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“用不了多久，我們不會再談每天賣了多少錢，來客多少，我們要說的是每個用戶平均收入。”在中國全家總經(jīng)理朱宏濤看來，今后更重要的是如何經(jīng)營會員。
朱宏濤透露，2014年5月會員系統(tǒng)在華東上線了。在這一年里，會員數(shù)達(dá)到了208萬，積分?jǐn)?shù)9.1億分。因為有了會員積分，那一年，平均每筆客單價增加了2塊錢。理由很簡單，“當(dāng)一個消費(fèi)者買了22塊錢時，店員提醒滿25元錢送1000積分，超過90%的顧客會轉(zhuǎn)頭找商品湊到25元錢再結(jié)賬。”
大數(shù)據(jù)告訴朱宏濤，誰最愛逛全家：90后。朱宏濤透露，在全家，29.4%的消費(fèi)者是90到95后，這一人群占比最高。“現(xiàn)在的90后是財富安全感最高的一代，他們不談價格價值，談的是好玩有趣。”
“便利店為什么可以開得這么密?原因是什么?其實關(guān)鍵是消費(fèi)者的來店頻次。”朱宏濤解釋，當(dāng)他(她)從一年來一次，變成一天來三次時，便利店就可以從三公里一家開到一百米一家，并且維持每天來客一千人水準(zhǔn)。
三大巨頭到齊
杭州便利店進(jìn)入成熟期
記者了解到，首次進(jìn)杭州的這家7-11便利店選址錢江新城板塊。就在這家店的附近，是一家快客便利店。作為最早進(jìn)入杭州的便利店品牌之一，在浙江聯(lián)華快客總經(jīng)理馬劍看來，這也意味著，便利店三大巨頭7-11、全家以及羅森即將齊聚浙江。
對浙江來說，這兩年便利店整體業(yè)態(tài)往上走，并且發(fā)展速度比過去三年都快。馬劍告訴錢報記者，從2002到2005年，便利店們在杭州瘋狂圈地。從2005年到2010年，便利店進(jìn)入了調(diào)整期。2010年到2013年門店萎縮。轉(zhuǎn)折點就發(fā)生在2013年，隨著新品牌的不斷涌現(xiàn)，杭州的便利店重新進(jìn)入快車道。
面對90后消費(fèi)主力，現(xiàn)在的便利店，除了售賣商品，提供水電煤結(jié)算等服務(wù)，還有更多的自助機(jī)器，比如抓娃娃機(jī)，自助打印證件照機(jī)器，甚至還配備了無限充電設(shè)備。
這兩年，快客還打造了不少個性化門店，開在高新研發(fā)園的文藝風(fēng)便利店，開在汽車城的汽車主題便利店，文創(chuàng)園里的法式小鎮(zhèn)店……馬劍解釋，顧客在普通門店里大約停留3至5分鐘，在擁有就餐休息區(qū)的門店停留15至30分鐘，在主題店，他們會停留30至40分鐘，復(fù)購率更高。
“我們跟北上廣深的消費(fèi)習(xí)慣越來越趨同。杭州的便利店到了成熟期。”馬劍表示，整體來看，杭州的便利店數(shù)量依然很少，密度在全國排名10名之后，未來還有很大空間。以浙江快客為例，目前杭州寧波一共200多家門店，未來三年要新增300到500家。
（來源：浙江在線 作者：陳婕） 共2頁 上一頁 [1] [2] 衛(wèi)哲：便利店不是新零售的風(fēng)口，而是門口 全家便利店Q1營收148.5億 同比增5.26％ 中國連鎖便利店門店數(shù)近10萬家 銷售達(dá)1300億 新科技重塑零售業(yè) NEC攜多項新品和解決方案亮相“2017中國便利店大會” 紅旗連鎖曹世如：電商沖不垮社區(qū)便利店 搜索更多: 便利店 |
