新人群、新供給、新渠道之下，新品牌如何抓住機遇？
在整個新消費人群與環(huán)境不斷發(fā)生變化、新技術(shù)的應用落地不斷提速的背景下，新消費面對著新人群的新需求、新的產(chǎn)品供給以及伴隨直播電商興起等新渠道滲透持續(xù)走高的新環(huán)境，此時新消費品牌該如何抓住機遇？
“抓住消費者核心痛點+以內(nèi)容觸達用戶+以品牌力占領消費者心智+提升企業(yè)運營效率”，或許是當下新消費品牌快速發(fā)展的路徑之一。
2021年整個消費行業(yè)似乎都在說“以用戶為中心”。順灝股份ELON燚龍CEO胡愛國在接受億歐智庫采訪時表示，2021-2022年新消費市場最明顯的變化是從“圈地”到“圈人”，即以終端消費者為目標而進行品牌傳播，更關(guān)注消費行為的研究，更重視消費者生活形態(tài)的把握。
事實上，伴隨過剩的產(chǎn)品生產(chǎn)、去中心化的傳播，傳統(tǒng)渠道權(quán)力正在被解構(gòu)，消費者主權(quán)崛起是當前消費領域的主旋律。
以餐飲領域為例，億歐智庫研究發(fā)現(xiàn)，新消費群體逐漸成為餐飲消費的主力軍，外食消費市場逐漸成為餐飲重要構(gòu)成。美團的數(shù)據(jù)顯示，在2019年餐飲消費者中，90后占比50.4%，而這一群體在我國總?cè)丝诘恼急燃s為17%，這也彰顯出這部分群體更愿意擁抱新的商業(yè)模式。
餐飲消費也正在突破原有場景限制，外賣、團餐、零售化成為餐飲企業(yè)發(fā)力的重點。市場中也涌現(xiàn)了諸多餐飲零售化的產(chǎn)品——云海肴、西貝、海底撈等餐飲企業(yè)相繼推出了自熱鍋、速食米線等產(chǎn)品。這一改變，正是迎合了年輕人宅家消費的需求。
“酒香也怕巷子深”，傳播更加去中心化的時代，新品牌正以優(yōu)質(zhì)內(nèi)容觸達消費者。
隨著短視頻平臺、生活分享平臺、直播平臺的興起，流量開始從大寡頭向多個小寡頭重新分配。其中，直播電商逐漸崛起成為2021年新品牌布局的渠道之一。中國消費者協(xié)會調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國直播電商購物用戶的占有率（直播購物用戶/平臺購物用戶）在五大電商平臺的平均值已達到40.7%。
圖源：億歐智庫《2021中國新消費發(fā)展洞察》
直播電商為品牌方提供了直面消費者的機會。在這里，消費者的每一次點擊都轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)和流量，品牌方識別人群、找準用戶，持續(xù)為消費者提供產(chǎn)品服務，達成購買交易。
當前，以塑造品牌為核心的成長也成為品牌方一致認同的路徑。
我們能夠看到：具有中國特征的品牌“花西子”正沖出中國市場走向世界，天貓數(shù)據(jù)顯示，2020年雙11期間，來自100多個國家和地區(qū)的消費者在天貓購買了花西子的產(chǎn)品；關(guān)注年輕人精神文化消費的“泡泡瑪特”正在受到更多人的喜愛，2021年中期報告顯示，截至2021年6月30日泡泡瑪特累計注冊會員總數(shù)增至1141.5萬人，營收同比增長116.8%。
圖源：億歐智庫《2021中國新消費發(fā)展洞察》
數(shù)字化時代新消費品牌的快速成長，也與多端的數(shù)字化應用提升效率密切相關(guān)。億歐智庫發(fā)現(xiàn)，在新消費多個垂直領域中，數(shù)字化正在成為驅(qū)動企業(yè)成長的關(guān)鍵因素。
諸如零售市場中，IoT、AI、云計算等新興技術(shù)的快速演進和應用，使得海量數(shù)據(jù)得以存儲和沉淀，并且增強了數(shù)據(jù)的可讀性以及可操作性。反過來，科技又推動數(shù)據(jù)從可測量維度以及整體量級“兩方面”快速增長。數(shù)據(jù)的效能逐步顯現(xiàn)，企業(yè)拉近與市場的距離，提升運營效率，消費者亦受益于由此產(chǎn)生的客戶體驗優(yōu)化。
數(shù)據(jù)助力下，零售市場周轉(zhuǎn)效率提升。KK集團資料顯示，商品上架周期基本控制在了不到30天，相比傳統(tǒng)零售行業(yè)90天的新品上架周期，KK集團通過“買斷制”的采購模式與大數(shù)據(jù)驅(qū)動下的“買手制”模式，縮短了上架周期。
市場的新變化一定會產(chǎn)生新的機遇，對新消費品牌來說，新人群、新供給與新渠道帶來的不僅是細分市場中的趨勢變化，也是新品類、新品牌突圍的絕佳機會。
2022新的機遇與挑戰(zhàn)
2021年最火的概念與機會莫過于“元宇宙”與“碳中和”，伴隨新概念的發(fā)展和新要求的提出，新消費在2022年的發(fā)展也將迎接新的機遇與挑戰(zhàn)。
億歐EqualOcean總裁王彬在2021WIM大會新消費專場上表示，對消費市場中的主體來說，碳中和帶來的挑戰(zhàn)是消費品全生命周期的碳排放管理。對標海外市場，零碳產(chǎn)品專賣店已經(jīng)落地，亞馬遜等平臺也設置了碳中和標簽，以篩選低碳產(chǎn)品。隨著中國碳市場的發(fā)展，中國也會出現(xiàn)具有低碳標簽的產(chǎn)品。
同時，碳中和既是企業(yè)的社會責任之一，也是新消費品牌拔高自己的機遇。所有消費企業(yè)除了要關(guān)注收入與利潤之外，碳排放量將會是第三個重要指標。
元宇宙方面，億歐智庫認為，未來元宇宙底層技術(shù)的發(fā)展，以及與實體經(jīng)濟的逐漸結(jié)合，將會給新消費帶來無限想象力。
尤其是消費電子與元宇宙的結(jié)合——消費電子產(chǎn)品作為人類感受、觀察世界的重要延伸，在產(chǎn)品體驗上跨越時間、空間，融合現(xiàn)實和虛擬世界的沉浸式體驗，為消費電子賽道打開了更多的想象。不僅是消費電子領域，未來隨著數(shù)字化程度的進一步加深，新應用場景會帶來更多消費需求。
站在當下元宇宙的起步期，億歐EqualOcean咨詢總監(jiān)沈澎濤認為，未來元宇宙會從游戲開始，向各個行業(yè)卷入技術(shù)+內(nèi)容+場景的變革。
來源：億歐網(wǎng) 武玥
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