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便利店開啟新“活法”

  受新冠肺炎疫情影響,不少便利店品牌門店或關(guān);蛘{(diào)整。有人退出,但也有人入局。羅森公司近日在遼寧省再開一家新店,由此在華門店總數(shù)達(dá)到4000家。在日本整體門店數(shù)見頂?shù)那闆r下,羅森意欲進(jìn)一步拓展中國市場,力爭2025年達(dá)到1萬家。

  羅森于1996年進(jìn)入中國,目前店鋪數(shù)量位居中國大陸日系便利店榜首,其發(fā)展路徑也開啟了便利店的新“活法”。

  差異化競爭凸顯特色。近年來,羅森便利店與眾多品牌合作,創(chuàng)新發(fā)展形態(tài)。疫情期間,在中國開了日本超人氣動畫主題店,用日本文化要素彰顯便利店的人文魅力。其不僅在門店推出熱賣食品,也推出動漫產(chǎn)品,恰到好處地加入“和風(fēng)”要素,增加了關(guān)注度,助力便利店提升銷售能力。

  精細(xì)化運(yùn)營提升價值。羅森力求用細(xì)致服務(wù)滿足消費(fèi)者,包括結(jié)合地區(qū)需求的商品線、根據(jù)星期幾以及天氣的變化推出不同促銷方案、外賣配送等服務(wù),并根據(jù)顧客需求變化做出靈活調(diào)整。

  便利店屬于生活保障類的零售業(yè)態(tài)。哪里有“不便利”,哪里就應(yīng)該有便利店的市場。疫情期間,人們外出減少導(dǎo)致商圈便利店價值降低,相應(yīng)地,社區(qū)門店的商業(yè)價值就凸顯出來。

  在中國,除了便利店,還有小型超市、社區(qū)團(tuán)購、批發(fā)市場、小吃餐飲、外賣、電商等業(yè)態(tài)。隨著消費(fèi)者的生活不斷在線化,同業(yè)競爭進(jìn)一步加劇,加快技術(shù)賦能和數(shù)字化運(yùn)營是大勢所趨。

  不管是下沉、云超等外延擴(kuò)張,還是商品能力、銷售能力等內(nèi)生性增長,都需要根據(jù)消費(fèi)差異,找準(zhǔn)用戶“痛點(diǎn)”,用相應(yīng)的業(yè)態(tài)擴(kuò)展自己的生存空間。在中國消費(fèi)升級愈加明顯的趨勢下,豐富自有品牌、優(yōu)化供應(yīng)鏈等“內(nèi)功”修煉才是高級的“活法”。

  來源:經(jīng)濟(jì)日報

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