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來源：獵云精選 盛佳瑩
“工作日里生活節(jié)奏快，我都是線上買菜，吃多少買多少，沒有冰箱囤貨壓力。到周末或節(jié)假日，一家人逛超市更加幸福，大包規(guī)也更適合家人分享，這點(diǎn)山姆可以很好地滿足我。”
在上海工作的小王翻閱自己近一個月內(nèi)的購物訂單時(shí)發(fā)現(xiàn)，他在美團(tuán)買菜的下單次數(shù)最多，基本集中在工作日的5天，周末去山姆完成一次集中采買，其他日常購物則零散的分布在便利店內(nèi)。
和小王一樣的上班族不在少數(shù)。在社交媒體上，不少上班族表示，美團(tuán)買菜等電商賣菜（前置倉）平臺既品類齊全又方便快捷，“下單30分鐘就送到家，很符合上班族的節(jié)奏。”在武漢工作的小劉告訴獵云網(wǎng)，自己下班時(shí)下單，到家就能收到貨，不用再花時(shí)間去線下商超挑選購買，節(jié)省不少時(shí)間。
在上班族群體中，傳統(tǒng)商超幾乎不被選擇。數(shù)據(jù)顯示，2020-2022年全國社會消費(fèi)品零售總額的年均復(fù)合增長率為4.4%，但與此形成鮮明對比的則是，2022年，13家商超上市企業(yè)，8家營收同比下滑。
與此同時(shí)，家樂福、沃爾瑪、聯(lián)華超市、中百集團(tuán)等連鎖商超閉店消息不絕于耳。“傳統(tǒng)超市好像退出歷史舞臺了”的話題，一度沖上小紅書熱榜首位。
越來越多的消息似乎都在證明一個問題，傳統(tǒng)商超正在失去吸引力。
傳統(tǒng)商超為何吸引不動上班族？
近期，美團(tuán)買菜推出特價(jià)促銷活動，在平臺專題頁面上，數(shù)百種商品都打上了“拔河價(jià)”的標(biāo)簽。
此前，盒馬對標(biāo)山姆也上線了“移山價(jià)”促銷活動。一時(shí)間，美團(tuán)、山姆、盒馬陷入“大混戰(zhàn)”。
除了“頂流”榴蓮千層蛋糕，還有鮮肉月餅、蛋黃酥、馬斯卡彭牛乳卷、五香鴨翅等熱門商品，瓜果蔬菜、標(biāo)品也都出現(xiàn)在降價(jià)比拼中。
來源：截圖
移山拔河大混戰(zhàn)，是爭奪新一代年輕人上班族的一個縮影。誰能獲得消費(fèi)主力軍的青睞，誰就更有機(jī)會拿到登上下一個消費(fèi)時(shí)代的“船票”。
但在這場大混戰(zhàn)中，傳統(tǒng)商超卻幾乎“缺席”，一致“失聲”。
過去幾年里，消費(fèi)者的行為習(xí)慣被一次次重塑。從線上電商開始，消費(fèi)者的消費(fèi)行為開始從線下向線上轉(zhuǎn)移，開啟了新一代消費(fèi)時(shí)代。
大勢之下，新零售業(yè)態(tài)百花齊放，即時(shí)零售沖擊著傳統(tǒng)商超的基本盤，也為更多即時(shí)消費(fèi)埋下伏筆。
隨著消費(fèi)渠道日益多元化，新的零售模式重構(gòu)“人貨場”，同時(shí)又進(jìn)一步教育市場，培養(yǎng)了新一代消費(fèi)者，尤其是上班族追求個性化、更關(guān)注性價(jià)比以及與自身需求的契合程度。
有調(diào)研機(jī)構(gòu)就今年上半年的消費(fèi)情況與2022年、2019年進(jìn)行對比，調(diào)查結(jié)果顯示，上班族等新中產(chǎn)階級更加重視消費(fèi)的質(zhì)量，消費(fèi)決策更加理性、對性價(jià)比關(guān)注度更高，在消費(fèi)前會更仔細(xì)的考慮需求點(diǎn)和需求匹配，對商品、價(jià)格、服務(wù)的要求也更高，同時(shí)，對時(shí)間敏感度更高，對短反饋周期的需求增多。
“現(xiàn)在的大型商超，無論場景、服務(wù)還是業(yè)態(tài)布局，與十幾年前相比并沒有什么明顯變化。”小劉表示，傳統(tǒng)商超很難吸引自己進(jìn)去逛，“價(jià)格不低，商品也都能在線上買到，久而久之就沒有逛超市的習(xí)慣了。” 共2頁 [1] [2] 下一頁
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