味千受“骨湯門”事件之影響
紅商網(wǎng)訊：受“骨湯門”事件影響，有不少地方的味千拉面門店客流一度減少。并且作為港股上市公司，味千不得不以停牌來(lái)應(yīng)對(duì)股價(jià)的暴跌。以2011年8月15日味千中國(guó)復(fù)牌日的收盤股價(jià)計(jì)算，較“骨湯門”爆發(fā)前的7月22日，味千3周多來(lái)股價(jià)跌幅累計(jì)接近45%，市值縮水近79億港元。味千門店銷售恢復(fù)迅速。
網(wǎng)易財(cái)經(jīng)：媒體普遍報(bào)道，味千受“骨湯門”事件影響，門店銷售急劇減少，但每個(gè)地方各有不同。目前來(lái)看，味千收到的影響到底有多大？
潘慰：當(dāng)時(shí)沸沸揚(yáng)揚(yáng)的時(shí)候，確實(shí)對(duì)我們的生意額有一些影響，但是也是出乎我們的一個(gè)想象，就是這個(gè)恢復(fù)的一個(gè)速度也比我們?cè)瓉?lái)想象之中的要來(lái)得快一點(diǎn)。
網(wǎng)易財(cái)經(jīng)：你認(rèn)為，味千能恢復(fù)那么快的原因是什么？
潘慰：我還是在那句話，就是說(shuō)其實(shí)基本面是沒有變的，是吧？那碗湯還是沒有變的，那個(gè)味道還是那個(gè)味道，喜歡味千的一些，喜歡味千拉面的一些客戶，喜歡這個(gè)味道的這些消費(fèi)者們他們還是會(huì)來(lái)吃的。
味千女掌門不介意股票波動(dòng)
網(wǎng)易財(cái)經(jīng)：也有報(bào)道說(shuō)，在這次事件中當(dāng)時(shí)您也很著急，而且作為味千的大股東，您的個(gè)人財(cái)富也損失了幾億港元。那么，僅從個(gè)人角度來(lái)講，“骨湯門”事件對(duì)您產(chǎn)生了怎樣的影響呢？
潘慰：我很少去關(guān)心這些事情，基本上平常我不太去看這些股票的，股票的數(shù)據(jù)大家都知道嘛，上上下下，像過山車似的。我基本上我很少看。我還是會(huì)把時(shí)間、精力專注在業(yè)務(wù)上面，我相信業(yè)務(wù)好了，我們的產(chǎn)品好，我們的消費(fèi)者照樣在味千里面去消費(fèi)，你不用去擔(dān)心這個(gè)股票不會(huì)上去的。
“骨湯門”事件不影響味千開店計(jì)劃
網(wǎng)易財(cái)經(jīng)：味千是開連鎖店的方式進(jìn)行發(fā)展擴(kuò)張的，“骨湯門”事件對(duì)于味千的開新店進(jìn)度有影響么？
潘慰：對(duì)于我們開店倒沒有影響，我們這次因?yàn)?011年嘛，我們?nèi)甑挠?jì)劃在150家店，在去年的時(shí)候是508家店我記得到去年年底，按照我們的計(jì)劃還是有序的在去開店。今天已經(jīng)是十二月多了嘛，還有幾天，馬上就2011年就結(jié)束了，我們到今天來(lái)講，已經(jīng)有接近650家店了，按照一個(gè)計(jì)劃是在完成這個(gè)計(jì)劃的。
網(wǎng)易財(cái)經(jīng)：那就是基本上沒有什么影響？
潘慰：沒有影響到。
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