|
目前單店日銷2萬元左右，單月營銷額在50萬元左右，損耗金額僅為1%。
在供應(yīng)鏈方面，豬肉等食材與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬場直接合作，通過在中央倉加工切割，再分發(fā)給各個(gè)門店。蔬菜與三家產(chǎn)地直發(fā)的供應(yīng)商合作，包含葉菜、根菜、配菜等品類。目前，門店已實(shí)現(xiàn)單店盈利，后端費(fèi)用與1號(hào)生活供應(yīng)鏈共同攤薄。
在用戶運(yùn)營方面，利用小程序和App綁定會(huì)員用戶，培養(yǎng)用戶線上消費(fèi)習(xí)慣。同時(shí)引入會(huì)員制度，儲(chǔ)值才能成為會(huì)員。第一批小程序會(huì)員約有21000人，儲(chǔ)值的金額約500元/人。“線下單個(gè)用戶的獲客成本在5元，線上用戶基于門店的會(huì)員體系，獲客成本在10元/用戶。通過30分鐘新鮮到家，門店的存在，同時(shí)讓用戶產(chǎn)生消費(fèi)信任。”譚小平介紹。
對(duì)米生鮮希望，在傳統(tǒng)線下門店基礎(chǔ)上，增加線上的訂單量，擴(kuò)大配送半徑。線上購物滿38元即可免費(fèi)送貨到家，商品價(jià)格比到店消費(fèi)便宜5%-7%，使得用戶充分線上化。這也是對(duì)米生鮮，相比于其他社區(qū)生鮮店，較為新穎的玩法。
數(shù)據(jù)顯示，目前門店客單價(jià)格為23元，線上客單價(jià)為55元。85%的訂單為會(huì)員訂單，會(huì)員到家訂單占比35%。預(yù)計(jì)到家訂單的占比，成熟后將達(dá)到60%-80%，目標(biāo)是超過80%。
此外，門店都研發(fā)并投入客戶人臉識(shí)別、客戶數(shù)據(jù)分析、客戶動(dòng)線軌跡分析，等智能化AI設(shè)備，單店投入的費(fèi)用約5萬元。通過數(shù)據(jù)化分析，進(jìn)一步了解新老用戶結(jié)構(gòu)、停留時(shí)間、次數(shù)、用戶畫像等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。預(yù)計(jì)5G技術(shù)上線后，對(duì)米生鮮會(huì)接入視頻購物的方式。在手機(jī)上充分還原店內(nèi)場景，可以更真實(shí)的模擬用戶的購物環(huán)境。
在人員配備上，每家配備8名工作人員，包含3名配送員。如果高峰時(shí)段，配送員運(yùn)力不足，會(huì)出現(xiàn)用戶現(xiàn)金紅包獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)用戶到店自提。如果線上訂單進(jìn)一步密集，將引入第三方運(yùn)力接入。
對(duì)米生鮮在團(tuán)隊(duì)搭建上，引入了來自華潤萬家、山姆會(huì)員店、樂購超市、永輝生活超市、屈臣氏等線下商超，零售經(jīng)驗(yàn)豐富的人才。目前正在啟動(dòng)新一輪融資，預(yù)計(jì)融資3000萬元，將門店在廣州擴(kuò)張至50家店，線上訂單突破3萬單/天，線上到家訂單突破2.5萬單/天。
（來源：億歐 林燃） 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 生鮮電商 |
