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我國《保健食品管理辦法》規(guī)定，保健食品必須經(jīng)過必要的動物或人群功能試驗，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用，配方的組成及用量必須具有科學依據(jù)，具有明確的功效成分，標簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。此外，凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)衛(wèi)生部審查確認。
中山大學預防醫(yī)學研究所副所長蔣卓勤認為，不是保健食品就不能宣傳功效，否則就是違規(guī)，“普通食品不能宣傳功效，如果這個產(chǎn)品有功能，為何不去申請保健食品認證，通過審批證明這些功效？”
白酒營銷專家肖竹青認為，健康白酒非保健品，屬于普通食品。普通食品不能宣稱具有保健及疾病預防功能，因此健康白酒有關(guān)降“三高”等功能宣傳實際上違背了相關(guān)法律，涉嫌欺詐消費者。
行業(yè)走勢
發(fā)展前景不被看好
盡管多家酒企宣稱對健康白酒市場前景充滿信心，認為“健康白酒屬于中國5000億元容量的大市場”，是大健康產(chǎn)業(yè)背景下的一大朝陽產(chǎn)業(yè)，但面對此輪白酒行業(yè)刮起的“健康熱”，多位業(yè)內(nèi)人士明確表示并不看好其前景。
一位北京地區(qū)的白酒經(jīng)銷商告訴新京報記者，他并不看好健康白酒，其最核心的問題是過高估計市場需求。“對于白酒中添加營養(yǎng)成分的做法，消費者不一定會買單。同樣的保健需求，消費者可以選擇去吃保健品或營養(yǎng)品，這樣更直接更有效，而沒必要通過喝酒來攝取里面的添加物質(zhì)。”
此外，對于酒企所宣稱的與保健酒進行差異化競爭，在一些業(yè)內(nèi)人士看來并不存在。“在消費者認知當中，養(yǎng)生酒、健康酒與保健酒沒有什么區(qū)別，是一回事兒”，酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰在接受新京報記者采訪時表示，目前市面上推出的養(yǎng)生酒、健康酒與保健酒之間的區(qū)別，僅僅是“有沒有通過國家保健品認證”。
郝鴻峰認為，隨著人們對健康越來越關(guān)注，養(yǎng)生酒的市場增長可以期待，但在目前保健酒市場勁酒一家獨大的情況下，其他養(yǎng)生酒、健康酒想要突破有很大困難。陸續(xù)推出多款定制白酒的酒仙網(wǎng)“目前不會選擇做養(yǎng)生酒、健康酒的定制”。
“白酒的健康化發(fā)展方向值得肯定，但打著‘健康’旗號去忽悠消費者的這種做法不對”，肖竹青認為，順應健康化發(fā)展的方向，企業(yè)應在嚴把釀造原料、選用有機原料、建立原料可追溯體系和進行工藝創(chuàng)新等方面下足工夫，同時還應充分尊重消費者的知情權(quán)，建立誠信健康的市場環(huán)境。來源：新京報即時新聞 作者：王叔坤 共2頁 上一頁 [1] [2] 古井貢酒擬收購黃鶴樓酒業(yè) 區(qū)域酒企橫向整合突圍市場 唯品會被質(zhì)疑造假遭知名酒企“封殺” 名酒身份不詳?shù)恼婕僬?/a> 酒企扎堆推出健康酒 業(yè)績壓力催生概念炒作 進口葡萄酒飆升成財富新風口 酒企搶奪渠道優(yōu)勢 今世緣酒業(yè)董事長：白酒企業(yè)市場潛能一定是在民間 搜索更多: 酒企 |
