【沖擊】
農(nóng)貿(mào)市場遭遇的三個沖擊
2018年鄭州市十大民生實事中提及,“打造15分鐘便民生活圈。新建、提升、改造標準化公益農(nóng)貿(mào)市場15個。”
提高鄭州市公益性農(nóng)貿(mào)市場數(shù)量的要求,早已有之。2017年鄭州十大民生實事要求,全市建成區(qū)新建(改建)公益性標準化農(nóng)貿(mào)市場20個;2016年,要求30個農(nóng)貿(mào)市場完成升級改造。
政策帶動下,民間出現(xiàn)大量農(nóng)貿(mào)市場。李二兵介紹,單單安徐莊農(nóng)貿(mào)市場周邊就在去年新增了兩家菜市場,這些菜市場分流了安徐莊農(nóng)貿(mào)市場原有的客流。對已升級農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)生沖擊的還有生鮮便利店以及馬路邊市場。安徐莊農(nóng)貿(mào)市場遭遇的正是來自這三方面的沖擊,其中以馬路邊市場尤甚。
馬路邊的臨時流動攤位,因為沒有攤位成本可以做到價格更低,且就在社區(qū)樓下,距離居民更近,成為不少市民買菜的首選。但是在李二兵看來,這些攤位沒有食品安全保證,存在風(fēng)險。
此外,社區(qū)生鮮便利店對農(nóng)貿(mào)市場的沖擊也在加大。大賣場費用高、調(diào)價流程復(fù)雜,菜市場商販整體實力較弱,這些均為生鮮便利店留下了價格空間和操作空間。因為價格低于大賣場,又敢于和菜市場拼價格,生鮮便利店有著自身的優(yōu)勢。
李二兵認為,社區(qū)生鮮便利店對菜市場的沖擊有限,各自的定位和輻射的人群不一樣,且生鮮便利店很少有活魚活蝦,菜市場可以在品類和產(chǎn)品豐富度上與生鮮便利店拉開距離。
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