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成本不高門檻明顯
永輝超市最早引入北京龍湖天街店的全套自助購物系統(tǒng)，包括一個手持POS機(jī)和終端結(jié)賬機(jī)，消費(fèi)者可以一邊購物一邊掃碼，因為整套設(shè)備成本高，需要使用者辦理1000元的VIP卡才能使用，據(jù)北京商報記者觀察，該店的自助購物系統(tǒng)使用率低于普通的自助收銀機(jī)。而永輝超市后期也不會在其他門店推廣這種全套自助購物系統(tǒng)。
事實(shí)上，自助收銀機(jī)在國內(nèi)各大超市的推廣和普及，一方面是來自于對消費(fèi)體驗的日益重視，另外一方面則是，機(jī)器價格不高對于零售商來說壓力不大。萬喬新介紹，目前翠微超市引入的三臺自助收銀機(jī)是山東制造商生產(chǎn)的，每臺的價格在5萬-6萬元左右，由廠家進(jìn)行維護(hù)。由此計算，翠微超市的一次性投入成本在18萬元左右。如果換算成人工收銀員的話，萬喬新算了一筆賬，每個收銀臺的標(biāo)配是1.3-2名員工，一臺自助收銀機(jī)相當(dāng)于兩個收銀員，三臺機(jī)器就等于6個收銀員，每個收銀員超市需要付出的人力成本是每人8萬-10萬元/年，也就是每年需要花費(fèi)最高60萬元來支付6名收銀員的工資，與三臺機(jī)器18萬元相比，差距顯而易見。
上述永輝超市后勤支持人士稱，自助結(jié)賬機(jī)器也有不一樣的地方，比如帶有現(xiàn)金結(jié)賬模塊的機(jī)器更貴，無現(xiàn)金模塊就相對便宜，后者基本在5萬元/臺。按照永輝超市的配置，每個門店配置4-6臺，一個超市需要20萬-30萬元的一次性硬件投入。在永輝超市后勤支持人士看來，一個門店六臺自助結(jié)賬機(jī)器同時使用，只需要一名工作人員指導(dǎo)消費(fèi)者，在節(jié)省人力成本方面效果明顯。在該人士看來，自助收銀機(jī)對于提升門店形象來說很有意義，在門店內(nèi)的使用頻率也“穩(wěn)中有漲”，而且區(qū)域效果差異大，在一些年輕人聚集的社區(qū)，比如鴻坤店、百子灣店這樣的機(jī)器非常受歡迎，而在老社區(qū)，機(jī)器的使用率就會相對低一些。總之，在免費(fèi)使用的前提下，自助收銀表現(xiàn)出明顯的區(qū)域差異，這個差異主要來自于該門店所處區(qū)域的人口結(jié)構(gòu)，這也意味著并非所有超市門店設(shè)置自助收銀機(jī)都能達(dá)到預(yù)期效果。
另外一個門檻在于自助結(jié)賬本身是為了提高收銀效率，使顧客免于排隊結(jié)賬，不過，如果顧客購買商品太多，自助結(jié)賬其實(shí)并不比人工收銀更快。萬喬新介紹，顧客如果購買5件以下的商品，60%-70%會選擇自助結(jié)賬機(jī)器，在這種情況下，自助結(jié)賬相當(dāng)于快速通道。不過大賣場購物人群的商品件數(shù)多于5件是大概率事件，尼爾森《2016年度中國賣場超市購物者趨勢報告》研究顯示，2016年大賣場和超市的滲透率略有回升，消費(fèi)者購物頻率也保持穩(wěn)定，平均購物籃金額為162.7元，家中日常一般性補(bǔ)貨和定期的大型采購是消費(fèi)者去大賣場和超市購物的主要動機(jī)。此外，超市經(jīng)營策略的改變也將為自助收銀機(jī)帶來影響，物美超市在全面推廣收銀臺稱重后，收銀員除了掃碼外，還需要為散裝的蔬菜水果稱重，這是機(jī)器無法承擔(dān)的工作，據(jù)北京商報記者了解，物美沁山水店的自助收銀機(jī)在使用幾個月后就撤出了門店。
北京商報記者 邵藍(lán)潔 共2頁 上一頁 [1] [2] 海寧永輝超市設(shè)置6臺自助收銀機(jī) 縮短結(jié)賬時間 “魔鏡”試衣 自助收銀 “最任性”買手店來襲！ 優(yōu)衣庫等迅銷旗下品牌將引進(jìn)自助收銀系統(tǒng) 商品將存IC標(biāo)簽 武漢超市首現(xiàn)自助收銀機(jī) 掃條碼付款費(fèi)時少 山西太原自助收銀機(jī)亮相省城超市 搜索更多: 自助收銀 |
