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無論是入駐外賣平臺還是自建配送體系，O2O服務(wù)已成為傳統(tǒng)商超的標配，但是消費者在享受便利服務(wù)的同時，不知不覺也支付了“高價”。近日，北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn)，永輝、家樂福等超市門店內(nèi)的蔬菜、水果等商品價格與其在美團外賣或京東到家等平臺的價格存在價差，部分商品的線上價格是門店價格的兩倍。據(jù)多位零售業(yè)內(nèi)人士透露，線上提價主要是為了覆蓋零售商入駐線上需支付的扣點費用。業(yè)內(nèi)專家指出，適當(dāng)漲價可以理解，但價差幅度還需控制在一定范圍，否則最終會傷害消費者導(dǎo)致雙輸。
生鮮線上反更貴
便利的體驗往往需要“代價”。北京商報記者近日走訪了多家實體超市門店，發(fā)現(xiàn)不少超市門店內(nèi)蔬菜、水果等生鮮商品的線上線下價格存在差異。舉例來看，家樂福所銷售的一款都樂金菠蘿在某門店里標價為7.98元/500g，在餓了么、美團外賣平臺上的標價為29元/個（約1000g）。麒麟西瓜在門店內(nèi)的標價為3.59元/500g，在餓了么、美團外賣平臺上的標價為38元/個（約2000g），粗略算下來線上單價約為線下單價的兩倍左右。北京商報記者現(xiàn)場下單后發(fā)現(xiàn)揀貨員確實是從門店內(nèi)的貨架上拿取商品送至配送區(qū)，表明就這幾個品類來說，家樂福在線上線下銷售的為同款商品但標價不同。一位店員告訴北京商報記者，有的商品線上價格確實比線下高，但是也有的商品在線上打特價時會比線下便宜。
家樂�？偛糠矫鎸ι鲜銮闆r回應(yīng)稱，超市的線上與線下定價機制確實不一樣。不過，僅就西瓜產(chǎn)品而言，是線上標注的重量規(guī)格出錯，明日將會修正過來。不過，北京商報記者看到有不少按“斤”銷售的絲瓜、番茄等蔬菜，線上線下銷售規(guī)格一致，也同樣存在線上價格高于線下的現(xiàn)象。
北京商報記者走訪了永輝超市、京客隆超市等門店發(fā)現(xiàn)也有線上線下不同價的類似現(xiàn)象，這種線上提價行為主要集中在生鮮商品上，且在散賣稱重的生鮮經(jīng)營形式中尤為明顯。比如，京客隆超市一家門店內(nèi)的大部分蔬菜、水果都為標準化包裝好的形式，線上線下商品銷售的品類、規(guī)格、價格基本就完全一致，店員也不需要額外揀貨稱重。但是有部分蔬菜水果仍為散賣形式，線上與線下的價格就有明顯差異。比如，長茄子在京客隆某家門店內(nèi)標價為2.39元/500g，在美團外賣上的價格則為1.5元/200g，線上價格約上漲57%。
配送成本轉(zhuǎn)嫁終端
相比到店購物，外賣配送服務(wù)為消費者帶來了更多便利。“30分鐘達”一度成為新零售比拼的標配。但背后的成本對于配送平臺和大部分傳統(tǒng)零售商來說仍十分高昂，也注定讓“便利”和“實惠”還暫時不完全能在這些商家中同時實現(xiàn)。
線上比線下貴，實際上是將“便利”的成本轉(zhuǎn)嫁到了消費者身上。一位不愿具名的本土小零售商向北京商報記者透露，他們第一年入駐外賣平臺要支付的“扣點”費用為3%，第二年這一費用就漲到了10%。為了不自己補貼這部分成本，只能選擇對一些不那么敏感的商品在線上平臺進行提價。新零售專家張陳勇表示，部分商家線上價格比線下貴主要是由于快送上面的履單成本較高，一般履單成本都會超過10元/單，重物履單成本更高。而超市的一般綜合毛利率只有20%，生鮮類商品毛利率大概在10%左右，在毛利率不高的情況下，商家如果不提價的話就只有自己補貼。 共2頁 [1] [2] 下一頁 蘇果銀城東苑三代社區(qū)店升級開業(yè) 生鮮餐飲化是亮點 生鮮傳奇今日再開三家店 門店總數(shù)達到68家 天然有機輕松享有,金誠集團生鮮線下提貨點開業(yè) 美團小象生鮮開店加速 近期將開出蘇州、無錫店 從原產(chǎn)地到餐桌 京東生鮮神捕手如何優(yōu)選美食 搜索更多: 生鮮 |
