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無(wú)人貨架和無(wú)人便利店這兩種創(chuàng)新零售形式，在經(jīng)過(guò)一年多的奔跑式發(fā)展后，如今呈現(xiàn)出冰火兩重天的異象。在2018盟享加中國(guó)特許加盟展·北京站峰會(huì)上，智能便利店品牌小麥鋪副總裁全斌透露，小麥鋪已于日前上線城市合伙人招募計(jì)劃，這也意味著小麥鋪的開(kāi)店速度將再度提升。此外，包括物美、便利蜂、全家等傳統(tǒng)零售企業(yè)的無(wú)人便利店項(xiàng)目，也在近期先后傳出落地消息。相較于同期被資本看中的無(wú)人貨架，無(wú)人便利店項(xiàng)目發(fā)展形勢(shì)向好，但也有分析人士稱，未來(lái)的無(wú)人便利店行業(yè)是否會(huì)重蹈無(wú)人貨架行業(yè)野蠻生長(zhǎng)的覆轍尚未可知。
根據(jù)小麥鋪發(fā)布的城市合伙人招募計(jì)劃，小麥鋪要求合伙人需具備較強(qiáng)且穩(wěn)定的當(dāng)?shù)卣Y源，以及具有物業(yè)、地產(chǎn)等門店選址優(yōu)質(zhì)渠道等。小麥鋪招商人員告訴北京商報(bào)記者，小麥鋪的加盟費(fèi)用是15萬(wàn)元，小麥鋪總部會(huì)向加盟主提供系統(tǒng)和門店設(shè)備，加盟主從小麥鋪的2000多種商品里訂貨，可實(shí)現(xiàn)一日兩配。據(jù)悉，小麥鋪從去年6月落地，目前在北京開(kāi)設(shè)有30多家店。
一年時(shí)間落地30多家門店，這個(gè)數(shù)字對(duì)于市場(chǎng)上任何一家無(wú)人貨架品牌來(lái)說(shuō)都顯得微不足道。如小e微店曾對(duì)外宣布全國(guó)點(diǎn)位數(shù)為8000個(gè)。不過(guò)，后者所在的無(wú)人貨架行業(yè)已經(jīng)面臨推進(jìn)難題，甚至當(dāng)前還陷入了行業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)的輿論漩渦中。日前每日優(yōu)鮮便利購(gòu)與小e微店之間無(wú)人貨架盜搶糾紛被曝光。事實(shí)上，進(jìn)入2018年以來(lái)，無(wú)人貨架市場(chǎng)亂象頻發(fā)，除頭部企業(yè)均先后曝出裁員、撤站、融資不順等消息外，包括BD打架、“賄賂”企業(yè)行政人員、物流配送人員“偷賣”商品等事件也頻繁訴諸于眾，不少業(yè)內(nèi)人士表示已經(jīng)見(jiàn)怪不怪。
無(wú)人貨架一地雞毛的亂象，一方面來(lái)自于資本大量涌入帶來(lái)的行業(yè)浮躁，另一方面也說(shuō)明無(wú)人貨架本身門檻設(shè)限不高，商業(yè)模式比較初級(jí)。有不少消費(fèi)者反映無(wú)人貨架提供的SKU選擇太少，吸引力有限。辦公場(chǎng)景的即時(shí)消費(fèi)需求確實(shí)存在，但僅靠銷售快消品，客單價(jià)很低，難言盈利，需要基于無(wú)人貨架進(jìn)行線上延伸，不過(guò)目前無(wú)人貨架線下網(wǎng)點(diǎn)運(yùn)營(yíng)還停留在初級(jí)占位階段。相較而言，無(wú)人便利店從面世之初便自帶黑科技光環(huán)，在接近消費(fèi)者、滿足碎片化商業(yè)需求等方面擁有明顯優(yōu)勢(shì)，能為封閉的商務(wù)、社區(qū)場(chǎng)景提供便利服務(wù)。與無(wú)人貨架相比，目前在這一賽道的創(chuàng)業(yè)企業(yè)并不多，這也是無(wú)人便利店擴(kuò)張的空間之一。
此外，相較于純粹的創(chuàng)業(yè)企業(yè)，實(shí)體零售對(duì)于無(wú)人便利店有著更好的供應(yīng)鏈資源和門店資源。據(jù)悉，日前，物美旗下鏈商公司孵化的首家“鄰選”無(wú)人便利店已落地營(yíng)業(yè)，第二店正在落地中；便利蜂的無(wú)人便利店也于近日在燕郊某處落地測(cè)試；全時(shí)便利店目前也在內(nèi)測(cè)智能便利店項(xiàng)目。但是無(wú)人便利店大規(guī)模擴(kuò)張的時(shí)間點(diǎn)還未到來(lái)。
零售資深專家啟領(lǐng)商學(xué)院院長(zhǎng)萬(wàn)明治曾表示，無(wú)人便利店抓住了消費(fèi)時(shí)間和空間上的兩個(gè)空白點(diǎn)，從消費(fèi)角度看，這是非常受歡迎的商業(yè)模式。不過(guò)，萬(wàn)明治認(rèn)為，目前的人工智能技術(shù)尚不足以支撐這樣的商業(yè)模式，“如果用現(xiàn)在的人工智能去管理無(wú)人值守便利店，我們將它假設(shè)為一個(gè)店長(zhǎng)，目前他的智商水平只相當(dāng)于一個(gè)三歲的小孩，如果這個(gè)機(jī)器成長(zhǎng)到14歲，我絕對(duì)把這個(gè)店交給他是沒(méi)有問(wèn)題的”。
（來(lái)源：北京商報(bào) 記者：邵藍(lán)潔 徐天悅）
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