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實(shí)體零售成本高壓:人工成本年增三成 跨區(qū)門店過度繳稅

C2016-09-07商業(yè)周刊1版01s001

  人工成本高、稅費(fèi)負(fù)擔(dān)重、租金高、制度繁瑣……在行業(yè)大環(huán)境并不樂觀的今天,國內(nèi)實(shí)體零售企業(yè)仍面臨著巨大的成本壓力。僅人工成本每年的增長幅度就超過三成,稅負(fù)率最高達(dá)40%。

  人工費(fèi)年漲三成

  員工反而拿錢少

  自2011年起,國家實(shí)行強(qiáng)制五險(xiǎn),非城鎮(zhèn)戶口人員由原來的兩險(xiǎn)變成五險(xiǎn),對(duì)于勞動(dòng)密集型的零售、餐飲企業(yè),由于安排了大批的農(nóng)民工就業(yè),強(qiáng)制五險(xiǎn)后造成人力成本急劇上漲,越規(guī)范的企業(yè)經(jīng)營壓力越大。

  2015年11月,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)對(duì)業(yè)內(nèi)主要連鎖餐飲、零售企業(yè)的銷售和人工費(fèi)用進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果人員工資和社保費(fèi)用的增長都快于銷售額的增長,三者的年增長率分別是45%、38.2%、36.3%。

  對(duì)于實(shí)體企業(yè)來說,這個(gè)賬算起來也是壓力山大。以一家餐廳28名員工、日均流水1.2萬元為例,總?cè)斯こ杀景丛r(nóng)民工兩險(xiǎn)為3445×28=96460元,人工成本占總流水的26.79%;按五險(xiǎn)為4521×28=126588元,則人工成本占流水達(dá)到35.16%。每月增加的人工成本為30128元,占營業(yè)額的8.37%,相當(dāng)于人工成本增加了31.2%。

  連鎖零售企業(yè)也面臨同樣的問題,過快的人力成本增長必然促使規(guī)范企業(yè)減少用工數(shù)量,而這又導(dǎo)致員工福利、促消費(fèi)政策等一系列問題。

  北京一家連鎖餐飲企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,“目前一家門店需要50人左右,按照現(xiàn)在的行情,雜工都得2500元以上的工資,這還不包括管吃管住的成本,平均下來,企業(yè)每個(gè)月需要為一名員工付出1000元左右的五險(xiǎn),一個(gè)店就是5萬元,十來個(gè)店就是五六十萬元。現(xiàn)在餐飲企業(yè)都在創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,壓力非常大,負(fù)擔(dān)太重”。

  從員工角度看,零售業(yè)基層從業(yè)人員絕大多數(shù)屬外地農(nóng)民工,知識(shí)水平不高,勞動(dòng)技能弱,普遍工資水平不高,社保費(fèi)用占其工資的10%左右。而且多數(shù)是年輕人,現(xiàn)實(shí)利益受到影響,拿到手的實(shí)際收入變低了,員工更傾向于到不規(guī)范、不繳納社保的企業(yè)工作。

  上述相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在國家強(qiáng)制規(guī)定繳納五險(xiǎn)后,除了養(yǎng)老、醫(yī)療需要從員工工資扣除外,其他三險(xiǎn)大部分都是企業(yè)獨(dú)自承擔(dān),缺乏變通機(jī)制。

  在該人士看來,五險(xiǎn)繳納是強(qiáng)制性要求,是否可以探討出部分險(xiǎn)種的退出機(jī)制,“比如生育險(xiǎn),即使男員工也要繳納,是否可以在一定時(shí)期后,比如女員工已經(jīng)沒有生育需求和生育條件下不再繳納,而不是一直繳到退休”。

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