技術(shù)驅(qū)動(dòng)智慧零售，零售新物種頻現(xiàn)
數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，如移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)、移動(dòng)支付等在2017年已逐步完善，為零售轉(zhuǎn)型創(chuàng)新提供了技術(shù)支撐，尤其是移動(dòng)支付技術(shù)，2008年以后，無(wú)現(xiàn)金支付穩(wěn)步增長(zhǎng)，2015年漲幅高達(dá)39.77%。便捷快速的移動(dòng)支付等非現(xiàn)金支付方式已成為人們?cè)诹闶坌袠I(yè)購(gòu)物支付的首選。移動(dòng)支付提升了購(gòu)物體驗(yàn)，積累了大量用戶(hù)數(shù)據(jù)，成為打造智慧零售的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)技術(shù)。
從消費(fèi)者體驗(yàn)切入的技術(shù)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，到業(yè)務(wù)中后臺(tái)的核心流程數(shù)字化和技術(shù)含量的提升，物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)分析、地圖搜索、室內(nèi)外定位、人臉識(shí)別等技術(shù)從采購(gòu)、生產(chǎn)、供應(yīng)、營(yíng)銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)改造著傳統(tǒng)零售業(yè)，零售的深度和廣度不斷得以拓展延伸。顧客數(shù)字化、商品數(shù)字化、服務(wù)數(shù)字化、營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化、供應(yīng)鏈數(shù)字化、經(jīng)營(yíng)管理數(shù)字化等全方位推動(dòng)傳統(tǒng)零售業(yè)運(yùn)行效率提升，商業(yè)模式發(fā)生深刻變革。
2017年，新概念、新模式催生了千店千面的零售“新氣象”，零售新物種呈井噴式爆發(fā)。從阿里巴巴的盒馬鮮生，到永輝的超級(jí)物種，都在對(duì)傳統(tǒng)超市進(jìn)行顛覆性重構(gòu)：壓縮品類(lèi)，加入生鮮、餐飲、體驗(yàn)等新元素進(jìn)行跨界組合;運(yùn)用大數(shù)據(jù)、智能物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化等技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行數(shù)字化、智能化改造。與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)相比，新物種更加重視顧客體驗(yàn)。一方面，通過(guò)新穎的門(mén)店設(shè)計(jì)，從視覺(jué)效果上提升門(mén)店的“顏值”;另一方面，嫁接餐飲、科技甚至娛樂(lè)內(nèi)容，重新定義人、貨、場(chǎng)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017以來(lái)誕生的新物種有天虹sp@ce、新華都海物會(huì)、步步高鮮食演義、百聯(lián)RISO、聯(lián)華鯨選等。除了主營(yíng)超市+餐飲外，天虹sp@ce還增加了兒童獨(dú)立購(gòu)物+體驗(yàn)的娛樂(lè)空間，百聯(lián)集團(tuán)的RISO系食還將花店、咖啡吧、書(shū)店、藝術(shù)中心等融入超市門(mén)店，創(chuàng)造多元化服務(wù)，不斷崛起的新物種正在構(gòu)筑多樣化的未來(lái)消費(fèi)場(chǎng)景。
96%的受訪(fǎng)企業(yè)通過(guò)會(huì)員卡收集消費(fèi)者數(shù)據(jù)
2017年中國(guó)零售業(yè)進(jìn)入加速整合期。一方面，阿里、騰訊等互聯(lián)網(wǎng)巨頭大規(guī)模向線(xiàn)下滲透，線(xiàn)下擴(kuò)張常態(tài)化，線(xiàn)上線(xiàn)下的融合開(kāi)始從資本性融合向業(yè)務(wù)性融合邁入。另一方面，實(shí)體零售價(jià)值凸顯，優(yōu)質(zhì)的線(xiàn)下零售品牌得到資本市場(chǎng)的充分認(rèn)可，迎來(lái)估值井噴，回歸價(jià)值之源。
阿里巴巴先后與百聯(lián)、三江、新華都和高鑫零售達(dá)成戰(zhàn)略合作，以大潤(rùn)發(fā)、歐尚為代表的中國(guó)最大商超賣(mài)場(chǎng)集團(tuán)從商業(yè)模式和資本結(jié)構(gòu)上雙通道加入由阿里推動(dòng)的新零售革命。騰訊聯(lián)合京東等入股萬(wàn)達(dá)，通過(guò)采用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物流和支付等手段驅(qū)動(dòng)線(xiàn)上線(xiàn)下融合，促進(jìn)零售企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。覆蓋多業(yè)態(tài)領(lǐng)域的線(xiàn)下零售巨頭步步高與騰訊達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將在構(gòu)建新能力，構(gòu)筑數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系，營(yíng)造零售新生態(tài)等領(lǐng)域開(kāi)展深入合作。
與此同時(shí)，線(xiàn)下整合也在加速，王府井和首航開(kāi)啟戰(zhàn)略合作，羅森和超市發(fā)、中央商場(chǎng)落地加盟合作，家家悅收購(gòu)維客商業(yè)股權(quán)，供銷(xiāo)大集收購(gòu)順客隆，通過(guò)這些整合，推進(jìn)打造全國(guó)性零售平臺(tái)，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了資源和品牌價(jià)值最大化。
當(dāng)前百貨零售市場(chǎng)，線(xiàn)上線(xiàn)下(O2O)深度融合是大勢(shì)所趨。為了全面探索零售業(yè)態(tài)升級(jí)，百貨企業(yè)紛紛致力建構(gòu)“實(shí)體+線(xiàn)上+移動(dòng)端”全渠道數(shù)字化模式。以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，掌握更準(zhǔn)確的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)新消費(fèi)時(shí)代，百貨店和消費(fèi)者的供需關(guān)系發(fā)生了改變。在這個(gè)趨勢(shì)下，百貨要用數(shù)據(jù)精準(zhǔn)描畫(huà)消費(fèi)者需求，再針對(duì)性地提供商品。在百貨企業(yè)全渠道轉(zhuǎn)型過(guò)程中，為做到更了解、更能滿(mǎn)足顧客需求，將門(mén)店所有的營(yíng)運(yùn)流程進(jìn)行數(shù)字化管理–包括建立數(shù)字化會(huì)員網(wǎng)絡(luò)體系是成功的關(guān)鍵。
調(diào)查顯示，高達(dá)92.6%的受訪(fǎng)企業(yè)當(dāng)前有收集消費(fèi)者數(shù)據(jù)。當(dāng)中，96.1%的受訪(fǎng)企業(yè)通過(guò)會(huì)員卡/會(huì)員計(jì)劃來(lái)收集消費(fèi)者數(shù)據(jù)，42.7%通過(guò)門(mén)店WiFi，24.0%通過(guò)網(wǎng)絡(luò)商品購(gòu)買(mǎi)歷史信息，13.3%通過(guò)Beacon信標(biāo)。收集得來(lái)的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，主要用作了解消費(fèi)者的消費(fèi)偏好(86.4%)、用作精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)(77.8%)、為顧客提供更個(gè)性化產(chǎn)品/服務(wù)(67.9%)、以及為門(mén)店優(yōu)化商品組合(66.7%)。
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《2017-2018年度中國(guó)百貨零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》
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