來(lái)源：億歐網(wǎng) 杜心怡
3月24日，這是京東宣布外賣業(yè)務(wù)上線的第40天，就在這一天，京東外賣官宣的日訂單量突破了百萬(wàn)。
2月11日，京東在官方微信宣布正式啟動(dòng)“品質(zhì)堂食餐飲商家”招募計(jì)劃，該計(jì)劃推出了一個(gè)極具吸引力的優(yōu)惠政策：5月1日之前入駐的商家，可以享受全年免傭金的福利。
京東官宣下場(chǎng)做外賣的一個(gè)多月的時(shí)間里，外賣江湖涌動(dòng)。如今，外賣市場(chǎng)能否在京東的攪局下，從原本的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)演變成“三足鼎立”的新格局，充滿了不確定性，一切有待市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展和驗(yàn)證。但可以確定的是，京東的加入已然打破了行業(yè)原本的平靜。
京東高調(diào)入場(chǎng)
從0傭金，到承擔(dān)外賣騎手五險(xiǎn)一金的全部費(fèi)用，再到全職騎手破萬(wàn)名、日訂單破百萬(wàn)，京東外賣秉持其高調(diào)的行事風(fēng)格，一連串舉措在吸引廣大消費(fèi)者與行業(yè)人才的同時(shí)，也成功掀起了市場(chǎng)波瀾。
要知道，京東的每一步棋都踏在社會(huì)關(guān)切的核心點(diǎn)上——一方面，平臺(tái)對(duì)外賣商家的抽成會(huì)壓縮他們的利潤(rùn)空間；另一方面，部分藍(lán)領(lǐng)勞動(dòng)者因薪資微薄，難以周全個(gè)人的社會(huì)保障需求。
就在3月21日，京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東還在朋友圈發(fā)文稱，去年有超過(guò)1200名快遞小哥迎來(lái)了他們的退休生活，他們一次性提取到可觀的公積金金額，還得到了相應(yīng)的退休金及醫(yī)療保險(xiǎn)保障。劉強(qiáng)東還稱，所學(xué)的知識(shí)、商業(yè)模式、技術(shù)算法都不應(yīng)該是用來(lái)壓榨社會(huì)最底層群體，利潤(rùn)、市值和財(cái)富更不應(yīng)該建立在底層百姓無(wú)保障的生活之上。
京東大張旗鼓地拉開(kāi)外賣業(yè)務(wù)的序幕猶如一顆投入平靜湖面的巨石，不僅在商家、騎手乃至社會(huì)層面都打破了原有的寧?kù)o，還引發(fā)了業(yè)界的廣泛討論與質(zhì)疑。
于騎手群體而言，如何明確劃分享受社保支持的類別及其分類標(biāo)準(zhǔn)的清晰度，成為了業(yè)內(nèi)熱議的焦點(diǎn)。從京東的劃分情況來(lái)看，公司將為旗下全職騎手繳納傳統(tǒng)意義上的五險(xiǎn)一金，與此同時(shí)還會(huì)為兼職騎手提供意外險(xiǎn)和醫(yī)療健康險(xiǎn)。
然而，對(duì)苦于為生計(jì)奔波的騎手來(lái)說(shuō)，五險(xiǎn)一金難以成為其考量的重要因素，多位外賣騎手向億歐表示，相較于從當(dāng)前收入中扣除部分用于社保繳納，他們更看重實(shí)際到手的收入。再者，許多騎手作為外來(lái)務(wù)工人員，往往覺(jué)得繳納的社保費(fèi)用在多數(shù)時(shí)候難以直接受益。
從企業(yè)角度出發(fā)，京東近期宣布，將在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)全額承擔(dān)其簽約外賣全職騎手的五險(xiǎn)一金費(fèi)用，包括個(gè)人應(yīng)繳部分，從而確保騎手的實(shí)際收入不受社保繳納影響。
需要注意的是，京東并非首個(gè)跨界涉足外賣領(lǐng)域的行業(yè)巨頭，抖音便是先例之一。2023年，抖音高調(diào)進(jìn)軍外賣市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)一年的努力，結(jié)果卻并不理想。到目前為止，由于配送履約能力欠缺、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等問(wèn)題，抖音不得不將外賣業(yè)務(wù)進(jìn)行整合與收縮，不再作為獨(dú)立業(yè)務(wù)板塊運(yùn)營(yíng)。
關(guān)于跨界做外賣的原因，也許還能從互聯(lián)網(wǎng)巨頭百度的故事中窺知一二。
2014年初，百度以完全控股的方式收購(gòu)了人人公司旗下團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站“糯米網(wǎng)”，并將其更名為“百度糯米”。自此，百度糯米與大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)在團(tuán)購(gòu)界共同構(gòu)成了“三足鼎立”的市場(chǎng)格局。
后為進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，百度糯米在衣、食、住、行等多個(gè)領(lǐng)域相繼推出相關(guān)服務(wù)，逐步轉(zhuǎn)型為一個(gè)涵蓋廣泛生活需求且定位高質(zhì)量的本地生活服務(wù)平臺(tái)。
然而，隨著美團(tuán)與大眾點(diǎn)評(píng)合并，原有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局被打破。加之百度將戰(zhàn)略重心部分轉(zhuǎn)移至人工智能領(lǐng)域，對(duì)本地生活服務(wù)業(yè)務(wù)的投入有所減少，百度糯米的發(fā)展逐漸步入下坡路。
2017年開(kāi)始，百度糯米在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中漸落下風(fēng)，逐步被餓了么等外部力量收購(gòu)。在多方角逐與市場(chǎng)環(huán)境的變化下，百度糯米最終無(wú)奈退場(chǎng)。
不過(guò)，據(jù)接近外賣行業(yè)的人士向億歐透露，百度糯米創(chuàng)立之初有著獨(dú)特的市場(chǎng)分層構(gòu)想。與美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)不同，百度糯米希望對(duì)用戶群體進(jìn)行細(xì)分，針對(duì)不同用戶群體的多樣化需求，制定并提供更精細(xì)、更具針對(duì)性的服務(wù)方案，試圖在競(jìng)爭(zhēng)激烈的本地生活服務(wù)市場(chǎng)中開(kāi)辟出一條差異化路徑。
但外賣業(yè)務(wù)本身在層次劃分上就存在固有難度，高端餐飲在食物品質(zhì)上有著較高標(biāo)準(zhǔn)，這是外賣平臺(tái)能夠依據(jù)進(jìn)行層次區(qū)分的地方，但在商家服務(wù)、用餐環(huán)境等場(chǎng)景因素上，由于這些體驗(yàn)難以通過(guò)外賣的形式完整傳達(dá)，這也成為了外賣難以有效分層的重要原因。
共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè)
