福中國稱將嚴肅處理
昨天的315晚會上，另一個洋品牌家樂福也被命中要害。鄭州360廣場的家樂福店將同一產品人為分類后以不同價格售賣，鮮肉、冷凍品等產品重新包裝更改生產日期銷售，嚴重損害消費者的利益。
在鄭州花園路國貿360廣場的家樂福店生鮮肉質品補貨柜臺上，營業(yè)員將一袋三黃雞人為分成了“柴雞”和“白條雞”，原本同一出身的三黃雞，經人為擺放變成了柴雞，柴雞價格是11.98元，白條雞是6.98元，價格相差近一倍，外觀并無太大差異。
售貨員說，柴雞就是白條雞，白條雞就是柴雞，就是價格不一樣。而超市課長則更明確：“柴雞多少是咱們說了算的。”
同時，給沒賣掉的產品和保質期短的盒裝鮮肉產品更改包裝日期，返包白條雞、雞胗等在超市也都是常見現(xiàn)象。柜臺里沒賣掉的、保質期只有幾天的盒裝鮮肉，售貨員會將包裝拆除、分類裝袋，送到柜臺后面的冷鮮庫保存。第二天重新包裝，打上包裝日期；而一些保質期較長的羊肉卷之類的冷凍肉品，售貨員每隔幾天也要改換新的包裝和標簽。
對于售貨員的返包行為，該家樂福店生鮮處處長和肉課課長直接默認，還告知如何拆包、避人耳目的招數(shù)。
記者昨晚了解到，目前，當?shù)毓ど滩块T已對鄭州市這家家樂福的違法行為進行了執(zhí)法查處。
回應
家樂福正展開調查
昨晚，針對央視的曝光，家樂福中國公司對該店出現(xiàn)的嚴重違規(guī)操作生鮮類產品問題向消費者表示歉意。
家樂福公司人士介紹，已對此展開調查，并嚴肅處理。家樂福將進一步加強培訓，采取措施，切實保證相關規(guī)定落實，維護廣大消費者的權益。記者了解到，目前涉及的相關責任人正在接受處理。
�。▉碓矗盒戮﹫� 作者：廖愛玲）
相關報道：家樂�；貞胍�315晚會報道：向消費者道歉
認證為“家樂福上海官方微博”的家樂福上海發(fā)布消息稱，“家樂福對央視315晚會所報道的河南花園店嚴重違規(guī)操作生鮮類產品問題高度重視，在此向消費者表示最誠摯的歉意。公司立即展開調查，并將嚴肅處理。家樂福始終高度重視食品質量管理工作，我們將進一步加強培訓，采取措施，切實保證相關規(guī)定認真落實，維護廣大消費者的權益。感謝社會各界的關注。”
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