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近兩年，隨著餐飲業(yè)供應(yīng)鏈概念的普及，餐飲業(yè)整體標準化、工業(yè)化程度快速提升，企業(yè)發(fā)展過程中對于資金的需求也愈加強烈，在餐飲供應(yīng)鏈端也出現(xiàn)了一批帶有不同基因的供應(yīng)鏈金融玩家。他們的進入為餐飲業(yè)發(fā)展注入了新鮮血液，也為苦于融資難的餐飲企業(yè)提供了新機遇。業(yè)內(nèi)人士指出，背靠3.5萬億元餐飲市場，餐飲供應(yīng)鏈金融確實是一片有待開發(fā)的藍海，而如何打開市場并做好風險管控，將是這類企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
各路玩家入局
近日，蘇州錢到到網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡稱“錢到到”）對外宣布，已經(jīng)獲得數(shù)千萬元Pre-A輪融資，由和盟創(chuàng)投領(lǐng)投，金娛投資、伯黎創(chuàng)投跟投。據(jù)悉，融資之后，錢到到將加速市場布局、開展供應(yīng)鏈金融等探索。據(jù)了解，目前，錢到到的主要盈利方式有：SaaS服務(wù)費用、支付系統(tǒng)傭金等。未來，錢到到還將進一步拓展市場份額、開展新業(yè)務(wù)。在新業(yè)務(wù)拓展上，錢到到將通過對餐飲企業(yè)實時交易數(shù)據(jù)的大數(shù)據(jù)技術(shù)分析，構(gòu)建風險控制體系，并在此基礎(chǔ)上為餐飲企業(yè)提供供應(yīng)鏈金融服務(wù)。
于2015年進軍餐飲供應(yīng)鏈金融領(lǐng)域的筷來財目前也已經(jīng)完成了天使輪及Pre-A輪融資，并正在籌備新一輪融資。據(jù)筷來財CEO李宏文介紹，筷來財目前已經(jīng)在全國范圍內(nèi)擁有近千家客戶，這些客戶中既包括品牌餐飲連鎖企業(yè)，也包括餐飲供應(yīng)鏈上游及中游的供應(yīng)商。另外，李宏文表示，筷來財有望在今年實現(xiàn)盈利。
除了筷來財、錢到到這樣為餐飲供應(yīng)鏈而生的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)外，帶有電商基因的美團點評也開始部署餐飲供應(yīng)鏈金融。美團點評副總裁楊錦方曾公開表示，目前美團點評已經(jīng)為上萬名客戶提供金融服務(wù)，目前主要是以小額貸款的形式為主。另外，海底撈旗下的供應(yīng)鏈品牌蜀海目前也開始向已有客戶提供供應(yīng)鏈金融服務(wù)。
不難看出這些進軍供應(yīng)鏈金融領(lǐng)域的企業(yè)帶有不同的基因，并且提供服務(wù)的內(nèi)容及形式也不盡相同，供應(yīng)鏈金融也正在隨著餐飲供應(yīng)鏈的不斷完善而崛起，推動餐飲供應(yīng)鏈金融發(fā)展的不僅是餐飲行業(yè)快速發(fā)展的需求，同時也有餐飲行業(yè)長時間發(fā)展遺留下的歷史問題。
直擊餐飲業(yè)痛點
國內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展至今擁有近4萬億元的市場規(guī)模，但在國內(nèi)卻還未出現(xiàn)一家百億級的餐飲企業(yè)，集中化程度仍然較低。這與國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展滯后有密不可分的關(guān)系。隨著餐飲行業(yè)品牌化、連鎖化的趨勢不斷蔓延，供應(yīng)鏈問題成為很多餐飲企業(yè)的痛點和難點，這也讓不少創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機。從之前入局餐飲供應(yīng)鏈的B2B平臺開始，“供應(yīng)鏈革命”和“供應(yīng)鏈金融”也開始從偶被提及變成如今的熱詞。
李宏文表示，目前國內(nèi)餐飲行業(yè)中還未出現(xiàn)百億級的企業(yè)，對比國外大型餐飲連鎖品牌，國內(nèi)的餐飲企業(yè)仍多為中小微企業(yè)，并沒有真正的大型餐飲企業(yè)。造成國內(nèi)餐飲行業(yè)集中化程度較低的主要原因，就是餐飲供應(yīng)鏈問題。這些問題不僅是下游餐飲企業(yè)的痛點，也是上游、中游供應(yīng)商的痛點。李宏文舉例道，“餐飲企業(yè)的賬期過長是餐飲供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的難點之一，因為餐飲企業(yè)的營收是需要將采購到的食材等產(chǎn)品加工成成品并售出后才能產(chǎn)生，而賬期長就會將資金壓力轉(zhuǎn)移到供應(yīng)商身上，使得供應(yīng)商承擔壞賬損失的風險，對于一些小型供應(yīng)商企業(yè)而言，資金周轉(zhuǎn)不靈很可能就是滅頂之災(zāi)”。 共2頁 [1] [2] 下一頁 握握貸：深耕供應(yīng)鏈金融，為經(jīng)濟轉(zhuǎn)型注入活力 文瀝榮獲中國供應(yīng)鏈金融“最佳風控企業(yè)獎” 文瀝榮登2017年供應(yīng)鏈金融生態(tài)圖譜 揭示供應(yīng)鏈金融方法論制勝三要素 有種網(wǎng)“助農(nóng)付”入選中國首份《中國供應(yīng)鏈金融生態(tài)圖譜》 2017 供應(yīng)鏈金融發(fā)展10大新思潮 搜索更多: 供應(yīng)鏈金融 |
