日前麥當(dāng)勞必勝客的相繼漲價(jià)，使2012年的1月名副其實(shí)地成了洋快餐的“漲價(jià)月”。昨日，記者從星巴克客服熱線獲悉，星巴克也趕在了2012年1月的最后一天，正式漲價(jià)了！然而，星巴克2011財(cái)年第四財(cái)季凈利潤(rùn)大增28%。

　　盈利能力如此強(qiáng)勁，為何還要喊著漲價(jià)？相關(guān)專家一語(yǔ)道破星巴克“陽(yáng)謀”：“漲價(jià)實(shí)為試探市場(chǎng)為擴(kuò)張鋪路。”

　　廣州全部門店漲價(jià)

　　昨日，記者撥通星巴克客服電話咨詢漲價(jià)事宜，客服小姐回應(yīng)說(shuō)：“星巴克確實(shí)在今天開(kāi)始正式漲價(jià)，不過(guò)絕大部分的產(chǎn)品價(jià)格都沒(méi)有改變，只是小幅調(diào)整了部分濃縮咖啡產(chǎn)品以及新鮮調(diào)配咖啡產(chǎn)品的價(jià)格，漲幅是1-2元。”

　　昨日記者走訪了廣州市內(nèi)幾家星巴克門店，發(fā)現(xiàn)所有店鋪價(jià)目表已按照最新標(biāo)準(zhǔn)做了調(diào)整，但店內(nèi)并未有明確的漲價(jià)公示，整個(gè)調(diào)價(jià)過(guò)程顯得相當(dāng)?shù)驼{(diào)。“我們也是昨天晚上才得到的通知！”星巴克一門店店長(zhǎng)告訴本報(bào)記者。

　　對(duì)于這次調(diào)價(jià)的原因，星巴克方面向媒體表示，主要出于營(yíng)業(yè)成本增加的考慮，當(dāng)中包括了原料、人力、物流、租金等。

　　試探市場(chǎng)或?yàn)閿U(kuò)張鋪路

　　按照星巴克公布的規(guī)劃，該公司擬在2012財(cái)年于中國(guó)和亞太地區(qū)新開(kāi)約300家門店，當(dāng)中一半的新店打算開(kāi)在中國(guó)內(nèi)地。

　　此外，星巴克2011財(cái)年第四財(cái)季財(cái)報(bào)還顯示，由于現(xiàn)有連鎖店的銷售表現(xiàn)仍保持強(qiáng)勁，公司該季度凈利潤(rùn)為3.585億美元，較去年同期的2.789億美元增長(zhǎng)28%，其中每股收益48美分。星巴克還預(yù)計(jì)，2012財(cái)年公司每股收益為1.75美元到1.82美元，比2011財(cái)年增長(zhǎng)15%到20%。

　　那么，在門店規(guī)模和盈利能力雙雙強(qiáng)勁增長(zhǎng)的時(shí)候，星巴克在中國(guó)為何還要迫于“營(yíng)業(yè)成本的考慮”啟動(dòng)漲價(jià)呢？中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣認(rèn)為，一方面，原材料成本以及國(guó)內(nèi)人力成本上漲都影響了星巴克對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的判斷；另一方面，在我國(guó)中產(chǎn)階級(jí)大規(guī)模增長(zhǎng)階段，星巴克的市場(chǎng)定位要求其需要進(jìn)行3-5年的利潤(rùn)率與收益預(yù)估。

　　梁銘宣進(jìn)一步指出，隨著國(guó)家政策對(duì)內(nèi)需的不斷刺激，星巴克的市場(chǎng)定位很快將面臨調(diào)整，而此時(shí)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整即是為了此后的市場(chǎng)定位打下鋪墊，為了保證長(zhǎng)期的擴(kuò)張趨勢(shì)。

漲價(jià)也扎堆 星巴克、麥咖啡一個(gè)都不少

星巴克漲價(jià)之舉：咖啡連鎖業(yè)拐點(diǎn)將至？

星巴克印度合資開(kāi)咖啡店 或復(fù)制中國(guó)經(jīng)驗(yàn)

星巴克咖啡近5年首度漲價(jià) 幅度1至2元

傳國(guó)內(nèi)星巴克明起漲價(jià) 原材料上漲成主因

星巴克證實(shí)漲價(jià)傳聞 最高漲幅或達(dá)2元

俏江南、星巴克等40余家知名餐企入駐合肥

Costa搶灘金鷹購(gòu)物中心 與星巴克較量

星巴克在美提價(jià) 或?qū)⒉�及中�?guó)市場(chǎng)

星巴克上調(diào)美國(guó)兩大地區(qū)咖啡價(jià)格

Costa叫板星巴克 三大招搶奪中國(guó)市場(chǎng)

星巴克雀巢暗戰(zhàn)上游基地 咖啡巨頭云南“拼殺”

中國(guó)式“咖啡病毒”蔓延 星巴克等店肉搏戰(zhàn)

咖啡業(yè)風(fēng)云再起 星巴克四面受敵？

星巴克第四財(cái)季利潤(rùn)上漲29%

咖啡館扎堆 Costa和星巴克的擴(kuò)張戰(zhàn)術(shù)

星巴克將與印度塔塔咖啡合資開(kāi)設(shè)咖啡店

星巴克石家莊首店開(kāi)業(yè) 多業(yè)態(tài)品牌角逐

星巴克舒爾茨：倔強(qiáng)小伙子賣咖啡的故事

統(tǒng)一流通組合拳：星巴克和7-11連著開(kāi)

搜索更多: 星巴克