而對于專賣農(nóng)產(chǎn)品的東方甄選來說,品控就更加重要了。農(nóng)產(chǎn)品與服裝、美妝、家電等商品不同,具有非標(biāo)品、生產(chǎn)周期長、保質(zhì)期短、運輸成本高等特征,而且涉及食品安全問題,直接影響消費者的生命健康。
要解決品控問題,則必須從選品和供應(yīng)鏈管理兩方面下手。
選品,針對的是東方甄選的合作品牌,比如最早出圈的那款牛排。顧名思義,選品考驗的是“甄選”的能力,以及如何從質(zhì)量和價格之間找到一個平衡點。由于是品牌方供貨,所以東方甄選在這方面能做的也有限。
供應(yīng)鏈管理,針對的是東方甄選的自營產(chǎn)品,像董宇輝帶火的那款玉米就在此列。由于是自營,就要從產(chǎn)地開始把控,農(nóng)產(chǎn)品的采集、倉儲、運輸、分銷等每個環(huán)節(jié)都要了如指掌,這才是東方甄選最大的考驗。
目前直播平臺上的很多主播,在品控方面的表現(xiàn)相當(dāng)不專業(yè),充其量只是試吃一下樣品,好吃就上架,不好吃就不上。而真正要做品控,則是要從源頭做深入研究,怎么從地里長出來的、怎么加工的、怎么包裝的都要盯著,所需要的人力物力可見一斑。
所以,品控問題,是東方甄選和俞敏洪面臨的下一道難關(guān)。
03
押注農(nóng)業(yè),俞敏洪理想之火不滅
可能有人問,既然農(nóng)產(chǎn)品這么難做,為什么俞敏洪還要帶領(lǐng)新東方進入這條賽道呢?學(xué)羅永浩那樣“什么都賣”不好嗎?
其實,直播帶貨只是新東方的一個切入點,本質(zhì)上是在做公益助農(nóng)。新東方老師孫東旭在接受采訪時稱:“我們公司的定位不是一個直播公司,是一個農(nóng)產(chǎn)品直播公司,農(nóng)產(chǎn)品排在直播的前面。”
如果誠如他所言,那么新東方正在做的,的確是一件偉大的事。我們在網(wǎng)上買到的農(nóng)產(chǎn)品,幾乎都是經(jīng)過各級經(jīng)銷商和平臺層次盤剝的,農(nóng)民能拿到比例不足十分之一。若是東方甄選能砍掉中間環(huán)節(jié),那么無疑農(nóng)民和消費者的福音。
另一位新東方老師董宇輝也有同樣的觀點,他在直播和訪談中頻繁提到一個詞——“谷賤傷農(nóng)”。但同時他也招來了海量的質(zhì)疑:你們一個玉米賣6塊錢,真正到農(nóng)民手里的有多少?
實際上,東方甄選在這方面也很無奈,因為他們拿到的玉米,已經(jīng)是農(nóng)民“賤賣”的了,不管他們賣得便宜與否,都惠及不到產(chǎn)地的農(nóng)民。
農(nóng)民出身的俞敏洪,自然看得到農(nóng)民的苦衷。目前的新東方,已經(jīng)開始嘗試自建供應(yīng)鏈,團隊將按照每月5-6款產(chǎn)品的速度推出自營產(chǎn)品。這個過程很難,失敗率很高,但我衷心祝愿他們最后能成功。
畢竟,在俞敏洪和新東方老師們的眼中,我看到的是理想主義者永不熄滅的熊熊烈火。
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