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但是傳統(tǒng)大型超市也沒有“閑著”，不時(shí)推出促銷，以便宜價(jià)格聚人氣。歐尚超市每年“雙12”期間都會(huì)聯(lián)合支付寶推出促銷活動(dòng)，洗潔精、洗衣液、紙巾、姨媽巾等成了瘋搶的對(duì)象，很多貨品價(jià)格比平日買要便宜一半，“反正是要用到的，趁著便宜趕緊囤貨”的心態(tài)下，消費(fèi)者買買買的熱情高漲。一些大型超市時(shí)常推出會(huì)員日特價(jià)活動(dòng)，一些熱門商品還會(huì)不時(shí)脫銷。
高端超市為何越開越多
精品超市是一種目標(biāo)群體為高端消費(fèi)者、高收入階層的超市，其商品為高端日用消費(fèi)品，其中包括高檔的包裝食品、生鮮食品、護(hù)膚化妝品及進(jìn)口產(chǎn)品等。
雖然零售大賣場(chǎng)、百貨商城、護(hù)膚化妝品專賣店及特色產(chǎn)品店等并不缺少這類產(chǎn)品，然而，高端消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買高檔產(chǎn)品這一購(gòu)買行為的要求不斷提高，加之現(xiàn)有零售業(yè)態(tài)的局限性，精品超市的市場(chǎng)需求在逐漸增長(zhǎng)。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)無(wú)法滿足多元化消費(fèi)需求，零售業(yè)轉(zhuǎn)型首先表現(xiàn)在超市業(yè)態(tài)不斷進(jìn)入細(xì)分。高端超市越開越多，常州消費(fèi)者對(duì)高端商品需求的日益增長(zhǎng)是這類超市逐漸增多的主要原因。
記者在綠地超市看到，二三十元一瓶的橙汁、三百元一斤的澳洲牛肉、上千元一瓶的法國(guó)紅酒并不鮮見。但也并非所有商品都貴得嚇人，還是有一些貨品單價(jià)在十幾元、幾十元，有時(shí)候還會(huì)做促銷，推出一些爆款單品進(jìn)行“買一送一”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，高端精品超市延續(xù)了一種“富質(zhì)”的生活理念，未必是昂貴的商品，但是有生活內(nèi)容和品質(zhì)的商品，這種商品理念正是在轉(zhuǎn)型中的中產(chǎn)消費(fèi)者所渴望的，也是急需零售商家來提供的，高端精品超市不應(yīng)只強(qiáng)調(diào)“貴”，更在于質(zhì)量的保證。
消費(fèi)需求引發(fā)零售格局變化
常州消費(fèi)人群非常多元化，商家要突出個(gè)性，服務(wù)好目標(biāo)群體，并通過產(chǎn)品、服務(wù)、活動(dòng)提升消費(fèi)者的黏性，培養(yǎng)忠實(shí)粉絲。從目前常州超市的調(diào)整轉(zhuǎn)型來看，無(wú)論是走中高端精品路線還是面向大眾做促銷，都取得了不錯(cuò)的效果。
常州市場(chǎng)有不同的消費(fèi)層次，存在細(xì)分市場(chǎng)，有進(jìn)行消費(fèi)分層的需求。“以‘80后’、‘90后’為主的年輕消費(fèi)群體更講究產(chǎn)品的多樣性、中產(chǎn)家庭消費(fèi)者更講究商品的品質(zhì)，以家庭大媽為主的消費(fèi)群體更講究性價(jià)比。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，任何超市要滿足差異很大的顧客需求是很難做到的，要解決這個(gè)問題，就要對(duì)顧客分類，再根據(jù)本身資源和能力結(jié)合目標(biāo)顧客的需求去作調(diào)整。
這兩年常州的零售業(yè)形態(tài)正在悄然發(fā)生改變，大型超市一部分進(jìn)行了升級(jí)，針對(duì)中產(chǎn)以上消費(fèi)者的需求加大進(jìn)口商品的比重和種類；還有一部分顧客是日常消費(fèi)，更喜歡平價(jià)，追求性價(jià)比，因此超市會(huì)做一些特價(jià)活動(dòng)來吸引人氣，憑此培養(yǎng)忠實(shí)顧客；再有一些就是精品超市，有著更為細(xì)分的消費(fèi)群體，價(jià)格因素則不是他們首要考慮的。（來源：常州日?qǐng)?bào) 楊成武） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 蓬萊寶龍廣場(chǎng)開業(yè) 家家悅精品超市、大地影院等入駐 珠海再添一家百佳精品超市TASTE 落戶免稅商場(chǎng) 百佳旗下精品超市TASTE黃埔雅苑分店開業(yè) 百盛上海首家精品超市落戶協(xié)信星光廣場(chǎng) 廣州新增兩間精品超市TASTE 目前有5家店 搜索更多: 精品超市 |
