|
勞動(dòng)報(bào)記者來(lái)到位于靜安區(qū)西康路路邊的一家門店，發(fā)現(xiàn)它更像是增加了自助結(jié)賬設(shè)備的便利店加咖啡廳———店里擺放了桌椅，設(shè)置了休息區(qū)，并把咖啡和便當(dāng)作為一大賣點(diǎn)。在休息區(qū)，不少人買了咖啡或者吃的后坐下休息，人氣還不少。
這家猩便利店里有兩位店員，一位負(fù)責(zé)整理貨架，一位負(fù)責(zé)收銀。據(jù)了解，最初時(shí)，還有專門的店員站在貨架邊，負(fù)責(zé)向顧客介紹如何下載猩便利app，然后按照流程實(shí)現(xiàn)自助購(gòu)物，但現(xiàn)在可以把商品帶給收銀員，然后出示微信錢包或支付寶錢包的二維碼進(jìn)行付款。
記者觀察了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)大部分人都使用微信或支付寶進(jìn)行消費(fèi)，也有少數(shù)顧客直接支付現(xiàn)金。從這一點(diǎn)看，這已與普通的便利店沒有差別。不過，據(jù)店員介紹，現(xiàn)在使用app消費(fèi)的顧客也不少，因?yàn)椴糠稚唐窌?huì)有app付款的專屬優(yōu)惠，另外app上還推出了外賣服務(wù)，把咖啡和便當(dāng)配送上門。
一年40億元投資換來(lái)曇花一現(xiàn)
2016年12月，亞馬遜推出AmazonGo，讓無(wú)人便利店這一新零售業(yè)態(tài)進(jìn)入公眾視野。根據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，截至2017年底，全國(guó)無(wú)人零售貨架累計(jì)落地2.5萬(wàn)個(gè)，無(wú)人便利店累計(jì)落地200家，無(wú)人零售這個(gè)新風(fēng)口全年共吸引總額超40億元投資。
但讓很多人沒有想到的是，無(wú)人零售從驚艷亮相到黯然離場(chǎng)的時(shí)間是如此之短，隔年就頻頻傳出倒閉、裁員、融資受阻、撤點(diǎn)等一系列負(fù)面消息。
除上述提到的品牌以外，成立于2015年的鄰家便利店，曾被視為無(wú)人零售行業(yè)的黑馬，但在2018年，鄰家母公司鄰里家（北京）商貿(mào)有限公司突然發(fā)布告知函，168家門店全部倒閉。而2018年最被市場(chǎng)看好的GOGO小超，則成為全國(guó)無(wú)人貨架行業(yè)中第一家倒閉的企業(yè)。
光靠新鮮感難以長(zhǎng)久
無(wú)人零售被資本看好之時(shí)，業(yè)內(nèi)曾有聲音稱，“如果無(wú)人便利店始終不能盈利，遲早有一天，資本狂潮會(huì)逐漸退去。”不曾想，一語(yǔ)成讖。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析指出，無(wú)人零售當(dāng)初受到資本的追捧，是因?yàn)楣蚕斫?jīng)濟(jì)的熱度降低后，資本亟需追逐下一個(gè)新熱點(diǎn)的需要，但不管零售行業(yè)如何發(fā)展演化，都離不開成本、效率與體驗(yàn)這三個(gè)關(guān)鍵詞，而無(wú)人便利店在這三個(gè)方面做得還不夠。
據(jù)了解，在無(wú)人便利店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，需要在場(chǎng)景貼合度、庫(kù)存豐富度、存貨容量、補(bǔ)貨成本、覆蓋用戶數(shù)之間找到最優(yōu)的平衡點(diǎn)。但前期，很多無(wú)人便利店項(xiàng)目進(jìn)行的是沒有質(zhì)量的數(shù)量擴(kuò)張，使得前期花錢效率太低，模式不可持續(xù)，而且無(wú)法給用戶提供持續(xù)而優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
事實(shí)上，手機(jī)掃碼開門、自動(dòng)識(shí)別結(jié)算，甚至可以“刷臉”進(jìn)店和付款，無(wú)人便利店在初期確實(shí)讓人感到很新鮮，但是體驗(yàn)卻并不怎么好。有消費(fèi)者在體驗(yàn)后表示，“剛開始覺得手機(jī)掃碼就能買東西挺好玩，但時(shí)間一長(zhǎng)每次買東西還要掏出手機(jī)掃碼才能進(jìn)店感覺挺麻煩。”
無(wú)人便利店反而不是那么“便利”，消費(fèi)者的光顧次數(shù)可想而知。對(duì)于無(wú)人便利店遭遇的窘境，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，其核心不是“無(wú)人”，而是“便利”和“產(chǎn)品”，但目前的無(wú)人便利店和普通便利店相比，只是少了店員，其他方面并沒有改變。此外，無(wú)人零售店只是線下渠道的一種補(bǔ)充，由于租金和技術(shù)不完善，很難實(shí)現(xiàn)規(guī)模化。
（來(lái)源：東方網(wǎng) 葉赟） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 無(wú)人便利店 |
