自2005年3月創(chuàng)立起，7天連鎖用不到7年的時(shí)間，將開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量從0飛速增長(zhǎng)到超過(guò)1000家，保持了全行業(yè)最快的擴(kuò)張速度。不過(guò)，1000這個(gè)數(shù)字并沒(méi)有讓該公司CEO鄭南雁感到驚喜。他說(shuō)，不覺(jué)得太興奮，只是感覺(jué)“水到渠成”。

　　2012年，7天連鎖仍將延續(xù)快速增長(zhǎng)的步伐，計(jì)劃再開(kāi)360家酒店。盡管宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境存在的不確定性，對(duì)包括經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)在內(nèi)的消費(fèi)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了挑戰(zhàn)，但在鄭南雁看來(lái)，經(jīng)濟(jì)增速放緩時(shí)企業(yè)擴(kuò)張的成本也會(huì)降低，同時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些機(jī)會(huì)幫助企業(yè)為今后的擴(kuò)張奠定基礎(chǔ)。

　　包括7天連鎖在內(nèi)，2012年可能出現(xiàn)的成本下降只是相對(duì)的。對(duì)整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)來(lái)說(shuō)，成本上升，特別是人力資源成本的增長(zhǎng)是全行業(yè)最近幾年的共同壓力。2012年適度提高房?jī)r(jià)，或?qū)⒊蔀楹芏嗥髽I(yè)的共同選擇。

　　經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)：2012年7天連鎖在新開(kāi)酒店方面，是否會(huì)繼續(xù)保持較高的增速？

　　鄭南雁：2011年如家、7天連鎖等經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)都經(jīng)歷了開(kāi)店數(shù)量的高峰。2012年7天連鎖將穩(wěn)中求進(jìn)，會(huì)適當(dāng)多開(kāi)直營(yíng)店，預(yù)期的開(kāi)店數(shù)量會(huì)比2011年調(diào)高20~30家，管理店的開(kāi)店計(jì)劃則與2011年基本持平。

　　總體來(lái)看，我們?cè)?012年新開(kāi)門店的數(shù)量，可能比2011年高，但由于分店基數(shù)已經(jīng)很大，所以增幅會(huì)有所回落。

　　經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)：上述開(kāi)店計(jì)劃，是否也考慮到了2012年宏觀環(huán)境可能存在的一些風(fēng)險(xiǎn)？

　　鄭南雁：2012年的經(jīng)濟(jì)環(huán)境可能不會(huì)太好，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)會(huì)受到一些負(fù)面影響，但需求不太可能有急劇變化，我們很多消費(fèi)型客戶的消費(fèi)需求保持基本穩(wěn)定。

　　經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一些機(jī)會(huì)讓企業(yè)為以后的擴(kuò)張打下基礎(chǔ)。如果現(xiàn)在擴(kuò)張，成本不會(huì)太高，6~8個(gè)月后酒店的產(chǎn)能釋放出來(lái)，將使企業(yè)的效益進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)：您認(rèn)為2012年對(duì)7天連鎖乃至整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)而言，最主要的挑戰(zhàn)是什么？

　　鄭南雁：經(jīng)濟(jì)型酒店2012年面臨的共同挑戰(zhàn)是成本上升。盡管CPI指數(shù)近期有所回落，但通脹傳遞到公司層面尚有一段時(shí)間，2012年可能會(huì)繼續(xù)顯現(xiàn)出成本壓力，其中最突出的是人力資源成本。酒店店長(zhǎng)和員工的工資在上漲，這個(gè)行業(yè)員工的流動(dòng)性也較強(qiáng)。

　　最近三年，7天連鎖總部人員的數(shù)量一直處于下降態(tài)勢(shì)。我們通過(guò)調(diào)整優(yōu)化和提高效率，使人力資源成本低于行業(yè)平均水平，但同樣感受到了成本上升的壓力。我們未來(lái)可能會(huì)對(duì)房?jī)r(jià)進(jìn)行一些調(diào)整，但我們的宗旨不是通過(guò)提價(jià)拿到更多的收入，只是對(duì)沖一部分上漲的成本。

　　經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)：7天連鎖2011年第三季度的入住率有所下降，未來(lái)在保持快速擴(kuò)張的同時(shí)，你們?nèi)绾芜M(jìn)一步提高入住率和單店收益？

　　鄭南雁：對(duì)7天連鎖而言，現(xiàn)階段還處于擴(kuò)張期，擴(kuò)張的壓力大于單店盡快提高收益的壓力。我們需要面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題是，開(kāi)新店時(shí)怎樣讓管理和運(yùn)轉(zhuǎn)更有效，能夠穩(wěn)定快速地?cái)U(kuò)張。

　　由于新店數(shù)量較多，7天連鎖的入住率有所下降，新店的爬坡期也比以前的老店稍長(zhǎng)，但我們成熟的門店一直保持穩(wěn)定，各方面的回報(bào)也較為穩(wěn)定。我們也最為看重成熟門店的各項(xiàng)指標(biāo)。
　
　　在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，2012年我們不會(huì)有太大的新動(dòng)作，重點(diǎn)是把細(xì)節(jié)的東西再做細(xì)一點(diǎn)，把我們?cè)瓉?lái)不足的地方加以改善，比如老店翻新并提升品質(zhì)。

　　經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)：如家、漢庭等經(jīng)濟(jì)型酒店采用了多品牌策略來(lái)拓展細(xì)分市場(chǎng)，7天連鎖是否也有類似的考慮？

　　鄭南雁：目前，在廣義的經(jīng)濟(jì)型酒店這一細(xì)分市場(chǎng)，我們?nèi)匀粓?jiān)持采取單一品牌的擴(kuò)張策略。同時(shí)我們也在研究不同的酒店市場(chǎng)，但與如家從經(jīng)濟(jì)型酒店向上延伸的做法不同，我們會(huì)從五星級(jí)酒店往下看，尋找適合的位置進(jìn)入中高端市場(chǎng)。

　　如果要進(jìn)入新的細(xì)分市場(chǎng)，我們肯定會(huì)成立一個(gè)獨(dú)立的團(tuán)隊(duì)操作，使用新的品牌，但這些想法還在討論確定中。

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