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開出線下零食量販門店,為什么“茶顏們”都在跨界?

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  為什么新茶飲品牌們都愛跨界零食?

  實際上不止茶顏悅色,業(yè)內(nèi)不少茶飲品牌都有向零食界進軍。

  比如喜茶,在嘗試銷售零食初期,就推出過混合堅果、芝士夾心小方餅干、爆米花等產(chǎn)品;再比如奈雪的茶,也開始銷售起零食,包括凍干酸奶塊和凍干水果,在今年甚至還增加了幾款小零食,包括蛋仔餅、芝士酥條和薯條。

  此外,有著“卷王”稱號的蜜雪冰城,同樣也有布局零食賽道的動作,在今年更是新推出了1元口袋裝的小零食,如香瓜子,還有2.5元專區(qū)。

  滬上阿姨則是將線上點單程序開成了百貨商店,在零食賽道,推出了軟餐包、吐司和金磚蛋糕等產(chǎn)品。

  一批頭部新茶飲品牌,紛紛開始向零食賽道的跨界。為什么新茶飲品牌都愛吃“零食”呢?

  紅餐產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長唐欣認為,零食店與新茶飲的消費人群有很高的適配度。零售店可以作為新茶飲品牌延伸的平臺,幫助新茶飲將文化和形象傳達給消費者,增強品牌的市場存在感。除此以外,零食賽道廣闊的市場空間,讓不少新茶飲品牌看到增長的潛力。

  相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2022年,零食量販渠道在整個休閑零食渠道的占比在4.5%左右,預(yù)計到2027年這個數(shù)字將上升至10.4%,市場規(guī)模預(yù)計達千億元左右。 近一年,茶顏悅色在淘寶天貓、京東和抖音電商三大渠道,零食合計銷售額已經(jīng)超過億元大關(guān)。

  在廣闊市場下,難怪茶飲品牌們都紛紛入局零食賽道,但這一神似動作的背后,其實都是新茶飲品牌在尋求新的增長點。

  眾所周知,激烈競爭下,國內(nèi)的新茶飲賽道,早已進入紅海時代。

  一方面,今年以來,茶飲品牌們集體將價格打到10元以下,價格競爭尤為激烈。

  另一方面,新茶飲品牌的門店競爭也同樣越發(fā)白熱化。

  紅餐大數(shù)據(jù)顯示,目前門店數(shù)總量排在前五的品牌有蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨、茶百道和書亦燒仙草。其中蜜雪冰城門店數(shù)超過32000家,第二梯度的古茗、茶百道、滬上阿姨,也分別在全國開出8000家以上的門店。尤其是古茗,超9500家的門店數(shù)據(jù),距離萬店也僅是一步之遙。

  然而,茶顏悅色等一眾新茶飲品牌能否在零食賽道邁出更大的一步,需要更多時間驗證。

  來源:紅餐網(wǎng) 張麗萍

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