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新西蘭中餐廳:受疫情影響大 警報(bào)降級(jí)恐也無(wú)濟(jì)于事

  4月20日電 據(jù)新西蘭天維網(wǎng)援引當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道,新西蘭政府將于20日決定,是否要將新西蘭目前的警報(bào)級(jí)別從4級(jí)降至3級(jí),然而,卻有報(bào)道稱,對(duì)于一些生意受影響嚴(yán)重的中餐館,降到3級(jí)恐怕也無(wú)濟(jì)于事。

  新西蘭餐飲業(yè)的生意普遍受到疫情影響,但中餐館被認(rèn)為是遭受打擊最為嚴(yán)重的。

  從此前政府已公布的信息看來(lái),假如降到3級(jí),將允許餐飲業(yè)進(jìn)行線上或電話訂單并自取外賣,或者無(wú)接觸式送餐服務(wù),但一些奧克蘭的中餐館卻表示,限制的放松對(duì)他們恢復(fù)生意可能幫助并不大。

  根據(jù)新西蘭電臺(tái)的采訪,開(kāi)餃子餐館的一位餐廳老板Jenny Li表示,如果只賣外賣,意味著餐廳可能要做賠本生意。“像我們賣的這種吃的,外賣不好做的。所以就算是開(kāi)放(外賣),我覺(jué)得這也不足夠賺回成本。”

  Li表示,最大的擔(dān)心就是,哪怕最后政府宣布所有商業(yè)都能夠正常運(yùn)營(yíng)了,顧客也不來(lái)光顧了,“因?yàn)楝F(xiàn)在大家都改變生活方式了。大家都很怕病毒,人們還是想要和別人拉開(kāi)距離,那我們?cè)趺醋錾饽兀?rdquo;

  在Dominion Road上開(kāi)火鍋店的老板Rick Ren表示,他家的生意根本沒(méi)法做外賣或者送餐,“火鍋,是你準(zhǔn)備新鮮食材,客人自己在桌上煮,要搞外賣或者送餐很難的。”Ren表示,政府的工資補(bǔ)助和稅務(wù)減免很好,但最重要的是能夠讓顧客登門(mén)。

  不過(guò),也有一些中餐館現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始為3級(jí)警報(bào)做準(zhǔn)備了。

  開(kāi)了三家小面館的老板Yin Guanqing,現(xiàn)在就在忙活著準(zhǔn)備新菜單。他表示,如果能重開(kāi)外賣,肯定對(duì)餐館是有幫助的,雖然外賣的收入占比很小,“至少我們的一部分員工能夠上班了,我們也能夠滿足一部分顧客的需求。”

  不過(guò),他認(rèn)為,餐飲業(yè)普遍還要再熬一段時(shí)間,“不是說(shuō),解封了我們就回去工作了,一切馬上就恢復(fù)正常。我覺(jué)得不會(huì)是這樣。我認(rèn)為起碼還要有幾個(gè)月,可能三四個(gè)月,甚至更長(zhǎng)的時(shí)間,我們才能恢復(fù)到疫情之前。”

  新西蘭餐飲協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官M(fèi)arisa Bidois表示,對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō),警報(bào)級(jí)別降至三級(jí)帶來(lái)的幫助有限,“并不適合每個(gè)人,并不是每家生意都能夠做到無(wú)接觸外賣或者送餐,但如果能夠做到的,降到3級(jí)無(wú)意是好消息。”

  Bidois表示,他們的協(xié)會(huì)正在和政府合作,共同制定在3級(jí)警報(bào)期間的無(wú)接觸外賣、取餐的商業(yè)指導(dǎo)計(jì)劃規(guī)范。(來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng))

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