“桂滿隴”蛆蟲事件后未閉門 食客排隊(duì)依然火
近日，一則“蟲二酒肆桂滿隴黑金流沙包驚現(xiàn)活蛆”的視頻在網(wǎng)上引發(fā)關(guān)注。
據(jù)媒體報(bào)道，8月14日晚，消費(fèi)者馮小姐及老公、同事一行四人來到位于徐匯美羅城4樓的“蟲二酒肆桂滿隴”就餐。“黑金流沙包”上桌后，他們發(fā)現(xiàn)幾只蠕動(dòng)的蛆蟲在木制餐具里蠕動(dòng)。認(rèn)為涉及食品安全問題，馮小姐拒絕了商家免單并三倍賠償?shù)慕鉀Q方案。因?yàn)楫?dāng)時(shí)監(jiān)管部門已經(jīng)下班，馮小姐和老公在店里坐了一夜。
據(jù)上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管局介紹，昨天接到了消費(fèi)者通過12331和12345兩個(gè)途徑的投訴舉報(bào)后，工作人員即赴店內(nèi)進(jìn)行檢查。
在店內(nèi)，市場監(jiān)管人員先后對(duì)食品加工場所整體的環(huán)境整潔情況、食品新鮮程度、半成品的效期卡、冰箱內(nèi)部以及餐具保潔柜內(nèi)部的衛(wèi)生環(huán)境等進(jìn)行檢查。除該店的廚房地面有部分區(qū)域濕滑外，截至目前暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)食品安全問題，也未找到蟲卵滋生地。
徐匯區(qū)市場監(jiān)管局表示，接下來，他們將對(duì)存放流沙包的容器的清洗、消毒、保潔情況進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查。
Costa開了家“古墓咖啡館” 進(jìn)門就讓人冷汗直流
最近，位于三里屯的Costa可能會(huì)讓你大跌眼鏡——它竟然是一家古墓風(fēng)格的咖啡店。
連鎖化裝修的Costa店面不見了，取而代之的是山洞一樣的門面，門口還貼著道符。進(jìn)門后一個(gè)超大的石碑杵在門口，還有一個(gè)神奇生物雕像。
打開菜單也讓一些人摸不著頭腦，“千年尸參蜜”其實(shí)是（與千年古尸上的青苔同款）綠色的抹茶奶昔，“怪物腦仁”則是燕麥咖啡，連最正常的拿鐵都被命名成了“迷霧陰陽秘境”。店內(nèi)還有一個(gè)扭蛋機(jī)，扭出來的也不是手辦，而是符合店鋪氣質(zhì)的紙符，比如“步步高升符”，“桃花朵朵符”。扭蛋機(jī)旁的立牌提示人們“若想靈驗(yàn)，三小時(shí)內(nèi)曬朋友圈示眾即可達(dá)成”。一個(gè)吸引人們上傳社交媒體的方式。
全聚德營收小幅下降 叫停外賣品牌“小鴨哥”
8月15日，全聚德發(fā)布的2017年半年度報(bào)告顯示，雖然全聚德上半年的營業(yè)收入小幅下降，但歸屬于上市公司股東的凈利潤取得了超過8個(gè)百分點(diǎn)的增長。此次半年報(bào)，全聚德對(duì)企業(yè)細(xì)分品牌定位的具體措施、收購湯城小廚等具體工作進(jìn)行了公示，業(yè)界將全聚德的一系列動(dòng)作視為挖掘企業(yè)新增長點(diǎn)的探索。值得注意的是，全聚德旗下的“小鴨哥”的北京鴨哥科技有限公司（以下簡稱“鴨哥科技”）在此次公告中被宣布已于2017年4月停止?fàn)I業(yè)。
公告數(shù)據(jù)顯示，全聚德2017年上半年?duì)I業(yè)收入約為8.64億元，較上年同期小幅下滑1.14％，屬于正常的波動(dòng)范圍。與此對(duì)應(yīng)的是全聚德歸屬于上市公司股東凈利潤的增長，由上年同期的7066.7萬元上升為7680萬元，增幅為8.68％。這一系列數(shù)據(jù)被業(yè)界解讀為全聚德整體發(fā)展仍趨于較穩(wěn)定的狀態(tài)。
滬小胖小龍蝦致“肌肉溶解”？浦東市場監(jiān)管局調(diào)查
近日，有網(wǎng)友稱，7月30日與兩名同事在“滬小胖”八佰伴店用餐后，次日凌晨出現(xiàn)肌肉酸痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，后經(jīng)醫(yī)生診斷可能為“肌溶癥”（橫紋肌溶解綜合征），可能會(huì)引起急性腎衰竭。
事后，因與店方在善后事宜上意見不一，認(rèn)為店方處理態(tài)度不好，該網(wǎng)友選擇將此事曝光。該網(wǎng)友稱“滬小胖方面一而再再而三改口”“說不是龍蝦問題，也不是食品安全問題”“只能出于人道主義進(jìn)行適當(dāng)賠償”。
全國餐飲收入超兩萬億同比增11% 旅游消費(fèi)地位升級(jí)
8月14日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1-7月，全國餐飲收入達(dá)2.18萬億元，同比增長11.2%；僅7月，全國餐飲收入就達(dá)3204億元，同比增長11.1%。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，由于多元化、多層次的消費(fèi)需求旺盛，推動(dòng)餐飲行業(yè)連續(xù)實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長，我國餐飲行業(yè)穩(wěn)定增長態(tài)勢已定，但未來在減免稅費(fèi)、補(bǔ)齊人才短板、實(shí)現(xiàn)餐飲換代升級(jí)方面仍大有可為。值得注意的是，旅游消費(fèi)成為餐飲消費(fèi)持續(xù)增長的重要因素之一。
國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，1-7月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額201978億元，同比增長10.4%。其中，餐飲收入21750億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10.77%，同比增長11.2%，高于商品零售增長10.3%達(dá)0.9個(gè)百分點(diǎn)。
就此，中國社科院中國社科評(píng)價(jià)院主任荊林波認(rèn)為，1-7月，全國餐飲收入突破2萬億元，表明餐飲消費(fèi)依然是中國消費(fèi)持續(xù)增長的主要?jiǎng)恿Α?/p>
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