|
近期，美團(tuán)在武漢開展“美團(tuán)買菜”業(yè)務(wù)，再度引發(fā)行業(yè)對“自營提貨點”模式的關(guān)注。不過，作為模式先行者的“呆蘿卜”，目前遇到的情況卻不容樂觀。雖然在剛剛過去的一個星期，“呆蘿卜”獲得了高瓴資本和晨興資本投資的近1億美金A輪融資。一位呆蘿卜高管向億歐表示，上一輪融資已完全關(guān)閉，1億美金已全款到賬。
然而，根據(jù)《第三只眼看零售》今日的爆料，呆蘿卜在起源地合肥地區(qū)關(guān)店80家左右。知情人士李明（化名）也向億歐爆料，呆蘿卜合肥原有倉庫已經(jīng)搬家。而在呆蘿卜另一大市場南京地區(qū)，已關(guān)店50家左右。億歐得到的一份呆蘿卜被優(yōu)化門店的數(shù)據(jù)顯示，近期關(guān)閉的呆蘿卜南京門店，部分自提點實際日銷售額在613元-2798元之間。
△呆蘿卜近期合肥、南京地區(qū)關(guān)店情況
△呆蘿卜南京地區(qū)日銷售額情況
億歐向呆蘿卜方面求證了數(shù)據(jù)的真實性以及門店的運(yùn)營情況，截至發(fā)稿前暫未得到回復(fù)。
呆蘿卜從一開始就鎖定社區(qū)生鮮領(lǐng)域，定位二三線城市“社區(qū)門口的平價好店”，主打低價與新鮮。用戶可提前一天通過手機(jī)APP下單，第二天可在附近小區(qū)門口自提生鮮商品。
公開資料顯示，2016年6月，呆蘿卜第一家門店合肥習(xí)友路店正式開業(yè)。經(jīng)過短短3年時間，呆蘿卜拓展了安徽、江蘇兩省，覆蓋合肥、南京、蕪湖、馬鞍山、六安、淮南、揚(yáng)州等多個城市，門店突破1000家，扶持千位城市合伙人，月訂單1000萬單，注冊用戶超過150萬。
去年8月，呆蘿卜宣布獲千萬級美元天使輪融資時，僅有95家直營+加盟店，不到一年時間翻了10倍。呆蘿卜官方介紹，不少合伙人從寶媽、社區(qū)個體商戶、打工者轉(zhuǎn)變?yōu)樵氯肴f元的新型“藍(lán)領(lǐng)代表”。
呆蘿卜和社區(qū)拼團(tuán)模式相比，更像是升級版的社區(qū)拼團(tuán)，本質(zhì)上都是以銷定采的預(yù)售制。兩者的區(qū)別在于，呆蘿卜不需要拼團(tuán)的操作，通過極具吸引力的低價，引導(dǎo)用戶進(jìn)入APP購物。以合伙人的方式，為小B端解決倉儲空間。
從呆蘿卜近期文章宣傳、論壇投放等市場動作不難發(fā)現(xiàn)，呆蘿卜正在大力發(fā)展合伙人制度。合伙人需要交納15萬元的保證金（公司承諾可退），可獲得門店銷售額8%的收益。其中“一分購”和“特價活動”，由呆蘿卜公司和合伙人對半承擔(dān)補(bǔ)貼。呆蘿卜為合伙人提供門店選址、設(shè)備搭建、專業(yè)運(yùn)營指導(dǎo)，售后團(tuán)隊支持輔導(dǎo)等全套服務(wù)，基本包含所有前期的開店籌備，合伙人則需承擔(dān)人力和管理成本。
億歐了解到，呆蘿卜銷售商品的綜合毛利率約為20%左右，目前前臺仍屬于負(fù)毛利運(yùn)營狀態(tài)，盈利點主要包括：供應(yīng)鏈賬期、加盟費以及充值服務(wù)。
如果按照行業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)計算：生產(chǎn)損耗費用15%-20%，物料包材費費用1.5%-2%，配送費3%-5%，綜合費用率在19.5%-27%之間。然而20%左右的毛利，并不能覆蓋前臺成本，更別說后臺費用以及合伙人8%的銷售額分成。雖然并不排除呆蘿卜生產(chǎn)效率高，損耗更低的情況。
“呆蘿卜的本質(zhì)是特別便宜，公司方面的預(yù)想是，先通過加盟制迅速鋪規(guī)模，等規(guī)模大了以后，再通過供應(yīng)鏈、增值的社區(qū)服務(wù)賺錢，完成低毛利向高毛利的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。不過，每月上億元的貨款壓力確實是不小的負(fù)擔(dān)。”一位接近呆蘿卜的人士透露。
億歐了解到，高瓴資本投資呆蘿卜，是符合高瓴資本對于消費下沉市場的判斷。誕生于二線城市合肥的呆蘿卜滿足了這一點。
然而為什么A輪融資1億美金那么多？除了高瓴手握重金外，另一位資深的生鮮領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)者告訴億歐，生鮮領(lǐng)域的鏈條比較長，很多投資機(jī)構(gòu)對運(yùn)作成本不清晰，對效率和數(shù)據(jù)的嚴(yán)謹(jǐn)性理解得不夠。數(shù)據(jù)里還有很多成本、費用，比如欠農(nóng)戶和個體商戶的費用，僅通過現(xiàn)金流表看不出來。此外，很多人對生鮮流量的認(rèn)知不夠。社區(qū)零售，只要東西賣得便宜，就很容易有流量，不過需要思考的是，流量的價值到底有多大。
拿到融資后的呆蘿卜終于有底氣，關(guān)閉了不盈利的門店。目前從前臺毛利水平來看，呆蘿卜未能盈利。最終模式能否跑通，還需加強(qiáng)內(nèi)功。
�。▉碓矗簝|歐網(wǎng) 林燃）
關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 生鮮 |
