|
商業(yè)模式分類1：傳統(tǒng)VS新型
行業(yè)處于春秋時期，多種商業(yè)模式并存
生鮮作為復購率高、市場空間大的品類，其龐大的市場規(guī)模吸引了眾多玩家投身其中，作為滲透率低、市場潛力巨大的生鮮電商行業(yè)競爭更為激烈，整體來看，行業(yè)處于春秋時期�，F(xiàn)階段，在生鮮電商這條賽道上，除傳統(tǒng)生鮮電商外，前置倉、 “超市+餐飲”、社區(qū)拼團等創(chuàng)新模式不斷涌現(xiàn)，割據(jù)一方。從目前的格局來看，還沒有模式能夠真正“稱霸”生鮮電商市場，2019年生鮮電商多種商業(yè)模式并存的格局仍將繼續(xù)。
商業(yè)模式分類2：綜合VS垂直
綜合生鮮電商布局廣泛，垂直生鮮電商深耕細作
總體而言，我國生鮮電商模式可分為綜合類生鮮電商和垂直類生鮮電商，兩種模式各有優(yōu)劣。綜合電商模式有其規(guī)模經(jīng)營、高市場份額和品牌效應帶來的先發(fā)優(yōu)勢，并且有其他品類做支撐，導流較為容易。垂直生鮮電商專注做生鮮領域，更關(guān)注細分領域，對供應鏈把控能力較強，配送效率較高，消費者體驗相對較好。
中國生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模
生鮮電商市場潛力大，未來仍呈快速增長趨勢
中國生鮮電商市場發(fā)展迅速，2018年生鮮電商市場交易規(guī)模突破2000億元。2016-2017年市場雖迎來洗牌期，大量中小型生鮮電商或倒閉或被并購，市場遇冷；但與此同時，阿里京東等電商巨頭入局，不斷加碼供應鏈及物流等基礎建設投資，并帶來了線上線下融合的新零售模式，使得生鮮電商市場備受關(guān)注，進入2019年以來，生鮮新零售模式逐漸歸于“平靜”， 從瘋狂擴張步入戰(zhàn)線收縮調(diào)整階段，與此同時前置倉、社區(qū)團購等模式發(fā)展較為火熱。未來隨著生鮮電商模式的成熟、 網(wǎng)購生鮮用戶覆蓋數(shù)量愈發(fā)廣泛以及技術(shù)成熟、生鮮電商供應鏈的升級，生鮮電商行業(yè)仍將保持快速發(fā)展。
中國生鮮電商行業(yè)市場競爭格局（按照商業(yè)模式分類2）
整體市場頭部效應明顯，垂直市場正向頭部玩家加速集聚
就中國生鮮電商市場來說，整體集中度較高，頭部效應明顯。聚焦于垂直生鮮電商市場而言，數(shù)據(jù)顯示，2018年中國垂直生鮮電商市場CR5占比37.6%，較上一年增加了12.5%，市場集中度快速提升，垂直生鮮電商正在加速向頭部平臺聚集。
中國生鮮電商用戶消費現(xiàn)狀
網(wǎng)購生鮮的習慣已經(jīng)養(yǎng)成，超6成用戶網(wǎng)購生鮮每周1次以上
從消費端來看，中國消費者網(wǎng)購生鮮的習慣已經(jīng)養(yǎng)成，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，每周購買1次以上的生鮮網(wǎng)購用戶占比達63.8%，其中每周購買2-3次的用戶占比為28.6%。從購買生鮮品類來看，72.0%的用戶網(wǎng)購蔬菜的頻次在每周1次以上，遠高于整體購買生鮮頻次。
中國生鮮電商行業(yè)發(fā)展趨勢
未來1-2年市場將迎來新一輪洗牌期
供應鏈能力是生鮮電商制勝的關(guān)鍵
中國生鮮電商市場目前處于高速發(fā)展期，隨著巨頭入局和資本活躍，行業(yè)內(nèi)頻頻出現(xiàn)新玩家和創(chuàng)新模式。當下，生鮮電商市場呈現(xiàn)多業(yè)態(tài)共存的局面，隨著賽道玩家的增多以及巨頭布局的擴大，生鮮電商行業(yè)競爭將持續(xù)升級，同時也將推動原有的行業(yè)格局加速洗牌。“供應鏈管理”作為生鮮電商最重要的一環(huán)，是企業(yè)在混戰(zhàn)中突圍制勝的關(guān)鍵，在生鮮供應鏈中運用大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等先進技術(shù)，追蹤用戶行為、精準預測市場需求、把控生鮮產(chǎn)品質(zhì)量，以及通過向生產(chǎn)端延伸，以縮短供應鏈條、降低運營成本是提高供應鏈管理能力的重要途徑。
來源: 微信公眾號：艾瑞咨詢 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 生鮮電商 |
