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8 月 1 日連咖啡推送的相關(guān)微信文章瀏覽量超過十萬。根據(jù)連咖啡方面提供的數(shù)據(jù)，“口袋咖啡館”上線首日共 52 萬家咖啡館開業(yè)，其中 10% 的咖啡館實(shí)現(xiàn)了真實(shí)銷售，賣得最好的普通用戶一天賣出了 200 多杯。
相對于連咖啡公眾號數(shù)百萬的粉絲量來說，“52 萬”不是個(gè)小數(shù)目，但這未必直接體現(xiàn)了打開率和互動(dòng)情況，因?yàn)橛泻艽笠徊繀⑴c是從朋友圈、微信群的分享圖片介入，用戶本身未必訂閱公眾號，這次活動(dòng)也沒有為公眾號帶來大幅的粉絲量提升。
“口袋咖啡館”的創(chuàng)意、開發(fā)和執(zhí)行全部由連咖啡自有團(tuán)隊(duì)完成，前后共花了 1 個(gè)月時(shí)間。綜上，你可以理解這并不是一次性的快閃活動(dòng)，而是一款連咖啡會(huì)寄予厚望的社交產(chǎn)品。
“前段時(shí)間我們經(jīng)常問自己，有沒有可能讓自己速度更快，突破線下的種種限制？一天開一萬家店可能嗎？再加上其實(shí)很多人的夢想都是開一家咖啡館，所以就有了口袋咖啡館的設(shè)想。”連咖啡 CMO 張洪基告訴《好奇心日報(bào)》。
過去幾個(gè)月，連咖啡線下的“咖啡站點(diǎn)”以每月 50 多家的速度在拓張，目前共有 200 多家。門店面積平均在 40 平米左右，主要負(fù)責(zé)制作和配送，超過 90％的線上訂單來自微信服務(wù)號。連咖啡計(jì)劃在年底開出 500 家“咖啡站點(diǎn)”，并在北上廣深開設(shè)面積更大的旗艦店。
隨著星巴克等傳統(tǒng)咖啡品牌入駐外賣平臺(tái)，外賣咖啡品牌將面臨更激烈的流量競爭。
“我們認(rèn)為星巴克其實(shí)早就開通了外賣，只不過不是以官方的名義而已，（星巴克入駐外賣平臺(tái)）在我們的預(yù)期當(dāng)中。”連咖啡 CMO 張洪基表示，連咖啡在 2014 年就是以代購星巴克、Costa 等品牌咖啡起步的，直到 2015 年 8 月才成立了自己的獨(dú)立品牌，“從我們的發(fā)展速度和規(guī)模來看，外送的比例還是很高的，（咖啡外賣的）需求真實(shí)存在。”
事實(shí)上，連咖啡現(xiàn)在看起來更像一個(gè)小酒館或飲吧。連咖啡自 2017 年共推出 30 多款 SKU，產(chǎn)品線涉及咖啡、雞尾酒、莫吉托等特調(diào)酒，以及椰子水、打氣的麥芽等多款飲料等。
（來源：好奇心日報(bào) 宣海倫） 共2頁 上一頁 [1] [2] 新零售時(shí)代背景下的連咖啡有他自己的一套“娛樂經(jīng)” 瑞幸咖啡、連咖啡等互聯(lián)網(wǎng)新零售“攪局”咖啡市場 星巴克、瑞幸、連咖啡外送大測評 哪家最好喝？ 日售40萬杯背后：連咖啡開創(chuàng)“咖啡找人”模式 新零售們，為什么連咖啡都不放過？ 搜索更多: 連咖啡 |
