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自2009年11月湘鄂情（現(xiàn)已改名*ST云網(wǎng)）在深交所上市以來(lái)，A股主板市場(chǎng)已經(jīng)連續(xù)六年沒(méi)有餐飲業(yè)公司獲得上市資格，目前僅剩全聚德和西安飲食兩家公司“相依相伴”。與之形成反差的是，在新三板，自第一只純餐飲公司年初掛牌以來(lái)，以及上海粵珍小廚、青島優(yōu)格花園于近期正式上市，目前新三板的純餐飲業(yè)上市公司已達(dá)到四家，其數(shù)量超過(guò)了主板。更值得關(guān)注的是，包括北京老字號(hào)慶豐包子鋪在內(nèi)的一批餐飲企業(yè)也計(jì)劃登陸新三板。
餐飲主板上市難
據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2012年以來(lái)，俏江南、廣州酒家集團(tuán)、順?lè)屣嬍尘频旯芾怼粞攀称�、狗不理等�?shù)家著名餐飲食品企業(yè)都曾先后計(jì)劃IPO，但大都因各種理由最終主動(dòng)撤回了申報(bào)材料，廣州酒家的IPO更是被否。
餐飲類公司在主板上市難，關(guān)鍵問(wèn)題出在餐飲業(yè)本身的經(jīng)營(yíng)方式上。由于國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的收入、成本均無(wú)法準(zhǔn)確地計(jì)算和估量，再加上員工的流動(dòng)性較強(qiáng)，企業(yè)不會(huì)規(guī)范地納稅及為只工作幾個(gè)月的員工上保險(xiǎn)，再加上餐飲企業(yè)大多數(shù)是民營(yíng)企業(yè)，在內(nèi)部管理、內(nèi)部控制及標(biāo)準(zhǔn)化等方面仍然較弱，很多指標(biāo)不符合上市法定條件及要求。
此外，由于國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的高復(fù)制性較弱，餐飲企業(yè)難以將單店的成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到更多的連鎖店，成長(zhǎng)性受到制約。同時(shí)，受資金、管理能力、服務(wù)水平標(biāo)準(zhǔn)化、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等各種因素影響，“四高一低”（即高房租、高人工、高能源價(jià)格、高食材成本、低利潤(rùn)）已經(jīng)成為其“難以承受之重”，餐飲企業(yè)快速擴(kuò)張同樣面臨較大風(fēng)險(xiǎn)。食品安全問(wèn)題也是危及餐飲業(yè)健康發(fā)展的頑疾。
因此，盡管證監(jiān)會(huì)已經(jīng)出臺(tái)了餐飲等生活服務(wù)類公司上市信披指引，但目前為止餐飲企業(yè)主板IPO仍沒(méi)有突破。 共3頁(yè) [1] [2] [3] 下一頁(yè) 狗不理包子要上新三板了 融都科技新三板掛牌 加冕“互聯(lián)網(wǎng)金融系統(tǒng)第一股” 花樣年擬分拆美易家沖刺新三板 短租市場(chǎng)“爭(zhēng)奪戰(zhàn)”到來(lái) 互聯(lián)網(wǎng)如何剩者為王？新三板鋼鐵電商疑靠數(shù)據(jù)造假圈錢 南京證券“瘸腿”赴新三板 搜索更多: 餐飲企業(yè) 新三板 |
