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精品超市是偽業(yè)態(tài)嗎?業(yè)績(jī)難有亮點(diǎn)

C2017-06-28商業(yè)周刊1版01s002

  相比大賣場(chǎng)和社區(qū)超市逐漸恢復(fù)疲態(tài),便利店爬坡上升,在電商和新零售的各種夾擊裹挾下,傳統(tǒng)零售中最先“投降”的居然是精品超市這一業(yè)態(tài)。北京老牌精品超市BHG被母公司華聯(lián)綜超出售,上海城市超市被電商天天果園戰(zhàn)略合作,而上述兩個(gè)品牌分別是北京和上海這兩個(gè)國(guó)內(nèi)消費(fèi)體量最大的城市里發(fā)展歷史最長(zhǎng)、規(guī)模最大的精品超市品牌。不少零售從業(yè)人士認(rèn)為,精品超市業(yè)態(tài)定義比較模糊,各家都有不一樣的做法,總體上看只是在進(jìn)口商品比例和裝修上有所體現(xiàn),經(jīng)營(yíng)上叫好不叫座,尤其在跨境電商、海淘的沖擊下,原有的客群迅速轉(zhuǎn)移。另外一方面,精品超市選址有限,無法規(guī)模擴(kuò)張也導(dǎo)致自身發(fā)展空間有限。對(duì)比國(guó)外發(fā)現(xiàn),精品超市這一國(guó)內(nèi)特色的零售業(yè)態(tài)在國(guó)外其實(shí)并不存在。

  頻被轉(zhuǎn)手

  普通超市業(yè)績(jī)不好、關(guān)店調(diào)整或者退出市場(chǎng)并不少見,但本來就為數(shù)不多的精品超市品牌出現(xiàn)賣身或者轉(zhuǎn)手成為今年上半年的零售一景。先是今年3月,上海城市超市被曝出與天天果園進(jìn)行股權(quán)方面的合作,甚至企業(yè)法人都出現(xiàn)了變更。6月中旬,北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司以2.94億元的交易價(jià)格將持有的北京華聯(lián)精品超市有限公司100%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓出去,同時(shí)表示以后將集中資源發(fā)展社區(qū)生活超市。

  在一則名為“2015年中國(guó)高端精品超市潛力榜TOP 15”中,如果除去城市超市和BHG精品超市,只剩下了華潤(rùn)系的Ole’、Blt和部分單店品牌,如位于成都國(guó)際金融中心的百佳旗下超市最頂級(jí)的品牌Great、上海綠光綠庭的日本著名超市系財(cái)團(tuán)UNY的中高端店APITA等。事實(shí)上,被賣身的城市超市和BHG精品超市是目前國(guó)內(nèi)在規(guī)模性上占據(jù)優(yōu)勢(shì)的精品超市,城市超市自成立至今已有20余年的歷史,目前經(jīng)營(yíng)15家門店,分別位于上海和北京。被出售的北京華聯(lián)精品超市有限公司2007年開出第一家門店,截至目前,十年間經(jīng)營(yíng)15家門店。目前規(guī)模最大的是華潤(rùn)萬家旗下Ole’超市品牌,從2004年第一家店開業(yè)至2016年9月,店鋪數(shù)約35家,不過分布極為分散,Ole’和Blt兩個(gè)精品超市品牌在北京僅有6家門店。

  華聯(lián)綜超認(rèn)為,高級(jí)超市這類業(yè)態(tài)對(duì)商圈要求嚴(yán)格,客層狹窄,店鋪布局受限,未來發(fā)展空間有限。公司轉(zhuǎn)讓華聯(lián)精品超市股權(quán),有利于公司集中資源發(fā)展社區(qū)生活超市。2016年底華聯(lián)綜超的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,拋掉華聯(lián)精品超市后,華聯(lián)綜超旗下還有140家生活超市和11家高級(jí)超市,后者全部位于華東地區(qū)。

  業(yè)績(jī)難有亮點(diǎn)

  華聯(lián)綜超拋售華聯(lián)精品超市的一個(gè)原因是,業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)平平。2016年度華聯(lián)綜超的生活超市經(jīng)營(yíng)面積為128.19萬平方米,營(yíng)業(yè)收入111.94億元,毛利率為20.28%;高級(jí)超市經(jīng)營(yíng)面積為7.17萬平方米,營(yíng)業(yè)收入為13.24億元,毛利率為22.62%。生活超市貢獻(xiàn)了90%以上的營(yíng)業(yè)收入。

  根據(jù)評(píng)估預(yù)測(cè),華聯(lián)精品超市2017-2022年的銷售額分別為9.2億元、9.3億元、9.4億元、9.6億元、9.7億元、9.8億元,對(duì)應(yīng)的凈利潤(rùn)分別為4415萬元、4453萬元、4589萬元、4754萬元、4926萬元、5116萬元。華聯(lián)綜超認(rèn)為,雖然各年的營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)穩(wěn)定增長(zhǎng),但年復(fù)合增長(zhǎng)率僅為1.4%和2.99%。

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華聯(lián)綜超3億售精品超市股權(quán) 高級(jí)超市業(yè)態(tài)發(fā)展空間小

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