這個春節(jié)，張麗麗的父母特地從長春趕到杭州陪她過年。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，帶父母吃點好吃的，是張麗麗最大的計劃。盒馬鮮生過年不打烊，張麗麗每天都通過盒馬APP下單購買烹飪好的海鮮和肉類。

　　來自盒馬的數(shù)據(jù)顯示，這個春節(jié)假期，新零售“網(wǎng)紅”盒馬鮮生在全國9城35家門店不打烊、線下配送不中斷。從全國來看，春節(jié)期間，盒馬的訂單量總體比平時增加了近5成。而剛開了一個多月的杭州解百店，訂單量比平時多了一倍多。盒馬儼然成了杭州人過年的新食堂。

　　到店消費增一倍多

　　數(shù)據(jù)顯示，從大年二十九開始，盒馬線上線下迎來客流量最高峰。而到了除夕夜，許多盒馬的線下門店已經(jīng)被消費者擠得水泄不通，有顧客表示“海鮮基本靠搶”，水產(chǎn)區(qū)的工作人員來不及補貨。

　　從全國來看，春節(jié)期間，盒馬的訂單量總體比平時增加了近5成。位于北京亦莊的經(jīng)開店相比平時的增長率最為亮眼，訂單量暴增了5倍多。剛開了一個多月的杭州解百店，訂單量比平時多了一倍多。

　　相比線上下單，杭州市民更喜歡到盒馬門店消費，人數(shù)比平時增長了1倍多。

　　海鮮最愛蔥油味

　　到盒馬，吃海鮮是少不了的。春節(jié)期間，哪些城市的吃貨在海鮮上花錢最多?數(shù)據(jù)顯示，貴陽拔得頭籌，成為盒馬海鮮人均消費最高的城市，杭州緊隨其后，成為全國第二喜歡吃海鮮的城市。

　　據(jù)了解，在盒馬，海鮮烹飪有多種口味可選擇，其中，也可以看出南北差異。比如北京人愛香辣炒，上海人喜歡蔥姜炒，深圳人偏愛蒜蓉蒸，成都人鐘愛川式鮮辣椒炒。而我們杭州人，則最喜歡用蔥油蒸。

　　從購買排行榜上看，杭州人最愛買的，分別是：鮑魚、波士頓龍蝦、砂糖橘、新疆羊肉串、科迪純牛奶。

　　（來源：錢江晚報 朱銀玲）

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