紅商網(wǎng)訊：旗下有7種超市業(yè)態(tài)品牌，大賣場(chǎng)、購(gòu)物中心、高端超市、便利店、生鮮超市等；5種非超市業(yè)態(tài)品牌，中藝、華潤(rùn)堂、酒窖、VivoPlus等，華潤(rùn)萬家近年來除了在區(qū)域上向全國(guó)廣撒網(wǎng)之外，在業(yè)態(tài)上也力圖覆蓋各個(gè)層次的消費(fèi)群體，細(xì)分業(yè)態(tài)品牌，不斷涉入新的領(lǐng)域，玩起了品牌的“拼圖游戲”。

　　一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士表示，華潤(rùn)萬家似乎正利用集團(tuán)的背景優(yōu)勢(shì)，以及自己的基礎(chǔ)，以多業(yè)態(tài)發(fā)展，欲通吃連鎖業(yè)。

　　但“通吃”遠(yuǎn)沒想象的那么簡(jiǎn)單。多元業(yè)態(tài)的發(fā)展意味著管理、經(jīng)營(yíng)的異常復(fù)雜化，華潤(rùn)萬家要克服的困難并不會(huì)少。

　　牽著消費(fèi)者的尾巴走

　　雖然早在1984年就開始涉足超市業(yè)務(wù)，但是華潤(rùn)萬家真正發(fā)展起來是在其母公司華潤(rùn)集團(tuán)收購(gòu)萬佳百貨的2002年。緊接著，2003年10月，公司正式更名為“華潤(rùn)萬家有限公司”，并啟用品牌標(biāo)識(shí)“太陽花”。

　　此后，華潤(rùn)萬家的新業(yè)態(tài)一發(fā)不可收拾，幾乎每年都有創(chuàng)新的業(yè)態(tài)出現(xiàn)。

　　2004年，華潤(rùn)萬家旗下高端超市Ole’在深圳華潤(rùn)萬象城開業(yè)；2007年，便利店業(yè)態(tài)——VANGO 24小時(shí)便利店在深圳開業(yè)；2008年，“生鮮超市”開業(yè)；2010年，更是華潤(rùn)萬家的業(yè)態(tài)創(chuàng)新年，一年就有5個(gè)創(chuàng)新業(yè)態(tài)和品牌：酒類連鎖品牌Voi_la！酒窖、健康及美容零售品牌VivoPlus、工藝品品牌中藝、另一高端超市blt、購(gòu)物中心品牌“歡樂頌”。

　　華潤(rùn)萬家首席執(zhí)行官陳碩把這樣的發(fā)展比作拼圖游戲，而且，這游戲還在繼續(xù)。華潤(rùn)萬家公共事務(wù)總監(jiān)劉岫軍告訴記者，2011年華潤(rùn)萬家還準(zhǔn)備創(chuàng)造一個(gè)中藝的子品牌，定位比中藝相對(duì)低一些，以吸引更多的消費(fèi)者。

　　如此“給力”的業(yè)態(tài)，在劉岫軍看來，并不是華潤(rùn)萬家刻意表現(xiàn)的業(yè)態(tài)花樣，而是其根據(jù)市場(chǎng)導(dǎo)向和消費(fèi)者需求進(jìn)一步細(xì)分出來的。“消費(fèi)者的需求是我們的動(dòng)力，可以說，我們的業(yè)態(tài)創(chuàng)新完全是牽著消費(fèi)者的尾巴走，他們需要什么，我們提供什么。”劉岫軍舉例說，高端超市blt就是在Ole’的基礎(chǔ)上又細(xì)分的一種業(yè)態(tài)，雖然他們同屬高端定位，但是Ole’會(huì)更高端，而blt東南亞的商品更多，客群以年輕、時(shí)尚人士為主。

　　雖然華潤(rùn)萬家目前定位參差，業(yè)態(tài)齊全。但劉岫軍透露，成熟的業(yè)態(tài)仍然是以便利超市和大賣場(chǎng)兩種業(yè)態(tài)為主，其在全國(guó)的門店數(shù)分別是2500家以上和300家以上，在2009年華潤(rùn)萬家超市業(yè)態(tài)680億元的營(yíng)業(yè)額中，這兩個(gè)業(yè)態(tài)的貢獻(xiàn)也是占大多數(shù)的；而諸如歡樂頌、VANGO便利等較新的業(yè)態(tài)，則相對(duì)來說正處于發(fā)展期。

　　玩多元，不差錢

　　之所以敢玩業(yè)態(tài)的拼圖游戲，不斷嘗試新的消費(fèi)領(lǐng)域，是因?yàn)槿A潤(rùn)萬家有強(qiáng)大的后盾——華潤(rùn)（集團(tuán)）有限公司，這個(gè)龐大的集團(tuán)不差錢，截至2010年6月，華潤(rùn)集團(tuán)總資產(chǎn)已達(dá)到4830億港元。

　　在擴(kuò)張的過程中，許多業(yè)態(tài)都是華潤(rùn)萬家通過并購(gòu)或收購(gòu)方式而得，這符合其擅于資本運(yùn)作的特性。比如，收購(gòu)了萬佳百貨，就進(jìn)入了百貨業(yè)態(tài)；并購(gòu)了蘇果超市，確定了其在華東地區(qū)的發(fā)展；收購(gòu)西安愛家超市、安徽永安超市，順利進(jìn)入陜西、安徽市場(chǎng)等。

　　目前，華潤(rùn)萬家在全國(guó)27個(gè)省、直轄市、自治區(qū)都有門店，分布在華北、華南、華東、東北、西北、中原的100多個(gè)城市，穩(wěn)坐國(guó)內(nèi)超市第一把交椅。在有資本、有實(shí)力的情況下，嘗試新業(yè)態(tài)似乎也理所當(dāng)然。劉岫軍認(rèn)為，只要市場(chǎng)有需求，并且華潤(rùn)萬家有這方面的能力，就一定會(huì)去嘗試、創(chuàng)新。在他看來，多業(yè)態(tài)、多元化發(fā)展已經(jīng)是零售業(yè)一種新趨勢(shì)。

　　事實(shí)也的確如此，業(yè)態(tài)延伸和多元似乎正成為零售商不約而同的選擇。

　　據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，連鎖百?gòu)?qiáng)中只有16家企業(yè)是單業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)的，其他都是多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)。

　　陳碩曾在華潤(rùn)萬家的內(nèi)刊上寫道：市場(chǎng)在高度細(xì)分的狀態(tài)下分割出眾多色彩斑斕、絢麗多姿的圖塊，多渠道、多業(yè)態(tài)、多區(qū)域、新的產(chǎn)品組合、服務(wù)組合、服務(wù)產(chǎn)品的延伸……不同維度凝結(jié)的圖塊將組成零售業(yè)的新圖景。