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澳大利亞養(yǎng)羊戶正憑借創(chuàng)紀錄的羊肉價格大賺一筆，因為全球?qū)Ω嵫蛉夂途d羊肉的需求上升，推動這位全球最大羊肉供應(yīng)國的出口熱潮。
分析師稱，由于澳大利亞最大的羊肉出口競爭對手新西蘭的產(chǎn)量停滯不前，未來幾年價格可能進一步上漲。
咨詢公司 Episode 3 的牲畜和肉類分析師馬特・達爾格利什（Matt Dalgleish）表示：“隨著出口需求和我們市場份額的增長，我們看到價格一波比一波高。”
他說，盡管會有季節(jié)性的價格波動，但 “在供應(yīng)有限和需求強勁增長的根本壓力改變之前，澳大利亞生產(chǎn)商應(yīng)該會迎來更多的好日子。”
澳大利亞去年出口了 70.2 萬公噸羔羊肉、綿羊肉和山羊肉，價值 36 億美元，比此前出口量最大的 2019 年多出近 20 萬公噸。
澳大利亞貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，今年前四個月的出貨量比 2024 年同期高出 10%。
根據(jù)行業(yè)機構(gòu)澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會（MLA）編制的全國價格指標，加工商對牲畜的需求推動重羔羊價格上周創(chuàng)下近每公斤 11 澳元（7.14 美元）的紀錄高點，較去年同期上漲 50%。
中國是最大的羊肉進口國。其他主要買家包括美國、英國、歐盟和中東。
達爾格利什稱，收入和人口的增長推動了對羊肉的需求，而高昂的牛肉價格（尤其是在美國）正促使人們轉(zhuǎn)向羔羊肉和綿羊肉。
澳大利亞能夠利用這一增長趨勢，得益于新西蘭養(yǎng)羊業(yè)的持續(xù)衰退。根據(jù) MLA 的數(shù)據(jù)，這兩個國家占全球羊肉出口的 80% 以上。
新西蘭統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞的綿羊數(shù)量近年來有所增長，使農(nóng)民能夠更好地向加工商供應(yīng)，而新西蘭的羊群數(shù)量自 2012 年以來每年都在減少 —— 新西蘭農(nóng)民稱，部分原因是牧場被改種可獲得碳信用的松樹。
荷蘭合作銀行（Rabobank）分析師安格斯・吉德利 - 貝爾德（Angus Gidley-Baird）表示：“新西蘭是另一個全球主要出口國，其產(chǎn)量正在停滯或縮減。因此，全球需求的任何增長都是澳大利亞可以抓住的機會。”
來源：新浪財經(jīng) 環(huán)球市場播報
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