北海道人氣甜點(diǎn)BAKE起司塔于新光三越南西店開(kāi)首號(hào)店，排隊(duì)人潮驚人，預(yù)計(jì)每日賣(mài)出4千個(gè)。

　　日本人氣最強(qiáng)的起司塔BAKE cheese tart臺(tái)灣首號(hào)店進(jìn)駐新光三越南西三館1樓，再掀排隊(duì)人潮！70元（新臺(tái)幣，下同）起司塔每日賣(mài)4,000個(gè)、1年業(yè)績(jī)就可破億元；百貨業(yè)者強(qiáng)調(diào)，業(yè)績(jī)其次，最重要是帶動(dòng)商圈人潮。而一向?yàn)閲?guó)際餐飲首選的信義商圈，下半年也有名店、名廚店登場(chǎng)，包括威尼斯花神咖啡Caffe Florian與名廚奧利佛的Jamie”s Italian將進(jìn)駐新光三越信義A9與A11。

　　新光三越指出，全臺(tái)百貨13店中，南西店有3館、信義店有4館，在餐飲已成百貨重要主角下，必須衡量國(guó)際知名美食的分布與引進(jìn)，其中南西店3館觀光客占超越10％，國(guó)際餐飲與臺(tái)灣本土料理均需兼顧，當(dāng)然也要因應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求。

　　北海道BAKE cheese tart自2014年創(chuàng)立至今短短2年，已于日本國(guó)內(nèi)外陸續(xù)展店，履創(chuàng)銷(xiāo)售佳績(jī)，此次進(jìn)軍臺(tái)灣為海外第5站，亦為品牌第18家分店，BAKE CEO長(zhǎng)沼真太郎表示，預(yù)計(jì)目標(biāo)2年內(nèi)展5店，初步設(shè)定目標(biāo)，首號(hào)店每天銷(xiāo)售4,000個(gè)起司塔，1年業(yè)績(jī)超過(guò)億元。

　　義大利威尼斯擁有近300年歷史的花神咖啡Caffe Florian，由新光三越與其合資50：50去年在蘇州開(kāi)出首號(hào)海外店，這次在臺(tái)灣也是以合資模式開(kāi)店，預(yù)計(jì)在下半年開(kāi)出。目前確定進(jìn)駐新光三越信義新天地的A9館香堤大道2樓，與A9正門(mén)2樓的法國(guó)PAUL餐廳成兩大鎮(zhèn)店之寶。

　　而繼太平洋SOGO敦化館引進(jìn)紐約早餐女王Sarabeth”s之后，英國(guó)名廚杰米奧利佛（Jamie Oliver）的義大利餐廳也將在暑假進(jìn)駐新光三越信義新天地A11館靠香堤大道的3樓。Jamie”s Italian義式餐廳主要以新鮮手工制作的義大利面條、豐富的蔬果，以及自家腌漬的義式火腿與臘腸為賣(mài)點(diǎn)，價(jià)位中高價(jià)位，與2樓的美國(guó)啤酒餐廳GB呼應(yīng)，可望成為信義商圈白領(lǐng)精英“下班后”放松聚點(diǎn)。（工商時(shí)報(bào) 記者 李麗滿(mǎn)）

張景森建議臺(tái)灣百貨“午休”省電 網(wǎng)友直批腦殘

臺(tái)灣百貨業(yè)突破單店困境 不少門(mén)店欲通過(guò)拓點(diǎn)突圍

臺(tái)灣百貨超市的新顯學(xué)：花店成為賣(mài)場(chǎng)招攬進(jìn)柜的武器

為沖買(mǎi)氣 臺(tái)灣百貨紛紛推出年中慶 遠(yuǎn)百業(yè)績(jī)預(yù)估上漲

受奧特萊斯沖擊 臺(tái)灣百貨專(zhuān)柜業(yè)績(jī)下滑

搜索更多: 臺(tái)灣百貨